和道火鍋——正宗的重慶老火鍋。是集全國餐飲連鎖、食品加工業、中央廚房物流中心、種養業于一體的餐飲連鎖經營機構。在全國23個省、市、自治區擁有100多家連鎖店。秉承不斷創立的品牌理念，在繼承傳統經典菜肴的基礎上，致力于烹飪技藝的研發，不斷為消費者提供綠色健康的美食。“整個生產過程都可以看到，配料的健康更可靠。”

道火鍋秉承重慶世紀火鍋的精髓，以“五行五色五臟”為理念，開發出具有特色的紅、黃、白、綠、黑五色湯底。它致力于制作沒有任何傳統風味的“鮮辣”烹飪鍋。它致力于制作沒有任何傳統風味的“鮮辣”烹飪鍋。將“食之不厭，食之不厭”貫徹到底，為每一位消費者帶來舌尖上的經典享受！

整個空間在傳統火鍋底料銷售的基礎上，采用前坊后店的體驗式零售模式，將火鍋煎制過程展現在消費者面前。有一個大鍋和一張桌子，上面堆滿了各種香料。它是由老師傅現場制作的油炸材料，以安撫消費者。老師在一個大鍋里烹制基礎材料，把它倒進桌子里，撒上香料，然后濃縮成塊狀基礎材料。然后現場切割并分發給客戶。同時，火鍋底料以文化創立的方式包裝，既有包裝銷售，又有現場切割的體驗。它改善了產品的外觀和趣味性，吸引了消費者的注意力，較大限度地激發了消費者的購買欲望。

選用北天驕、土壤、水質、陽光精華，均勻、豐滿、厚實、油膩、鮮紅、辛辣；茂文花椒顆粒飽滿，幼嫩少，油包突出，麻味醇厚，無苦味；貴州黃口姜纖維豐富，色澤金黃，風味濃郁，口感辛辣。從原產地的原材料選擇到餐桌上的展示，道火鍋將嚴格爭取進一步提升每個環節的質量。真正做到“無味精火鍋”到底，把健康享受帶到每一位消費者的舌尖！

根據中國餐飲協會2012年名氣報告，經過前五年的瘋狂發展，2012年火鍋項目進入了放緩期。數據顯示，市場上70%的項目是重慶和成都風格的火鍋，而受到年輕消費者歡迎的酒吧式迷你火鍋品牌大幅增加，僅2012年就有近100個新品牌成立。道火鍋的出現打破了傳統的火鍋項目模式，亞洲主題養生湯基地非常新穎。在餐飲市場日益多元化的今天，中國人對火鍋項目的要求將更加正確和高端。

道火鍋食材拒絕深加工，嚴控隔夜菜品上桌，精選谷類、肉類、豆類、果蔬、純熱能等五大類有機食材，堅持以原生態菜品締造火鍋健康品質。水源拒絕普通水，確保食物營養不錯攝取狀態，醬料沿用重慶特色的百年招牌制造醬料，色澤濃郁，以最傳統佐料調制出最正宗味道。

道火鍋加盟優勢：

★品牌優勢

福文化主題餐廳，鍋鍋沸騰一品天下

風格獨特的福文化特色餐廳形象，中國民族風色彩的裝修情調，新鮮絢麗的鍋品賣相，使品牌發展兼具個性化魅力。道火鍋，一家秘器---古陶營養鍋，并且，道火鍋特別推出“自助火鍋”服務，讓美味隨身享。“道火鍋”改變的絕不僅僅是大眾的餐飲方式，更是火鍋“時尚化”的開始。

一家制造料包，制造自有工藝一統江湖

道火鍋，以一家制造調料，匯集四十余種中草藥炮制而成。精心鉆研，攻克技術難關，研制制造秘料，結合中國“藥食同補”養生哲學，集“調、和、味、養、助”于一體。一包料一口鍋，鍋鍋將營養吃下肚。麻辣鮮香、酸爽可口、茄香誘人、蒜香迷人……針對不同口味的人群研制不同口味的料包，可謂是養生好選擇，料趣十足!

