和火車頭小燜鍋主要是燉的，輔之以熱燙。肉、配菜、保健基礎(chǔ)油、藥膳醬、藥酒、香料、辛辣、大蒜和其他調(diào)味品一起放入鍋中，蓋上蓋子，從高火到低火燉到最后。操作過程由服務(wù)員在用餐者面前演示，干凈透明。

西安機車餐飲有限公司成立于2010年。它的商店主要是電飯煲和火車頭小燜鍋。公司自成立以來，在業(yè)界受到廣泛好評。為了維護品牌形象，讓每個加盟商一步輕松賺錢，總部提供多方面的保姆指導(dǎo)和管理，輸出全套成功模式。

火車頭小燜鍋品牌特征

：火車頭小燜鍋是以中式品牌文化為核心，以環(huán)境設(shè)計、經(jīng)營理念、餐飲特色、健康等方面為核心的香港中式餐飲連鎖品牌。它以“這樣燉”為主題，試圖喚醒整個城市社會白領(lǐng)、藍領(lǐng)、學生、父親、兒子、母親、兄弟、女兒、姐妹等上班族群體枯燥乏味的生活狀態(tài)，讓人們不僅能品嘗美食，同時也從環(huán)境氛圍和感官體驗中釋放出心中的“燉”，提煉和融合時代發(fā)展的元素，從“走鍋”中尋找另一個我。

火車頭小燜鍋還推出了其主要系列：主題燉鍋，采用了獨特的“燉”工藝。口感醇厚糯滑，爭取進一步提升營養(yǎng)不流失。火車頭小燜鍋有一個獨特的過程，主要是燉。用十多種新鮮蔬菜和制造底油、醬料及各種藥材燉制各種肉、魚、海鮮等食品。然而，它的營養(yǎng)并沒有完全喪失。這種果汁濃而嫩，味道鮮美。加上秘湯，它還可以清洗和食用各種蔬菜和肉類食品。它美妙可口，回味雋永。

火車頭小燜鍋制作美食采用的是百年燜制技術(shù)，爭取進一步提升了營養(yǎng)不流失，香味更加的持久，很好的留住了食物的香氣和營養(yǎng)，實現(xiàn)了美味與營養(yǎng)的很好統(tǒng)一，一上市便深受消費者喜愛。火車頭小燜鍋秘料，他人無法模仿，是目前很好的三汁悶鍋了。火車頭小燜鍋秉承美味養(yǎng)生做餐飲，將傳統(tǒng)的中藥養(yǎng)生藥膳添加到燜鍋之中，既具有較高的營養(yǎng)價值，又可防病治病、保健強身、祛病延年。

火車頭小燜鍋加盟支持：

1、品牌形象支持

公司免費為加盟店或店中店的形象、陳列進行專業(yè)設(shè)計并派地區(qū)銷售主管及市場督導(dǎo)到實地指導(dǎo)，達到統(tǒng)一的形象標準。

2、整店輸出支持

火車頭小燜鍋加盟總部協(xié)助加盟商選擇店面、商圈評估、裝修規(guī)劃、設(shè)備方案等一系列支持。

3、免費培訓支持

由資深專業(yè)人員對產(chǎn)品知識、店面運營流程以及銷售技巧給予加盟商一定的支持，使加盟商和銷售人員靈活掌握、熟練運用。

4、物流配送支持

物流由本公司代辦托運，由本公司承擔到物流起運地的費用（短途）。

5、媒體廣告支持

公司提供加盟店多方面的開業(yè)營銷方案，通過不同媒體來宣傳加盟店。

6、市場運營支持

提供詳細的開業(yè)策劃方案和全套的開業(yè)道具、廣宣品支持，派督導(dǎo)到當?shù)剡M行店員培訓、陳列指導(dǎo)并策劃組織開業(yè)活動，成功啟動當?shù)厥袌觥?/p>

7、跟蹤服務(wù)支持

總部會提供開業(yè)前期、中期、后期的督導(dǎo)服務(wù)，幫助火車頭小燜鍋加盟商輕松建店，快速賺。

1、火車頭小燜鍋加盟需具備一定的經(jīng)濟實力，具有一定的經(jīng)營管理思路和經(jīng)驗，有合格的信譽和務(wù)實認真的事業(yè)態(tài)度;

2、火車頭小燜鍋加盟需愿意定期接受總部提供的技術(shù)培訓及考核;

3、火車頭小燜鍋加盟需遵守火車頭小燜鍋總部的價格統(tǒng)一政策，及其他管理規(guī)范;

4、火車頭小燜鍋加盟需認同并積極配合火車頭小燜鍋事業(yè)總部的有效經(jīng)營方針和管理模式、經(jīng)營模式。

上述表格顯示，進行火車頭小燜鍋加盟店是需要在店面的租金、店面的裝修、店面的設(shè)備，以及員工的工資等多方面進行費用的支出，并且這些支出都是需要結(jié)合實際計算的，在未正式加盟之前是無法知道具體的費用的。為了給予加盟商一點參考的資料，火車頭小燜鍋對左右加盟店進開店費用進行了分析，總結(jié)出可參考的范圍，火車頭小燜鍋加盟費用在5-10萬元之間，其中需要加盟費2萬元，爭取進一步提升金一萬元，開店所需設(shè)備以及材料費用為2-5萬元，其他費用0-1萬元。

由于實際開店的費用要結(jié)合加盟商所在城市和所選地段以及門店大小才能做出正確評估，因此，您如果對火車頭小燜鍋加盟感興趣，可以在下方留言咨詢。