劉一鍋筋頭巴腦是密山市liuyiguo餐飲服務有限公司旗下品牌，是一家致力于研發、推廣、運營及其衍生項目的全國性專業餐飲連鎖加盟企業。該公司的主要業務是“劉一鍋筋頭巴腦”品牌。公司已形成營銷、研發、建設一體化服務體系。目前，總部員工130余人，施工技術人員40余人。自2004年成立以來，該公司已超過900家加盟店。目前是中國發展比較快、規模較大的餐飲連鎖企業之一。

密山六一國餐飲服務有限公司被授予“有一定名氣火鍋”、“全國綠色餐飲企業”、“全國百強餐飲企業”等榮譽稱號。黑龍江電視臺、中國美食報、商界、致富經典、公共加盟、雞西晚報等媒體，密山六一國餐飲服務有限公司多次進行專題報道，引起社會各界的廣泛關注。

2008年，公司重點發展遼寧、河北等地區，兩年內在沈陽市場設立了6家直營店，計劃在遼寧、山東、河北、河南、山西等地陸續開設配送和管理中心，使密山六一國餐飲服務有限公司專營店輻射整個北方地區，為“劉一國”進一步夯實、加強和優化，實現可持續發展奠定了更加堅實的基礎。同時，也為公司進入沈陽市場奠定了基礎，為公司的發展奠定了基礎。

2009年，公司遷至沈陽，為進入國家和地區市場提供了基本扶持。目前，密山六一國餐飲服務有限公司擁有完善的管理體系和精神文化，形成了管理與文化的雙贏局面。同時，加盟店在黑、冀、遼、蒙、陜、晉、魯、皖、蘇、京等15個省市均有足跡。2011年，直營店的足跡將印在西安和濟南的市場大門上，2013年計劃超過800家加盟店和30家直營店。

公司成立八年來，總經理魏承江先生帶領劉亦國人不斷尋求發展，培育文化，注重創立，打造品牌。劉亦國人的腳步跨過黃河，跨過長江，把關東菜傳播到了江北和江南。

劉一鍋筋頭巴腦以規?；洜I為中心，形成了完善的統一采購、全國配送相結合的企業支撐體系，劉一鍋筋頭巴腦已在全國建立四個大型物流配送中心，為全國店面配送重要原材料。同時，劉一鍋在新品與調味品研發方面不斷進取和創立。有經典有創立，是劉一鍋對于產品管理的重要原則。

1、品牌優勢：“筋頭巴腦”以其自有工藝的鍋底料，采用綠色好的，經過特殊加工的上等原料，吸取南北火鍋的精華，推出的大眾特色火鍋。2005年獲得了“有一定名氣火鍋”，“全國綠色餐飲企業”，“全國餐飲連鎖百強企業”等榮譽?！洞蟊娂用恕贰ⅰ吨赂唤洝?、《生活報》央視論壇、新浪、中華美食網等媒體對“筋頭巴腦”作過專題宣傳報道。

2、成本優勢：從開業地點的選擇，到設施的購買和技術管理人員的培訓，總部將傳授成功的經驗，使加盟相對減少?？茖W管理，集中采購，統一配送，將加盟的運營成本降到較低，使加盟危險為零。

3、主料優勢：所有加盟店都不采用當地的普通肉料，一律統一外運。總部和草原興發等大型企業簽訂長期供貨合同。爭取進一步提升肉質“鮮、香、嫩、凈”。原料經過排酸處理，營養豐富，綠色安全，口感細膩，味道鮮美，好熟易爛。

4、鍋底優勢：“筋頭巴腦”火鍋底料選用好的豆瓣和15種上等中草藥精心烹制而成，辣而不燥，溫而不火，具有強身健體，養腦益智，開胃健脾，舒筋活血，美容養顏之功效。經過不斷的完善和改良已經形成香、辣、鮮特色并且各味協調，回味長遠，百吃不厭。

5、管理優勢：“筋頭巴腦”實行統一形象，統一品牌，統一供貨，統一指導，在實踐運營中，形成了具有自己特色的管理模式。在技術培訓、財務管理、后期指導等方面加大力度，增加投入。爭取進一步提升加盟店在短期內步入正軌。

