滋美鹵肉卷是美和家族品牌管理（北京）有限公司旗下的有名休閑小吃品牌和中國小吃連鎖品牌。美和家族是一家集食品研發與營銷、餐飲品牌連鎖經營、餐飲咨詢與策劃服務于一體的綜合性產業企業。
公司成立以來，專注于中國傳統小吃文化的挖掘、傳承和創立，將現代餐飲技術與中國傳統小吃文化有機結合，借助百年老牌“紫美”推出人氣產品滋美鹵肉卷，在行業內外贏得了一致好評和合格的市場表現，在北京、湖南等地成功建立了多家連鎖店。
“傳承中國傳統美食，創立現代民族風味小吃”滋美鹵肉卷在繼承中國傳統小吃優良文化的同時，根據現代人的飲食習慣進行改良，注重健康營養搭配，引路休閑小吃的消費時尚，以“古老自有工藝、洞庭小鹵、秘醬道、獨特彈性蛋糕”的獨特風味特色，樹立行業標桿，為中國休閑小吃注入新鮮活力，為都市休閑時尚美食生活創造了新的潮流選擇。
“精味天然料”子美以“健康、多樣、獨特”為產品開發的指導原則，推出了金獎培根卷、麻辣牛肚卷、酥脆雞黃卷、麻辣牛肉卷、孜然火腿卷、水煮蛋卷等十幾種肉類蔬菜產品，香酥甜燉蓮藕卷、五香千卷，滿足現代時尚美食愛好者豐富的口味選擇需求，以開放透明的操作、時尚休閑的形象和“專業、規范、快捷、周到”的服務，讓顧客獲得增長、便捷的消費體驗。
隨著北京通信大學商店、民族大學商店、西單商店、郵電大學、勁松地鐵的相繼開通，滋美鹵肉卷得到了越來越多消費者的肯定和喜愛。以6美元的價格創造了“每天銷量超過1000卷，每天銷售額超過80優惠購”的驚人銷售業績㎡ 單店。
子美將繼續努力，不斷提升產品、服務、業態、品牌四大戰略，使“物有所值、健康美味”的理念貫穿始終；誠實、真誠、熱情為客戶提供更好的產品質量、更高的消費享受和更豐富的美味體驗；為了振興光大的“中國傳統卷菜”，打造“最適合現代人的休閑小吃”，光大決心成為中國乃至世界較大的專業中式小吃連鎖企業，將超值美食做到別致！
滋美將繼續努力，在產品、服務、業態、品牌四大戰略方面不斷升級，打造"最適合現代人的休閑小吃"而不懈努力，銳意成為全國乃至全世界具有規模的專業中華小吃連鎖企業，將超值美味進行到底！
滋美鹵肉卷加盟優勢：
風味優勢——洞庭小鹵道 三湘精致味
“中華傳統料理，穿越百年的經典。”滋美鹵肉卷源自三湘一帶，以家傳洞庭小鹵為鮮明風味特色，用料天然健康、做工考究精致、口感層次豐富、清新原香爽口，品之極富回味，極其適合現代人的口感和健康飲食習慣。經典美食與現代食品技術工藝創立，成就了今天的奇妙風味，滋美鹵肉卷的流行，再次彰顯了中華傳統料理的極大魅力。
品位優勢——吃的是文化和時尚 清新小食首推滋美
滋美鹵肉卷因其風味源頭，天生“天然、精致、健康、清新”的美食態度。滋美，以傳統中華傳統美食為驕傲，其豐富的文化底蘊，MS一眾粗糙的各色夾餅、漢堡。滋美鹵肉卷的愛好者更把滋美作為一種生活標識，如果說一種美食能代表一種生活態度的話，“滋美鹵肉卷”代表的就是“天然、清新、時尚、健康”的時尚生活，這也成為了“滋美鹵肉卷”流行現象的本源之一。
品牌優勢——時尚精美統一形象 一時間抓住顧客
