蘭州阿索金大碗牛肉面是晉城的風味小吃。它有著長遠的歷史。拉面的傳說起源于唐代。后來，人們認識到蘭州拉面人馬保子牛肉拉面。在接下來的漫長歲月里，蘭州阿索金大碗牛肉面聞名世界。它以腐肉、鮮湯、細面粉和快速生產而聞名于國內外。在“清河”、“清河”

“蘭州阿索金大碗牛肉面”創始人楊索吉先生從事牛肉拉面行業已有20多年。憑借多年的實踐經驗，他致力于研究牛肉面生產的各個環節。他有著非常豐富的烹飪技能，在肉類烹飪、拌湯、拌面和加熱等關鍵點上有著熟練的經驗。他大膽改進了牛肉面傳統的烹調方法，逐步形成了蘭州麻生太郎牛肉面的正宗風味和口感。

“蘭州阿索金大碗牛肉面”以其全新的經營模式、多樣化的品種、正宗的蘭州風味贏得了廣大消費者的贊譽。被蘭州市商貿委、蘭州牛肉拉面鄉評選委員會評為首批“百強牛肉拉面企業”（排名前四），被評為“中國品牌”、“中國綠色健康食品”、“央視展覽品牌”，“中國名菜”和“甘肅名菜”分別被中國烹飪協會、甘肅烹飪協會和蘭州烹飪協會授予“蘭州面館”等12個稱號。

“蘭州阿索金大碗牛肉面”實行全國連鎖加盟。憑借其獨特的低成本調味優勢、廚師扶持優勢、水質處理專利技術優勢和核心生產技術優勢等“四大優勢”，以及牛肉面專用湯料的統一配送，肉類烹飪材料和全國牛肉面專用辣椒面，按照統一標準制作了12種自有工藝，爭取進一步提升了蘭州阿索金大碗牛肉面店的純正風味。目前已成功加盟全國360多家連鎖店，業務蒸蒸日上，加盟成功率100%。

阿索金大碗牛肉面是以加盟小、用人少、工資低、速度快、反臺率高、調料享受較實惠的價格的較實惠的價格、成本低、服務簡單、快速消費而獲得較大收銀。根據加盟大小每年凈收銀應在15萬--80萬元左右，加盟商賺錢有扶持。

一、品牌優勢：蘭州“阿索金大碗牛肉面”品牌以多樣化品種、全新的經營模式、顛覆蘭州拉面的傳統品種。在蘭州市政府、蘭州市商貿委、蘭州牛肉拉面之鄉評定委員會授予首批百佳牛肉面企業。中國烹飪協會，甘肅省烹飪協會，評定為“中華餐飲名店”和“甘肅餐飲名店”稱號。在蘭州引起媒體，行業的極大關注，并得到顧客的認可和追捧。尤其是2013年取得“阿索金大碗”注冊商標后，品牌優勢更加顯現。

二、調料優勢：蘭州“阿索金大碗牛肉面”專用湯料、煮肉料、牛肉面專用辣椒面在全國范圍內單獨一家標準化、工業化生產廠家，就是蘭州阿索食品廠。調料價格比市面價格低20%，并由公司規定統一配送，統一標準制作方法，真正做到了萬店如一。

三、自有工藝優勢：公司授予加盟方蘭州“阿索金大碗牛肉面”十二大核心標準制作自有工藝，加盟店老板親自掌握標準口味。打破了過去師傅掌握口味的局面，爭取進一步提升金大碗牛肉面口味天天一個味，年年味不變。

四、配送師傅優勢：蘭州阿索金大碗牛肉面，師傅由公司配送和加盟方自行招聘二種方式入職。正常配送師傅為：店長1名，調湯師傅1名，撈面師傅1名，拉面師傅1名，炒面師傅（炸醬面，涼面，炸醬面）1名，共5名。加盟方自行招聘師傅的，經公司考核合格后免費進行培訓，培訓合格后上崗，但住宿費生活費自理，需公司協助辦理的，須交住宿費生活費每人每天50—1優惠購。如加盟方自行招聘師傅的在正常加盟費的基礎上優惠（少收）加盟費50優惠購。配送師傅的，按加盟費標準收取，不享受優惠。