快速上餐無需等待，百萬財富觸手可及

為適應現代生活節奏，道火鍋項目總部精心科研工藝流程，在爭取進一步提升鍋中美味營養不流失的情況下，更能30秒極速沸騰，讓客戶不用等、讓店里勤翻臺!讓顧客5分鐘吃到嘴，有效的縮短了顧客等餐的時間，提高了餐廳用餐高峰期的客座率，所以超高翻臺率絕對讓您賺到金銀滿。

★產品優勢

自然活魚遇秘料，聞香識魚福氣到

天然活魚：道火鍋，所有食材全部來自生態養殖基地。主料為各類活魚，均以生態養殖基地內的天然活水飼養，魚肉緊密有彈性，烹制后，鮮嫩爽滑，富含高蛋白質，蘊含天地精華，為養生美食一好選擇。

有機綠蔬：“道火鍋”生態養殖基地更有種植各類果蔬食材，讓全部店內食材均爭取進一步提升天然綠色有機，“道火鍋”對天然健康的把控一絲不茍，獲得業內諸多好評，更是客戶交口稱贊的健康美味。

一家料包：道火鍋，傳承“道火鍋”創始人祖傳秘方，多年來經過上百名專家精心鉆研，研制出符合人體所需各種營養的制造料包。道火鍋結合中國“藥食同補”養生哲學，集“調、和、味、養、助”于一體。改良后的絕密料包，采用大蒜、草果、白寇、丁香、沙仁、豆寇、桂圓、大料、姜、蔥、桔梗、香葉、枸杞、棗、鹽、胡椒粉等四十余味上乘健康調味品，用一家炒作方式調配而成，具有滋補養生，強身健體養腦益智、美容養顏之功效。更在料包中加入各種不同辣味、辛味、酸味等口味，迎合大眾的需求，讓人人都是回頭客，口口回味無窮。

1、本人及家人身體健康，有從事本行業的熱情和熱情;

2、認可并接受道火鍋項目的經營理念和模式，有志于創業加盟的人;

3、提供合法身份證，以便總部建立真實的檔案;

4、執行和遵守道火鍋項目的各項經營管理體系;

5、具有獨立法人資格或經濟實力較強的自然人;

6、具有合格的合作意識、合格的商業信譽;

7、能夠全身心投入到經營中，且具備一定的市場敏感度;

8、具有投身餐飲行業自信(擁有餐飲行業經驗者尤佳);

9、能獨立加盟一切費用，并可承擔一定的經營危險。

道火鍋可以說是一個很成功的加盟店了，現在有很多加盟加盟商都成功加盟到了這個品牌，所以說前期準備工作也正在如火如荼的進行當中。加盟道火鍋這樣的大型加盟連鎖店的話，公司總部是有一整個專業的幫扶團隊的，他們的團隊非常的貼心，可以說是一步到位的去全過程幫扶各位加盟加盟商的。加盟創業，想要快速正常經營，加盟道火鍋即可，經營周期只要短短2個月。

加盟道火鍋有幫扶輕松打造創業路，在這里有更多人通過努力輕松實現了自己的財富夢想，面對這樣一個優勢項目，你加盟進來也是會有成功可能的。不要再糾結太多，在這里只要10-20萬元就行，加盟費合理，就算是小本加盟者創業，與之合作也是能行的。這中間包含了5萬元的加盟費，一萬元的爭取進一步提升金以及5-10萬元的開店材料費和設備費用。除了加盟費之外，還需要人員工資、 加盟成本費、用水電雜費和流動資金等方面的支出，這一部分的支出大概在2-3萬元左右，當然您可以根據您自己的經濟能力選擇合適的加盟方案，減少各個方面的支出。若是你有看到商機，就趁著有機會，趕緊加盟加盟哦。