黃師傅牛肉面是由黃健生先生創立的蘭州河源餐飲管理有限公司的品牌。經過20多年的不懈努力，“蘭州黃師傅牛肉面”已成為晉城人家喻戶曉的品牌，成為蘭州牛肉面經典品牌之一。

經過20多年的發展，蘭州黃師傅牛肉面確立了將本土飲食文化與現代企業管理制度相結合的品牌戰略理念和經營理念，為蘭州黃師傅牛肉面成為晉城最有名的牛肉面條連鎖店奠定了堅實的基礎。目前，蘭州黃師傅牛肉面已逐步進入校園，為教師、學生和教職員工提供干凈、衛生、方便、快捷的牛肉拉面，充分發揮老傳統、新口味。蘭州河源餐飲管理有限公司牛肉面是蘭州最有名的地方小吃。據考證，蘭州牛肉面始于光緒時期，較早由回族老人馬保子創造。百年來，牛肉面以一（湯）清、二（蘿卜）白、三（辣）紅、四（芫荽、蒜苗）綠、五（面）黃而聞名中外，被譽為“中國一面”。今天，蘭州黃師傅牛肉面在全國擁有100多家連鎖店，并建立了一套科學有效的商品配送體系。2005年初，在蘭州黃河岸邊建立了集加工、倉儲、研發、培訓、辦公于一體的配送中心，確保了產品的統一性和口感的純正性，是蘭州一個相對完善、科學合理的現代化配送中心。為使“黃師傅牛肉拉面”更快進入全國快餐階段，公司積極引入企業管理CIS系統，更統一的企業形象，更規范的產品質量和更好的服務，做好蘭州黃師傅牛肉面的質量工作。

開面館定位于大眾消費，面向工薪階層，裝修力求用少的資金達到好的裝修有助于緩解，突出簡單明快、舒適衛生，完整體現快餐的特點。標準化的工藝流程更加節省人力資源，出品率更高，營業時段的延伸使固定營業面積完成更多的銷售額。同等經營規模，加盟大幅降低，贏利水平大幅提高。黃師傅牛肉拉面是適合小本加盟者的好項目。

品牌優勢：現代快餐業競爭的核心是品牌，黃師傅牛肉拉面在經營發展中，打造"千店一面"的品牌效應，樹立了個性化的品牌形象，形成了強有力的品牌優勢。

知識產權優勢：黃師傅牛肉拉面，全套項目擁有自主知識產權。

配送優勢：黃師傅牛肉拉面通過生產基地和配送中心，向全國各地連鎖店統一配送主輔料及各種物品。

培訓優勢：重點培訓，現場指導，輕松開店。

督導優勢：定期、不定期的監督與指導，使連鎖店能夠嚴格按照黃師傅牛肉拉面總部的統一標準和規范開展經營活動。

管理優勢：的管理體系使"黃師傅牛肉拉面"無論直營店還是加盟店都能夠正常而規范地運行。

1、自愿申請加盟“黃師傅”牛肉拉面連鎖體系，認同“黃師傅”牛肉拉面連鎖經營理念、操作模式及企業文化。

2、具有獨立的法人資格，具備餐飲行業的經商資格。

3、具備一定的資金實力，主要用于設備加盟、店面租賃、店面裝修、以及開業必須的流動資金和支付加盟費。

4、本人身體健康，具備投身于餐飲行業創業的熱情與熱情，能吃苦耐勞。

5、具備正確的加盟危險意識，能嚴格遵守連鎖經營系統的運營規則。

據黃師傅牛肉面加盟店經營數據分析的信息可知，鑒于不同城市的經濟差異，加盟成本也會存在很大的區別，總體而言，黃師傅牛肉面加盟費用在20-50萬元，品牌加盟費10萬元，爭取進一步提升金一萬元，設備材料10-25萬元，剩余費用如裝修房租水電等費用因所在區域不同有所變化，預計在7-8萬元之間，黃師傅牛肉面相比較同行業的品牌，其性價比亦是非常的可觀。

對于大多數創業人士而言，加盟生意需要謹慎，加盟項目也需要謹慎，黃師傅牛肉面是值得大眾合作加盟的好項目，在市場有名氣度，品牌有一定市場認可度，運營模式成熟、吸金，與之合作，客源廣泛。