五、廣告宣傳優勢：蘭州阿索金大碗牛肉面將逐步在全國各大網站，電視臺，報刊，雜志上進行強大的廣告宣傳，使阿索品牌深入人心。

六、可控危險優勢：“阿索金大碗牛肉面”系加盟小、有助于緩解快、獲得高、收銀大的餐飲加盟項目，公司與加盟店緊緊圍繞一碗面做足文章，老百姓易接受，群眾基礎廣泛，市場前景廣闊，短期內即可收回加盟并且實現目標豐厚，全部危險可控。現在全國已開張的蘭州阿索金大碗牛肉面，家家生意火暴，加盟成功率100%。牛肉面在中國快餐業目前剛剛起步時，“金大碗”具有絕對競爭優勢。

七、成本低優勢：“蘭州阿索金大碗牛肉面”有著堅強的后盾支持，全國單獨一家生產牛肉面、牛羊肉專用調料標準化、工業化生產廠家，在爭取進一步提升正宗味道的基礎上，還能爭取進一步提升調料配送價格比市場價格每斤低2-5元/斤， 大大提高了加盟者的收銀空間，降低了成本。

八、選擇優勢：阿索金大碗公司通過對市場調研分析，制定了適合全國發展的計劃綱要，根據加盟類型，加盟規模，市場環境，消費水平，區域特征等，為全國加盟者推出一類（直轄市、經濟特區）加盟店，普通店要求經營面積在100㎡以上、旗艦店面積130㎡以上；第二類（省會城市）加盟店，普通店要求經營面積在90㎡以上、旗艦店面積130㎡以上；第三類（地縣、鄉鎮），普通店要求經營面積在80㎡以上、旗艦店面積120㎡以上。供各類加盟加盟者選擇。

九、技術優勢：蘭州阿索食品廠、蘭州金大碗餐飲管理有限公司、蘭州阿索研究發展中心獨立研制開發的“阿索”牌牛肉拉面調湯料、煮肉料、牛肉面專用辣椒面經過長期的實踐和全國一千多家牛肉面館的廣大客戶使用、說明了它的質量可以在全國任何地方都可以爭取進一步提升口味純正的正宗蘭州牛肉拉面風味。

十、管理優勢：

1、蘭州阿索金大碗牛肉面全國連鎖加盟品牌創始人楊鎖記先生從事餐飲管理及牛肉拉面行業20多年，現為國家有檔次技師、全國餐飲行業注冊行政總廚、國家職業技能鑒定評委、蘭州牛肉面專業技術培訓中心主任、首屆中國蘭州牛肉拉面節暨牛肉拉面技術大賽評委。

2、公司組建了一支專業的技術培訓、管理培訓、原料配送、拉面人才輸送的管理體系、為加盟商提供后續管理和服務扶持。

3、統一形象識別：連鎖店使用統一CI識別系統。

4、統一管理模式：公司為連鎖店提供統一的管理系統文件，按照標準進行日常經營管理。

5、統一服務模式：為顧客提供標準化、規范化服務，確保金大碗牛肉拉面合格的社會形象。

6、統一供貨渠道：完善的配送體系，降低進貨成本，增強價格優勢。

7、統一價格政策：對連鎖店實行各地統一的優惠價格政策。

8、統一廣告宣傳：公司每年投入巨大的廣告宣傳費用統一進行廣告宣傳。

9、統一監督指導：公司對各連鎖店的經營狀況進行監督指導，確保整個組織的有效運行。

十一、收銀優勢：阿索金大碗牛肉面是以加盟小、用人少、工資低、速度快、反臺率高、調料享受較實惠的價格的較實惠的價格、成本低、服務簡單、快速消費而獲得較大收銀。根據加盟大小每年凈收銀應在15萬--80萬元左右，加盟商賺錢有扶持。

1、具有完全民事行為能力的自然人或法人。

2、認同公司的經營管理理念和發展目標。

3、有一定的經濟基礎，能夠有充足的資金啟動創業。

4、具備合格的經營場地，并通過總部的實地評估。

5、執行和遵守“阿索金大碗牛肉面”的各項經營管理體系。

6、誠實守信，在當地能樹立一定的口碑，擁有合格的社會關系。

7、有獨立創業的決心和信心。

阿索金大碗牛肉面品牌店的加盟費2萬元，爭取進一步提升金一萬元，設備材料費用2-5萬元以及其它費用如裝修房租水電總計0-1萬元左右，它的品牌加盟費用大概就在5-10萬元不等，加盟阿索金大碗牛肉面之后，會有專業的人士來進行培訓。強大的產品優勢加上總部的持續推廣，讓品牌在行業中脫穎而出。

阿索金大碗牛肉面品牌是很靠譜的合作選擇，加盟店可以開在任何城市，相信通過品牌的號召力，帶來一定的客源生意，再融入周到的服務，門店好評度不斷增加。