北大廠酒是以東北產的好的“大蛇眼”紅高粱為原料，以純小麥高溫大曲為糖化發酵劑，采用茅臺酒的傳統工藝釀造而成。北大廠白酒生產工藝相對復雜，生產難度大，周期長，資金占用大。生高粱需發酵6輪，每次1個月，分層次飲用，保留了高溫制曲、高溫積累、高溫發酵、高溫蒸餾、長期儲存等“四高一長”的傳統特色。這種酒存放了三年多，然后與陳酒按比例仔細混合。
北大廠白酒的主導產品是茅臺風味，具有獨特的茅臺風味。酒體清澈透明，香氣柔和優雅，入口醇厚芳香，余味綿長，空杯余香持久。中國葡萄酒行業的領軍人物秦漢章曾評論過北大廠葡萄酒：“該酒清澈明亮，酒香濃郁，醬汁溢出，酒味甘甜醇厚，酒體豐滿飽滿，真是值得夸贊的好酒！”
自成立以來，北方大倉白酒先后榮獲“黑龍江省好的產品”、“國家質量輕工業部”、“中國好的白酒”、“黑龍江特產”、“黑龍江省品牌產品”等獎項。它獲得了兩枚國際人氣，并獲得了幾枚人氣。北大廠商標被認定為“中國商標”，北大廠白酒被評為“國家地理標志保護產品”；北大廠集團被授予“中國招牌”和“國家農業產業化重點頭部企業”稱號。
北大廠白酒的質量特征；它清晰透明，略帶黃色。它有突出的茅臺風味、純正的香味、柔和的入口和白酒風味。品酒評論員認為：這種氣味很刺鼻，類似茅臺酒的味道；入口柔和，回味悠長。除了在國內銷售，這種葡萄酒還出口到國外。
北大廠酒地理標志產品的保護范圍為黑龍江省齊齊哈爾市龍沙區、建華區、鐵峰區、福拉爾基區、昂西區、龍江縣管轄的行政區域。
北大倉集團苦練內功，不斷提高產品的質量和檔次，提高技術質量扶持手段。對管理人員實行質量責任制，落實職責，各負其責，從而爭取進一步提升了工藝指標平穩，生產均衡，質量穩定。在生產過程中加強工序質量管理，設立關鍵工序管理點，對影響產品質量的關鍵工序進行了嚴格監控。
北大倉白酒品牌加盟優勢：
一、專業的市場考察及店鋪評估
二、提供統一的店鋪經營模式
三、專業的加盟預算及實現目標分析
四、個性化的店面裝修及陳列設計
五、整體品牌宣傳以及市場推廣
六、高效的庫存分析
七、長期的銷售管理與培訓支持
八、提供穩定、豐富的貨源扶持 廠價供貨。
九、零庫存危險
十、產品沒有保質期，而且還有增長潛力
十一、獨特的店面設計、加盟模式，前期不收取任何加盟費，難度小、投入少、零危險
十二、快速消費品、重復消費，資金周轉快、很容易見到效益
十三、公司的支持力度大
十四、特許制度不是孤軍做站，公司提供一系列服務，統一市場，共同運作市場，共同拉動市場，水漲船。
1.有一定的經濟實力和創業精神
2.認同北大倉白酒經營理念和管理指導
3.接受北大倉白酒合同條約內容，遵守相應的法律法規
4.無犯罪記錄，能獨立承擔民事責任的企業法人或自然人
5.有合格的商業信譽，具備開拓市場能力
北大倉白酒加盟加盟金額沒有固定的界限，在這里只能給出大家一個范圍值作為參考，一般準備5-10萬元就可以成功加盟北大倉白酒，總部收取2萬元的加盟費，一萬元的品牌爭取進一步提升金，用以獲取北大倉白酒品牌使用權，同時總部也會為加盟商提供建店支持，從選址裝修到開業運營，總部都會全程協助加盟商完成，并且后期經營中遇到棘手的問題，北大倉白酒總部也可以給予幫助。
除了加盟費品牌爭取進一步提升金以外的費用，是用來籌建門店。開店所需設備實施的費用大概需要2-5萬元，門店裝修，房租書店等其他費用大概需要0-1萬元。這些費用無論您是否選擇加盟的方式開店，都是避免不了的。選擇加盟北大倉白酒，您只需額外支付加盟費和爭取進一步提升金就可以快速在這個行業立足，擁有屬于自己的事業。通過北大倉白酒的品牌效應，您可以快速的實現財務自由。
