礦火鍋是重慶匡恒餐飲管理有限公司的一個品牌,公司成立于2012年。經(jīng)過短短幾年的發(fā)展,礦火鍋品牌已經(jīng)遍布重慶主城區(qū)的所有主要區(qū)域,進(jìn)入四川,走出川渝西安。中國現(xiàn)在有60多家連鎖店。在近幾年的發(fā)展過程中,礦火鍋品牌受到了社會各界的歡迎和認(rèn)可,并被評為重慶火鍋50強(qiáng)(第六名)榮譽(yù)獎。重慶晚報、重慶日報、重慶商報、科教頻道、重慶廣播電臺、人物雜志、互聯(lián)網(wǎng)等主要媒體都對礦火鍋進(jìn)行了報道。
公司專營特許經(jīng)營項目,建立了七個機(jī)制完善的管理部門:營銷部、物資采購配送部、財務(wù)部、品牌策劃部、批量生產(chǎn)研發(fā)部、,運營部、行政人事部;通過有效的市場決策和運營管理,可以有效地促進(jìn)項目創(chuàng)立和技術(shù)發(fā)展,幫助區(qū)域門店、區(qū)域分公司、品牌加盟商和品牌代理商快速開放和牢牢占領(lǐng)市場。
公司以弘揚民族飲食文化、打造特色餐飲、服務(wù)人民為宗旨,努力把最深邃、具有特色的重慶火鍋健康快樂地帶給更多人,打造“具有人文特色的餐飲品牌”!
礦火鍋火鍋成立于2009年10月9日,是楊夢音創(chuàng)立的重慶火鍋品牌。作為重慶50大火鍋品牌之一,礦火鍋堅持研究、堅持、創(chuàng)立、完善的理念。主要針對熱愛重慶火鍋、對重慶火鍋口味質(zhì)量要求高、愿意追求美食的人群。
由于一家火鍋店位于重慶勘探廠廠區(qū)內(nèi),所以使用當(dāng)?shù)夭牧?,取名為“礦火鍋”。該公司專門從事重慶火鍋連鎖經(jīng)營。目前,礦火鍋專賣店遍布全國100多個省市。企業(yè)文化企業(yè)精神:勤奮贏得希望,智慧創(chuàng)造夢想。文化理念:堅持和實踐夢想。企業(yè)目標(biāo):打造世界新一代火鍋。經(jīng)營理念:烹飪是內(nèi)幕信息,開拓市場。傳承文化,堅守夢想。
服務(wù)理念:真誠、熱情、周到、快捷。
特許經(jīng)營理念:我們將始終追求市場的較大化和成本的小化,讓每一位加盟者都能獲得較大的實現(xiàn)目標(biāo)。
礦火鍋堅持以弘揚民族餐飲文化、締造特色餐飲美食、服務(wù)民眾為宗旨,力爭把具有底蘊與特色的重慶火鍋,健康快樂的帶到更多人的面前,創(chuàng)建出一個“最有人文特色的餐飲品牌”!
1、 產(chǎn)品優(yōu)勢
基于重慶本土特色,結(jié)合區(qū)域市場特點,讓每一家店都形成自己具有特色的菜單與菜品結(jié)構(gòu);
礦火鍋特色菜品體系,是經(jīng)過嚴(yán)密考察與市場反應(yīng)總結(jié)后得出的。不僅可以凸顯菜品的特色化,同時又能兼顧菜品收銀與客單價水準(zhǔn)的平衡;
標(biāo)準(zhǔn)化的選材要求、制作流程與檢驗流程,能爭取進(jìn)一步提升上桌菜品質(zhì)量的合格與統(tǒng)一性;
2、 管理優(yōu)勢
礦火鍋因為采取的是合格品店經(jīng)營模式,在創(chuàng)建之初就仿佛的優(yōu)化門店組織結(jié)構(gòu)體系,精簡一切不必要的崗位,結(jié)合門店具體實際,走出了“礦火鍋1+2+3”門店經(jīng)營模式,經(jīng)過公司系統(tǒng)化培訓(xùn)過后的多方面型店長,能爭取進(jìn)一步提升每一個崗位的補(bǔ)替,強(qiáng)化型的前場主管和后場主管同時又分解店面所有日常管理事務(wù),同時和多面手式的門店員工構(gòu)成了交叉化的運營模式。不僅能夠解決員工不穩(wěn)定性帶來的運營不穩(wěn)定,同時將員工價值發(fā)揮到較大,以爭取進(jìn)一步提升門店相對較低人力成本的優(yōu)勢和加盟者管理的易操作性。
3、 品牌優(yōu)勢
礦火鍋工藝自有工藝源于民國時期的傳統(tǒng)中醫(yī)養(yǎng)生自有工藝,有著深厚的老百姓口碑與口味認(rèn)知基礎(chǔ);
在礦火鍋的發(fā)展過程中,一直由于其新穎的創(chuàng)意備受廣大媒體的關(guān)注,影響力和品牌信息輻射面廣。
礦火鍋自創(chuàng)立伊始,便立足于社會化的自媒體營銷,經(jīng)過多年的積累,形成了自身的傳播渠道和海量的客戶群基礎(chǔ)。
1、加盟商必須是具有中華人民共和國合法資格的公民。
2、認(rèn)同礦火鍋品牌,對該品牌具有忠誠度。
3、具備一定經(jīng)濟(jì)實力(包括:房租、裝修費、設(shè)備費以及流動資金等等)。
4、具有合法的經(jīng)營場地,并符合總部對面積的規(guī)定。
5、開設(shè)礦火鍋專賣店需嚴(yán)格執(zhí)行礦火鍋公司的市場策略和銷售政策。
6、加盟商自身應(yīng)該具有一定管理能力,有說服力,且對市場有一定的敏感度。
7、要有誠信、勤勞、積極、快樂的人生觀。
礦火鍋的加盟費不高,大概需要1-5萬元左右,其中包括爭取進(jìn)一步提升金一萬元,品牌使用費0萬元。剩下的費用就是開店必不可少的費用,例如開業(yè)所需進(jìn)貨費用以及開店必備設(shè)備設(shè)施費用,這一部分費用大概需要0-2萬元,以及店面裝修費用、員工工資、房租水電費等費用,大概需要1-2萬元。
礦火鍋的具體費用是跟很多因素有關(guān)系的,例如加盟商所在的城市等級、門店規(guī)模以及一些別的因素。所以如果您對礦火鍋加盟項目感興趣,可以在下方留言,獲取詳細(xì)資料,了解一下詳細(xì)收費情況。
2019-07-23
2019-07-11

