鍋犟子鐵鍋燜面是一家致力于西北風味小吃研究的主題快餐店，傳承經典口味，追求品質。鍋子固執之子致力于在中國西北地區尋找天然、好的的食材，以頑強的精神堅持每一種產品的質量，致力于挖掘和創立民間傳統烹飪技術。以一種自有工藝性創造出一個簡單而簡單的品牌色彩和風味。鍋犟子鐵鍋燜面將快餐和晚餐融為一體。它主要是促進頑固和正宗的西北口味。通過正確的市場定位和多樣化的產品系列，鍋犟子鐵鍋燜面吸引了許多食客的青睞。

北部有西北油面村，南部有九毛九山西面館。2018年，兩個有名的西北風格品牌在一年內為餐飲市場升溫。越來越多的消費者逐漸改變了對西北風味小吃和西北風味的認識，從開始到認可。越來越多的食客在選擇一日三餐時會選擇具有西北特色的餐廳。這類產品有很大的市場潛力。

鍋犟子鐵鍋燜面產品分析：

五大類：燉面條、雜面、湯面、燉米飯、附加（冷皮、肉夾饃、大骨）。

燉面條：由主料、配料和醬料組成。

一致的面層：湯面和燉面條有相同的面層，這減少了廚房的庫存量和廚房設備的占地面積，以方便用餐。醬汁：核心特殊醬汁。

設備：采用定制設備，提高送餐效率。

燉面條：面條、肉和配料都是預先準備好的。鐵鍋燉面條非常喜歡正宗的西北風味。有名的牌子是鐵鍋燉面條。面條又結實又爽口。特殊的鐵鍋被用作炊具。面條和蔬菜相輔相成。湯滲入每一個面條。頑固的食物是閉著眼睛選擇的。道道更多的是西北經典的產品線。

吸引更多顧客：熱門食品品類，濃烈爽口的面條，面條與菜肴相得益彰，每面湯味苦澀，肉味濃郁，口感飽滿濃郁可口。

悶菜、涼皮、肉夾饃、面湯通過各種產品線，很容易捕捉成千上萬食客的味蕾，提高顧客的粘性，促進餐館的銷售。

重型裝修：商業中心、大型住宅小區、西北食品集中、產品更全面、客戶來源更廣。

北有西貝莜面村，南有九毛九山西面館，2018年，兩個名氣度較高的西北風品牌用一年的時間把餐飲市場炒熱，更多的消費者對西北風味小吃、西北味，已經從剛開始的認識，漸漸轉變為認可。越來越多的食客，在尋找一日三餐的時候更多的會選擇帶有西北特色的餐廳，此品類市場潛力大。

鍋犟子鐵鍋燜面品牌加盟優勢：

1、西北裝修風格+地道西北口味

鍋犟子汲取西北美食文化精髓，由簡單的食材經過地道的烹飪方式，呈現豐富又濃郁的西北特色口味。同時，充分融合了西北裝修的古樸、粗獷為食客呈現安靜、淡然、放松的環境。

2、線上+線下雙規模式

營銷目的不僅滿足線下店面爆棚，更要線上爆單，線上線下雙渠道銷售，讓賺更容易。線下排隊滿，線上粉絲多40平以上，中高端、配套商業完整的社區底商為首要選址區域。標準化的產品操作工藝確保出餐快速，翻臺快速，賺快速。

3、重塑品類快餐新體驗

產品工藝快餐化一次將“鐵鍋燜面”這一品類快餐化，滿足快餐從業者難度不高高標準的加盟欲望。經營態度正餐化店面設計極強體驗感，高標準出餐方案，將快餐經營正餐態。

4、鐵鍋工藝

受熱均勻，更易入味。用鐵鍋悶制出的面筋道而且爽滑，十分有口感，鐵鍋燜面可以較大程度地保留面條的原始狀態。

5、燜制工藝

地道西北燜制工藝，面條勁道有彈性，入味足，三煮三晾，標準化制作，別家學不來。

6、有面有菜

肉汁入面，湯汁濃郁，吃起來也更加的爽口。產品組合豐富，單品多達60余款，輕松攻陷萬千食客味蕾，提高客戶的粘性。

1.鍋犟子鐵鍋燜面加盟必須具有獨立民事責任能力人，法人或自然人。

2.有合格的商業信用和經營場所。

3.有較強的公關能力及策劃組織各種促銷活動的能力。

4.有足夠的資金實力，可滿足資金加盟要求。

5.有合格的信用和一定的經營管理能力。

6.必須爭取進一步提升嚴格遵守鍋犟子鐵鍋燜面加盟的有關管理經銷業務，信用扶持，其它商業規劃等方面的規劃。

鍋犟子鐵鍋燜面的加盟費用大概在1-5萬元左右，主要用于支出在加盟過程中所產生的各項費用開支，這中間包括0萬元的加盟費，一萬元的提高/增加金，0-2萬元的設備/材料費用。加盟鍋犟子鐵鍋燜面，不僅包括加盟費，還包括了房租、裝修費、人員工資、流動資金等。其中的流動資金為穩健的加盟運營提供有力的基礎支持，也是創業者必須要具備的重要資金輸出，大概需要1-2萬元。

具體的加盟費與不同的店鋪面積，以及不同的城市級別等客觀因素有關。如果您想獲取鍋犟子鐵鍋燜面加盟的費用明細，可以在下方給我們留言，我們會根據您所在城市以及預開店的面積，為您做出可行的方案以及報價。