劉一鍋筋頭巴腦加盟支持：

1）產品支持：劉一鍋火鍋具有長遠的歷史與非凡的專業技術力量，其底料及其他合作商要求之物資由總部統一配送，省去合作商繁瑣的工作。

2）技術支持：總部不斷研發、改良適合大眾消費的鍋底及涮品，免費為合作商培訓相關技術，并協助推廣。

3）培訓支持：加合作的管理人員均由總部派出強大的支持小組上門實地培訓。

4）品牌支持：劉一鍋火鍋品牌已經經營多年，有著強大的生命力和影響力，同時總部亦在各個合作市場不斷投入廣告等形象宣傳。

5）標準化管理支持：總部在全國推行經過多年反復驗證的成功的標準化管理模式，提供各項標準化管理手冊，并派出支持小組為合作商建立、健全酒店各項管理制度，同時為合作商培訓合格的管理人員及輸送技術人才。

6）營運督導支持：根據合作商的需求，不定期地對各合作店進行回訪，協助對店鋪營運中的成本控制、營業業績評估、營運問題進行分析、診斷并制定相應的發展方案。

7）區域保護支持：為了爭取進一步提升劉一鍋合格的市場秩序，防止內部惡性競爭，總部采用了區域保護的市場拓展原則，每個合作商根據當地市場情況、自身條件及加盟意向，向總部申請相應的市場區域，總部批準后將在特許經營合同中明確下來并對其進行保護。

劉一鍋筋頭巴腦加盟問答

問：“劉一鍋”的加盟標準是什么？

答：（1）店面要求300平米以上，選址要好，包括店面展示性，停車位，周邊居民、人口等。

（2）加盟費用是根據行政規劃的等級來區分的，省會城市30萬元/3年，地級市25萬元/3年，縣城、縣級市20萬元/3年。

問： 北京、上海、廣州、深圳地區如何加盟？

答：北京、上海、廣州、深圳這樣的一線城市，加盟費用30萬/3年，店面要求400-800平米，單個店面的總加盟資金120萬—200萬之間，回收成本時間約一年半。

問：店內的一切設備是總公司安排還是自己設計？

答：總公司根據各加盟店的面積為其提供桌椅設備后廚設備采購清單，由各加盟店自行采購設備。加盟店所用餐具帶有公司標識，由總公司統一配送。

問：是否有人專門去加盟店進行培訓？

答：加盟店開業前，總公司將派技術人員到分店進行培訓，內容包括管理培訓、服務培訓和技術培訓。在加盟后也將進行追蹤服務，不定期到各店進行培訓和檢查。

問：開業前你們派人過來指導的主要內容是什么？

答：總部可以派人上門進行指導，您也可以來總部參加培訓。

(1) 當地社會關系合格，原則上是當地常住人口，具有獨立民事行為能力的單位或個人，

(2) 有餐飲經驗，具有一定的經濟實力和一定的管理能力，

(3) 有合適的店鋪，經營面積大約街邊店300-600平米，商場店300-400平米(店面面積也會根據市場情況進行適當調整)，

(4) 認同劉一鍋的未來前景及經營理念，并愿意接受劉一鍋總部的統一管理。

(5) 為人勤勞本分、能吃苦耐勞，無前科和劣跡。

(6) 具備一定的商業意識及服務意識，同時我們對于現有的店面轉項、有豐富經驗的餐飲業人士、高素質的創業精英。

劉一鍋筋頭巴腦加盟費并不高的，劉一鍋筋頭巴腦的加盟費需要10-20萬元左右，主要包括加盟費，爭取進一步提升金，開店設備以及材料費用，其中加盟費用5萬元，爭取進一步提升金一萬元，開店設備以及材料的費用5-10萬元，以及其他的雜項費用開支2-3萬元。當然，這個費用也不是固定的，而是會根據創業者的實際情況來決定，比如創業者所在的城市級別、所選的加盟規模等。

由于實際開店的費用要結合加盟商所在城市和所選地段以及門店大小才能做出正確評估，因此，您如果對劉一鍋筋頭巴腦加盟感興趣，可以在下方留言咨詢。