“滋美”具有時尚元素和現代氣息店面形象，明快爽朗、清新美觀，讓滋美在街頭五花八門的店面之中，總能脫穎而出，在一時間內就能夠抓住消費者的眼球。富有沖擊力的美食招貼，讓人一望就有購買品嘗的欲望。統一的品牌形象、統一的店面形象、統一的品牌設備、統一的特色秘方、統一的廣告宣傳海報、統一的物流配送，讓滋美直營店及旗下各地連鎖店，連鎖品牌效應，業績更好，不錯店面的成功經驗得以不斷復制。
品質優勢——標準好味 天天如一 新品迭出 南北皆宜
為了滿足“不同年齡層次的新老顧客、不斷升級的南北口味需求”，滋美通過對一家秘料自有工藝的口味微調，配制出即保持了原有風味特色又能適應不同地區風味需求的實用自有工藝，并進行標準料包化整裝，使生產過程簡潔流程化，爭取進一步提升了“南北通吃、好味天天如一”，同時滋美特別組建產品研發中心，爭取進一步提升了店內“新品迭出”，新老顧客驚喜不斷。
品種優勢——健康營養 葷素搭配 潮流美食男女通吃
時尚的品味、大眾的價格、絕妙的風味。滋美將時尚吃法和中國傳統飲食習慣的巧妙結合，蔬菜禽蛋、雞蛋火腿，雞柳牛肚……有葷有素、隨意搭配，現做現賣，各類品種價格5～優惠購不等，無論中小學生、還是中老年人，無論白領上班族、還是時尚達人一族都可暢享“健康營養與方便快捷”，合格滋美，天天滋美。
1、開一家滋美鹵肉卷店，能賺到多少錢？
答：以滋美鹵肉卷魏公村店為例，每日銷量平均銷量在300~500卷，以較低每日銷售額在30優惠購計算，扣除房租、原料成本、人工雜費，每月凈收銀在4~5萬元左右；根據品牌旗下其他連鎖店經營情況，由于各地房租等物價不同，一般城市每月凈收銀可達到3萬元以上。
2、開一家滋美鹵肉卷店，需要具備怎么條件？
答：只要認同滋美鹵肉卷品牌經營理念，愿意誠信經營、勤勞務實者，無餐飲從業經驗者亦可。店鋪面積要求6㎡以上，店員及后勤人員2至3人即可；前期具備啟動資金3萬元以上即可營業，非常適合小本經營、渴望穩步創業的人士。特別的，為方便全國各地朋友的順利經營，設備物料可在總部指導下自行購買，也可要求總部幫忙向廠家訂購。
3、滋美鹵肉卷總部有哪些合作方式？
答：目前滋美鹵肉卷品牌運營總部提供兩種主要合作方式：單店合作和區域代理合作。單店經營合作總部統一收取技術培訓費、品牌服務費138優惠購（全面傳授直營店現營所有產品技術）；區域代理合作視合作級別及區域不同，區域代理費用3萬元起（一般縣市級），區域代理享受地區壟斷管理權，可在轄區內發展合作店，收取技術服務費及品牌服務費，另享受代理物料配送優惠（享受"自營+發展合作店+物料優惠"三重效益）。
1、有一定的啟動資金和創業精神。
2、認同我們的管理制度共同發展。
3、能獨立承擔民事責任的企業法人或自然人。
4、勤奮愛心，能吃苦喜歡餐飲行業。
5、能接受培訓內容。
6、在當地有一定的開拓市場能力。
滋美鹵肉卷整體的加盟費用總額在5-10萬元，這其中包括品牌的加盟費用2萬元、一萬元的爭取進一步提升金、材料/設備的費用2-5萬元左右以及其他費用開支0-1萬元。滋美鹵肉卷加盟店面大小，所在城市，以及當地的消費水平等決定了滋美鹵肉卷加盟費用的波動。
加盟滋美鹵肉卷能夠享受到公司很好的扶持，具體的經營方向，會定期開辦交流會，各加盟商之間能夠互相分享著開店技巧。同時滋美鹵肉卷總部也會持續關注加盟商經營狀況，有效的幫助加盟商解決運營中遇到的不同問題。
2019-03-07
