張真牛牛肉面是太原張振牛餐飲管理有限公司的品牌，張真牛牛肉面品牌是拉面大師。張國(guó)安先生于1998年被介紹到合肥。短短一年，它在安徽餐飲業(yè)引起了極大的轟動(dòng)。該品牌已連續(xù)15年受歡迎。由于其簡(jiǎn)單友好的就餐環(huán)境和周到熱情的服務(wù)，無(wú)數(shù)消費(fèi)者對(duì)該品牌贊不絕口。近年來(lái)，該品牌還年年獲得多項(xiàng)獎(jiǎng)項(xiàng)，包括安徽省特色名菜、有名小吃店等榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)。目前，張真牛牛肉面在中國(guó)餐飲業(yè)穩(wěn)步發(fā)展，以安徽為中心，開(kāi)展快餐直銷(xiāo)和連鎖加盟業(yè)務(wù)，輻射全國(guó)多個(gè)城市，成為中國(guó)快餐連鎖業(yè)的領(lǐng)頭羊。

張真牛牛肉面最努力的是選擇牛肉。在制作牛肉之前，生產(chǎn)商必須知道如何選擇牛肉，以便前來(lái)品嘗美味食物的食客可以選擇。嘴里的牛肉新鮮、嫩滑。在生產(chǎn)技術(shù)方面，該品牌花費(fèi)了大量時(shí)間和精力來(lái)改善/提高牛肉的新鮮度和質(zhì)量。此外，在配菜方面，牛肉面在清洗后直接采摘和烹飪，這可以改善/增加菜肴的新鮮度和健康度。它非常符合當(dāng)前餐飲市場(chǎng)的發(fā)展趨勢(shì)，力求用材料和健康的材料，用營(yíng)養(yǎng)的材料制作健康的張真牛牛肉面。

由于該品牌牛肉面湯底經(jīng)過(guò)精心煮制，有其獨(dú)特的口感，口感醇厚營(yíng)養(yǎng)，美味而不油膩。因此，該品牌上市后受到了廣大消費(fèi)者的喜愛(ài)，也受到了眾多加盟商和基層企業(yè)家的關(guān)注和青睞。憑借多年的工作經(jīng)驗(yàn)，該品牌摒棄了傳統(tǒng)餐飲業(yè)的弊端，創(chuàng)造了多元化的商業(yè)模式。憑借高效的團(tuán)隊(duì)和謹(jǐn)慎的運(yùn)營(yíng)，張真牛牛肉面品牌近年來(lái)越來(lái)越受歡迎，并得到了越來(lái)越多的發(fā)展。

張真牛牛肉面是一個(gè)既古老又散發(fā)年輕氣息的品牌，力求傳統(tǒng)與現(xiàn)代的融合鑄造上乘的品質(zhì)，不斷發(fā)展的張真牛牛肉面，在繼承和發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)美食的同時(shí)，更致力于打造現(xiàn)代健康營(yíng)養(yǎng)飲食文化的餐飲標(biāo)志。

張真牛牛肉面加盟優(yōu)勢(shì)：

1、危險(xiǎn)小、加盟少、回收快：張真牛爆椒牛肉面總投入10萬(wàn)左右，每日純利10優(yōu)惠購(gòu)—50優(yōu)惠購(gòu)（到總部考察可參觀20多家店驗(yàn)證），3-6個(gè)月可回收成本。

2、競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)：制造自有工藝，難得，口味獨(dú)特，在快餐行業(yè)具有核心競(jìng)爭(zhēng)力，適應(yīng)全國(guó)各地市場(chǎng)。

3、成本低、可經(jīng)營(yíng)：“張真牛”爆椒牛肉面，無(wú)需廚師，流程化作業(yè)。5千元流動(dòng)資金便可運(yùn)營(yíng)，產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)率在70%左右。

4、成功模式：從1996年到現(xiàn)在，近20年的市場(chǎng)檢驗(yàn)，已形成了產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化，系統(tǒng)專(zhuān)業(yè)化，管理簡(jiǎn)單化的成功運(yùn)營(yíng)體系，使加盟商輕松復(fù)制，快速贏利。

5、體系支持：總部免費(fèi)提供專(zhuān)業(yè)市場(chǎng)宣傳和成功營(yíng)銷(xiāo)方案，幫助加盟商確定目標(biāo)市場(chǎng)。總部擁有專(zhuān)業(yè)技術(shù)團(tuán)隊(duì)。隨時(shí)，為加盟商提供開(kāi)業(yè)支持及不定期市場(chǎng)巡檢，讓加盟商無(wú)后顧之憂(yōu)。

6、品質(zhì)扶持：總部派專(zhuān)業(yè)技術(shù)督導(dǎo)親臨操作，制造料包統(tǒng)一配送，讓加盟商更輕松把控產(chǎn)品質(zhì)量。

