渝大獅老火鍋是重慶夢翔餐飲管理有限公司旗下品牌，是集餐飲文化研究、餐飲連鎖經營、餐飲原輔材料銷售為一體的民營企業。直鏈的運營模式更有利于單店的運營和管理。將單個門店的所有業務指標納入總部統一考核，并隨時對單個門店的人員和財產進行監控和調整。建立供應渠道、原材料質量標準、再加工質量要求、飲品和菜肴的收銀組合、人力資源的深度開發和綜合利用、構建完整的營銷體系。。。總部定制運營標準，建立獨立的管理平臺，然后由專業部門進行動態管理，確保單個門店的穩定運營。

重慶夢香餐飲管理有限公司在重慶火鍋單店經營方面有著豐富的經驗，沉淀了優良的口感和風味。重慶大石火鍋基地依托近年來的輝煌歷史，建立了一支高素質的管理團隊。充分挖掘魚大石火鍋多年成功的精髓，廣泛吸納博柬，整合各界有效資源，推廣光大火鍋餐飲。公司本著“腳踏實地、科學做事”的經營理念和“發展一家店、帶動一方餐飲”的原則，努力讓合作伙伴在短時間內復制財富，實現未來。

于大石是重慶最典型的方言。它指的是充滿活力和個性的重慶中青年人。它是重慶人正義、熱情、誠實、直率人格的好詮釋。和重慶火鍋一樣，它也有濃厚的地方色彩。“重慶獅子火鍋”是重慶火鍋和重慶人文氣質的更好代言人。重慶的地域文化從視覺（文化裝飾）、聽覺（有聲語言）和品味等方面進行了多方面展示，讓外地的重慶人有回家的親切體驗，讓從未到過重慶的異地人士更了解、理解和感知重慶。

在快速發展中，公司堅持和弘揚傳統餐飲文化，更致力于打造巴渝文化、生活品味、健康飲食的主題店。注重為顧客營造舒適的就餐環境和濃郁的巴渝文化氛圍。行業首推“走進一家店，了解一座城市”的理念，以“重慶印象”為主題，裝修風格將從視覺、聽覺、味覺等角度展示和展示重慶的人文風情、飲食文化和地域特色。為外國游客、遠方的客人和外國朋友搭建一個真誠交流的共享平臺。

中餐、西餐、快餐、火鍋……餐飲市場越分越細，各自定位也越來越正確，重慶火鍋本身應該是大眾型消費的特色餐飲，是一種隨意、豪放、熱烈的餐飲形式。輕裝修，重裝飾、重文化不僅符合重慶火鍋特性，而且還降低投入，再結合公司打造的低成本運作模式幫你獲取高額實現目標。

渝大獅老火鍋品牌加盟優勢：

1、20余年火鍋品牌

渝大獅老火鍋以經營重慶傳統老火鍋為主，成立于1993年，是業內公認的靠前老火鍋品牌。1998年被重慶市政府評為“重慶市首屆名優火鍋”。擁有相當成熟的火鍋技術和經營管理模式，1993年開業的大渡口店至今還保持著拿號就餐和通宵營業的不錯場面。在火鍋業界，能有如此持續生命力的單店并不多見。

2、專注重慶火鍋20余年，我們更專業

渝大獅老火鍋憑借20余年的經營底蘊，不斷的對技術進行提煉和升華，嚴格量化的制造自有工藝炒制，醇香厚實，讓人真正的體會到重慶老火鍋的麻、辣、鮮、香、醇厚。目前已經擁有6大系列，30余種火鍋鍋底，500多樣菜品的產品系列，能夠滿足全國各個城市、各種消費群體的需求。

3、完善的服務體系

我們專注重慶火鍋，專業打造火鍋餐飲管理模式，上百家加盟店可復制的單店管理經驗和專業管家式的督導服務，讓每一個加盟商無論有無餐飲從業經驗都可以輕松開店。公司可提供長期駐店技術人員，加盟店也可以隨時派人到公司免費培訓。

