竹蓀鵝火鍋是我國苗族地區(qū)的一種風(fēng)味飲食，在民間廣泛流傳。上世紀(jì)八九十年代，我公司董事長余文才先生本著發(fā)展民族餐飲業(yè)的愿望，深入苗族家庭，走訪了云南、貴州、湖南、湖北四省的高楚。在苗族烹飪的基礎(chǔ)上，結(jié)合南北風(fēng)味，結(jié)合現(xiàn)代烹飪技術(shù)和創(chuàng)立發(fā)展，竹蓀鵝煲湯醇厚可口，越來越很好。苗穎竹蓀鵝于2001年在山東成立，與大多數(shù)餐飲企業(yè)一樣，經(jīng)歷了中國餐飲業(yè)的起伏。如今，它已發(fā)展成為中國餐飲業(yè)中一家發(fā)展迅速、充滿活力的企業(yè)。公司擁有79家北京苗穎竹蓀鵝餐飲有限公司、山東菏澤苗穎竹蓀鵝餐飲有限公司和加盟店（截至2007年6月30日），員工2000余人。

在開發(fā)過程中，苗穎竹蓀鵝公司實(shí)現(xiàn)了三大技術(shù)突破，改進(jìn)了一套就餐流程，在營養(yǎng)原理的指導(dǎo)下，獨(dú)立完成了菜肴開發(fā)、制湯和技術(shù)創(chuàng)立，在菜肴質(zhì)量、烹飪技巧、科學(xué)飲食、就餐環(huán)境和管理服務(wù)等方面進(jìn)行了一系列重要創(chuàng)立，形成了鮮明的特色和完整的體系。苗穎竹蓀鵝正在成為全國消費(fèi)者的流行飲食。無論我們走到哪里，“苗穎竹蓀鵝”都會吸引很多食客來品嘗。從公務(wù)員到普通工薪階層，從老人到喋喋不休的孩子。。。顧客絡(luò)繹不絕，包括商務(wù)談判、朋友聚會、家庭宴會、生日派對。。。生意很不錯，顧客排隊(duì)買座位很常見。如果你有一個好家庭，好開一家小店。商店作為最基本的商業(yè)活動形式，幾千年來一直是商家的“聚寶盆”和“搖錢樹”。在當(dāng)今商品經(jīng)濟(jì)社會，加盟一家名氣的餐飲連鎖店是一個收銀上萬的好項(xiàng)目。

北京苗穎家園餐飲管理有限公司成立于2005年,是以推廣"苗穎竹蓀鵝"特色美食加盟業(yè)務(wù)為主的餐飲管理服務(wù)企業(yè)。竹蓀鵝是以白鵝和竹蓀為主要原料，以其它蔬菜、菌類和調(diào)料為輔的湯鍋形式，這種吃法原是苗族同胞的傳統(tǒng)美食，在苗族地區(qū)流傳甚廣，他們在招待貴賓時多以竹蓀鵝為敬，但是純粹的苗族竹蓀鵝偏重于苗族同胞的口味，不能完全適應(yīng)全國各地人們的飲食習(xí)慣。

1、品牌優(yōu)勢：全國連鎖、名氣品牌、品質(zhì)穩(wěn)定、競爭力強(qiáng)。

2、技術(shù)優(yōu)勢：以技術(shù)的優(yōu)越性和差別性引路于行業(yè)。

3、資源優(yōu)勢：資源共享，優(yōu)勢互補(bǔ)。

4、文化優(yōu)勢：以竹文化、鵝文化豐富中華特色餐飲文化。

5、產(chǎn)品優(yōu)勢：人無我有，人有我奇，人奇我精，人精我美。

6、管理優(yōu)勢：統(tǒng)一化、標(biāo)準(zhǔn)化、專業(yè)化。

7、服務(wù)優(yōu)勢：對加盟商負(fù)責(zé)是我們一貫的作風(fēng)。

8、機(jī)制優(yōu)勢：同生雙贏，互惠互利。

9、競爭優(yōu)勢：特色明顯，物美價廉。

10、加盟優(yōu)勢：加盟少、有助于緩解快。

1、有獨(dú)立承擔(dān)民事責(zé)任能力的自然人或獨(dú)立承擔(dān)民事責(zé)任的企業(yè)法人;

2、具備品牌意識，有長遠(yuǎn)的發(fā)展眼光，有相應(yīng)的加盟能力和危險意識;

3、對苗穎竹蓀鵝品牌有一定的了解，理解并認(rèn)同苗穎竹蓀鵝的經(jīng)營管理模式、時尚經(jīng)營的理念;

4、有一定的食品或其它行業(yè)經(jīng)營的經(jīng)驗(yàn)，具備較強(qiáng)的品牌經(jīng)營意識，有共同發(fā)展的信心;

苗穎竹蓀鵝加盟費(fèi)用5-10萬元，苗穎竹蓀鵝總部收取2萬元的加盟費(fèi)用以扶持雙方的合法權(quán)益，爭取進(jìn)一步提升金一萬元合同期滿后，無違約情況下，會全額退還。苗穎竹蓀鵝設(shè)備物料的購買預(yù)計(jì)2-5萬元，其他費(fèi)用0-1萬元用以扶持后期運(yùn)營順利進(jìn)行，另外還需一定的流動資金以備不時之需。苗穎竹蓀鵝實(shí)現(xiàn)目標(biāo)周期比較短，是相對較少的創(chuàng)業(yè)好項(xiàng)目，可以大大降低加盟者的創(chuàng)業(yè)危險，加盟苗穎竹蓀鵝，預(yù)計(jì)6個月就可以正常經(jīng)營。

苗穎竹蓀鵝實(shí)現(xiàn)目標(biāo)周期比較短，是相對較少的創(chuàng)業(yè)好項(xiàng)目，可以大大降低加盟者的創(chuàng)業(yè)危險，加盟苗穎竹蓀鵝，預(yù)計(jì)6個月就可以正常經(jīng)營。