7、品牌扶持：品牌，中國(guó)名小吃，特色餐飲名店……等品牌效應(yīng)。讓加盟商獨(dú)享公司品牌資源，給您帶來(lái)巨大的經(jīng)濟(jì)效益。

8、競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)：制造自有工藝，難得，口味獨(dú)特，在快餐行業(yè)具有核心競(jìng)爭(zhēng)力，適應(yīng)全國(guó)各地市場(chǎng)。

張真牛牛肉面加盟支持：

營(yíng)建支持：

專(zhuān)業(yè)選址：餐廳經(jīng)營(yíng)成功與否最重要的三大因素之一是選址。成功的選址，將降低50%的加盟危險(xiǎn)。我們將對(duì)你進(jìn)行專(zhuān)業(yè)的選址培訓(xùn)，公司營(yíng)建部也會(huì)通過(guò)專(zhuān)業(yè)評(píng)估體系遠(yuǎn)程或上門(mén)對(duì)您所選的店址進(jìn)行有效評(píng)估。

商圈認(rèn)證：我們不同于同行的地方是在選址確定后不是立即進(jìn)行裝修，而是進(jìn)行商圈調(diào)研評(píng)估，因?yàn)椴蛷d處于不同的商圈會(huì)有不同的單店定位，包括面品的合理搭配和經(jīng)營(yíng)的順利達(dá)成，只有單店有了明確的定位以后才能進(jìn)行裝修定位和加盟定位。

加盟定位：根據(jù)商圈調(diào)研論證報(bào)告進(jìn)行單店加盟定位，商圈的不同在加盟定位和裝修上有一定的差異，這是我們必須和認(rèn)真對(duì)待的。

開(kāi)業(yè)計(jì)劃：擬定《裝修計(jì)劃》時(shí)間表；擬定《人員訓(xùn)練計(jì)劃》及時(shí)間表；擬定《物料籌備計(jì)劃》及時(shí)間表。

實(shí)施裝修：根據(jù)前期充分的市場(chǎng)論證資料設(shè)計(jì)裝修方案，然后裝修施工。加盟商可自行尋找合適的裝修公司在總部的指導(dǎo)下設(shè)計(jì)施工，但設(shè)計(jì)圖、施工材料等須得到總部認(rèn)可，當(dāng)然也可委托總部設(shè)計(jì)施工。

實(shí)施訓(xùn)練：管理組訓(xùn)練，前廳員工的招聘，服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)訓(xùn)練；后廚員工的招聘，技術(shù)量化標(biāo)準(zhǔn)訓(xùn)練等。

物料籌備：根據(jù)《物料籌備計(jì)劃》進(jìn)行籌備。

營(yíng)運(yùn)支持：

1、開(kāi)業(yè)前制定開(kāi)業(yè)營(yíng)銷(xiāo)方案并實(shí)施。

2、店方管理人員在公司督導(dǎo)帶領(lǐng)下執(zhí)行管理，并對(duì)店方人員進(jìn)行深入、細(xì)致的管理過(guò)渡引路訓(xùn)練。

3、追蹤產(chǎn)品品質(zhì)，并修正偏差。

4、成本控制和收銀管理支持。

5、追蹤管理體系的執(zhí)行情況。

6、顧客回訪(fǎng)，階段性市場(chǎng)調(diào)查。針對(duì)問(wèn)題做出《SWOT報(bào)告》并實(shí)施。

7、出現(xiàn)核心人員流失，在24小時(shí)內(nèi)啟動(dòng)緊急支援方案。

8、店方人員完多方面夠獨(dú)立帶店?duì)I運(yùn)后，公司督導(dǎo)人員返回總部。

9、營(yíng)運(yùn)督導(dǎo)不定期巡店輔導(dǎo)，持續(xù)的訓(xùn)練和營(yíng)銷(xiāo)策劃支持。

不操心創(chuàng)業(yè)：

經(jīng)營(yíng)托管：我們知道有的加盟商除了張真牛外還有自己其他的事業(yè)，可能在后期經(jīng)營(yíng)管理方面沒(méi)有足夠的精力，所以我們可以實(shí)行托管方式。即，加盟商只需委派專(zhuān)職財(cái)務(wù)監(jiān)控財(cái)務(wù)管理，餐廳的正常營(yíng)運(yùn)工作全權(quán)交給公司來(lái)做。

不從零開(kāi)始：我們的任何一個(gè)加盟店都不是從零開(kāi)始的。從項(xiàng)目的咨詢(xún)、前期籌備到正常營(yíng)運(yùn)過(guò)程都是在公司的輔助下進(jìn)行的，我們交給加盟商的每一個(gè)店都是能夠正常營(yíng)運(yùn)的餐廳，即成熟餐廳。