渝大獅老火鍋品牌加盟支持：

一、選址支持

建立一個餐廳的一步是選址，餐廳成敗與否在很大程度上依賴其位置，因而選址非常重要。需要專業人士對餐廳位置進行謹慎評估，進行全面的市場可行性研究。包括整個市場數據、人口統計、交通模式、店面大小和費用、服務的可行性、競爭度及目標顧客等。

二、店面VI視覺設計支持

店面設計由總部推薦設計機構設計，亦可由加盟方自行尋找合適的設計單位，設計費由加盟方承擔。為確保“渝大獅”餐廳視覺識別形象及風格技術要求的統一，加盟方后來的設計方案應報請加盟總部審核通過，方可進行施工。

三、提供設備手冊

餐廳設備配置，由加盟方按照總部提供的設備手冊，自行購買，加盟總部協助指導，也可委托總部配送中心購買、配送。

四、營運管理支持

1、開業前，總部將提供開業籌備流程的實施計劃。

2、在籌備期間，總部將向加盟者店提供有關營業執照、消防、環保、食品衛生、工商稅務登記證照辦理方面的咨詢服務。

3、協助加盟方建立穩妥有序的施工進度及裝修成本的控制咨詢。

4、幫助加盟方建立和完善餐廳架構、人員配置、崗位職能、薪資待遇，以便餐廳正常經營。

5、提供菜單樣本，協助加盟方擬訂菜單制定價格。

五、產品研發技術支持

總部會根據市場變化而提升、完善火鍋鍋底的制作技術，把好技術帶給加盟商。

六、配送支持

火鍋鍋底所需原料、調味品由總部所屬配送中心統一配送。配送價格對直營、加盟店一視同仁。未經總部書面同意，加盟者不得背離總部配送中心自制火鍋底料和調味品。火鍋的菜肴、涮品、酒水由加盟者按照總部統一的品質標準，由配送中心提供，不能提供的種類，由加盟方自行采購。

1、具有合法資格的法人、自然人或其他組織。如合伙經營，實際經營人不得超過兩人。

2、有合格的商業信譽及品德，具有致力于餐飲事業的開拓魄力和韌性。

3、熟悉當地市場環境和消費需求，有一定的經濟基礎和加盟實力;

4、有合格的社會關系，具備較強的人際溝通、財務管理能力;

5、認同渝大獅老火鍋加盟品牌經營理念，服從總部機構管理，積極配合總部的市場運作，遵紀守法，規范經營。

渝大獅老火鍋的出現在市場上無疑是炸出一聲驚雷，很多創業者紛紛選擇渝大獅老火鍋創業加盟，加上渝大獅老火鍋的加盟費用不高，加盟門檻也不高，讓大部分加盟商看到了致富的商機。加盟渝大獅老火鍋開啟創業之門，它是您不可錯過的好商機，把握住這個難得的機會，讓您的創業更輕松。并且開一家渝大獅老火鍋加盟店所需要投入的資金只需5-10萬元左右。加盟渝大獅老火鍋主要包括加盟金2萬元，品牌使用費，爭取進一步提升金一萬元，店面裝修房租費用以及水電煤等雜費0-1萬元，門店設備材料費2-5萬元。加盟開店，前期所需設備設施原材料等費用預計2-5萬元，裝修費用，房租費用，員工工資，以及水電費用等雜費需要0-1萬元。

加入渝大獅老火鍋品牌在市場上占有率很高，只要它是一個人流大的地方，就可以看到它的店面形象，其總部有著成熟的經營理念，可以為我國的企業家提供安全扶持，即使你是新手，創業也可以不受壓力的成功。這是一個非常受歡迎的品牌，選擇它的合作讓你不必擔心客戶和銷售的來源，這樣一個有希望的好項目錯過是一個遺憾，你應該抓住這個機會成功。