巴蜀大當家火鍋隸屬于成都巴蜀大當家餐飲管理有限公司，口味獨特，兼顧南北，技術標準易學！龐大的服務網點、技術合作門店、高覆蓋率和高效服務得到了客戶的認可。

巴蜀大當家餐飲管理有限公司的品牌創始人李建新先生和曹亦國先生小時候離家與老師一起學習。經過20多年的行業探索，他帶領300多名弟子成立了以老火鍋為主味、專業經營火鍋、集原料生產與產品開發、物流配送、管理咨詢、教學培訓為一體的巴蜀大當家餐飲管理公司，連鎖加盟和品牌經營為一體的大型餐飲企業。1993年，建立了“低成本運行、高質量生產、高效率運行、高質量運行”的一低三高運行體系。

為了讓源遠流長的中國火鍋跟上時代的發展潮流，巴蜀大當家火鍋堅持對火鍋產業創立發展的長期戰略認識和強烈的國家產業使命感，并運用全新的理念和技術，打造“基地+公司+門店”的立體結構平臺：基地由技術密集型研發、加工、配送中心組成，完成從產品研發、原材料檢驗、采購、預加工、包裝到配送入口門店的所有預加工；公司負責品牌文化建設，與消費者雙向溝通，整合行業資源；作為直觀呈現給消費者的終端，該店展現了大師傅火鍋全新的消費體驗。因此，產業化標準流程被轉化為火鍋行業，信息時代的智能技術被注入到工業流程和服務的全過程中。

巴蜀大師保健火鍋的基本原料是我的蘿卜，但在秘密制作的過程中，我們沒有添加任何添加劑，而是使用了Ru、真菌、植物香料和中草藥來增加其鮮味。它不僅風味純正、持久新鮮，而且具有滋補中氣、解毒祛斑的特殊功效。是集火鍋技術合作、廚房承包、廚師調度、調味品配送、營銷策劃、火鍋技術咨詢與解答、餐飲管理咨詢、成都特色餐飲研發與教學為一體的專業餐飲管理機構，以及特種底漆的生產和銷售。巴蜀大當家火鍋不僅能滋養健康，還能分解食物中的脂肪，降低膽固醇。它有益于保健和身體有恙防范、兒童智力、女性有助于調節體脂和美容。巴蜀大當家火鍋還具有去除人體毒素、祛斑、美容以及有助于增強身體不適的功效。

成都巴蜀大當家餐飲管理有限公司創始人熊暉先生一直專一從事重慶火鍋技術開發后廚管理與研究二十多年，積淀了制作特色火鍋的豐富經驗，榮獲火鍋名師、綠色火鍋大師等榮譽稱號!

1. 味道巧妙，地道正宗受歡迎：特色湯料主要突出麻、辣、鮮、香、味道醇和厚重、辣而不燥、湯紅油亮、回味悠長。

2. 選擇豐富，顧客一站吃夠：特色菜品突出綠色健康營養均衡，主要有“爽脆鴨腸”、綠色毛肚”、“生摳鵝腸”等百余種。

3. 適應性強，能廣泛推廣：可以根據本地食客的口味進行微調，微調后可以適應各加盟地消費者的需求。此外，進行微調后，還能適應夏季經營的需要。

4. 無需大廚，底料調出百店如一：加盟連鎖店專用底料，一包底料就能輕松直接的調一鍋味道正宗的重慶火鍋，不用在請大廚，從而達到味道的穩定。

5. 集中采購，降低成本收銀豐厚：加盟商享受公司集團集中采購的質量及價格優勢，免除沒有經驗不熟悉渠道、高價采購低品質的物質。

巴蜀大當家火鍋加盟支持：

1.品牌支持：在合同規定的范圍內享受品牌的支持，同時公司將投入大量的宣傳費用，在大型報刊、雜志、網絡等媒體進行宣傳，扶持品牌價值的提升。

2.選址評估：專業團隊幫助加盟商進行詳細的商圈調查、目標消費群、店面硬件條件，讓無任何餐飲經驗的加盟商輕松完成選址工作。

3.培訓支持：加盟店派駐人員到公司直營店學習管理、技術。公司同時可常年為加盟店招聘與培訓相關的專業技術人員和管理人員!

4.開業籌備：公司在開業前期派出專業性技術支持小組，到加盟店幫助加盟商進行前期的人員招聘、培訓等工作。

5.營建支持：為了確保與“廚窗”形象的統一性，總部將在裝修設計、工程施工、物資計劃、文化布景、文化墻的設置、軟裝飾、現場監理驗收等方面提供全面的協助。

6.營運支持：提供多方面的營運支持，全面導入公司成功經驗，避免加盟人邊做邊學邊探索，提供后續 7*24小時互動指導。

7.宣傳推廣：通過專業企劃運作，制定合理的廣告促銷及預案，統一的廣告宣傳及促銷，有效提升品牌形象，減少了加盟者在廣告費用的支出，有效的降低成本。

8.督導支持：公司督導團隊隨時根據加盟商經營狀況的需求，不定期督導各個加盟店。到現場提供實地及時的技術支持與經營管理指導!

9.研發生產：公司專業產品研發團隊針對不同區域市場，進行技術優化、創立、新產品開發等工作，讓加盟商終身不斷得到總部的技術指導和自有工藝升級支持!

10.物流配送：總部提供營建物資、營運物資、地方特產代購、專用物品等物流配送服務!

1、具備5-10萬啟動資金；

2、自有或租賃50平方米商業場所；

3.店鋪應選擇較為繁華的商業街或商圈內商業氛圍較好的地點

4.店鋪面積要求50-150平方米的使用面積

5.店鋪簽約期不得低于3年。

6.店鋪的電容量不小于

50KW(如電量不夠，應提供煤氣天然氣接口，并提供電量不少于100千瓦，天然氣流量不低于每小時40立方米流量)

選擇加盟巴蜀大當家火鍋，需要投入的資金也并不多，需要這些加盟商投入的資金大概在10-20萬元左右，在加盟之后， 加盟費、爭取進一步提升金等組成的基本費用，加盟費5萬元，爭取進一步提升金一萬元，無需擔心，合作期滿后，沒有違約的情況下，巴蜀大當家火鍋總部會全部返還。除去這一部分費用外，加盟巴蜀大當家火鍋還需設備設施費用以及材料費用，預計5-10萬元。加盟巴蜀大當家火鍋，不僅包括加盟費，還包括了水電雜費、流動資金的費用等運營中所需投入的資金，這一部分費用預計需要2-3萬元。

公司能夠給這些加盟商提供授權，而且在加盟之后，公司會根據當前市場的需求，給這些加盟店提供貨品，公司有專門的物流配送渠道，能夠確保這些加盟店銷售的產品質量有扶持。在加盟之后，加盟商也需要對一些巴蜀大當家火鍋進行不斷的研究，這家巴蜀大當家火鍋也會聘請一些專家，能夠滿足各類消費人群的需求，而且公司更加科學的管理模式，讓巴蜀大當家火鍋都能夠得到充分的發展。