譚英雄火鍋是一家致力于重慶火鍋及其衍生項(xiàng)目研發(fā)和推廣的專業(yè)餐飲連鎖企業(yè)。“譚英雄”成立于1999年，是重慶市有名商標(biāo)。公司是商務(wù)部連鎖經(jīng)營(yíng)備案企業(yè)、中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)會(huì)員、重慶火鍋協(xié)會(huì)常務(wù)理事單位、重慶江北餐飲協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)單位。公司以推廣巴渝餐飲文化為己任，立足長(zhǎng)遠(yuǎn)。經(jīng)過多年的經(jīng)營(yíng)管理積累，公司擁有一支強(qiáng)大的技術(shù)和管理隊(duì)伍。自1999年成立以來，公司已在全國(guó)各地開設(shè)連鎖店，2006年出口，并在澳大利亞開設(shè)連鎖加盟店。

譚英雄公司成立以來，先后榮獲重慶名品店、第四屆中國(guó)美食節(jié)金鼎獎(jiǎng)、重慶市江北區(qū)十大誠(chéng)信企業(yè)、重慶合格火鍋、具有影響力餐飲品牌、十大連鎖食品企業(yè)、，重慶火鍋特許經(jīng)營(yíng)不錯(cuò)企業(yè)重慶市第三家合格火鍋企業(yè)榮獲多個(gè)國(guó)家和重慶市的獎(jiǎng)項(xiàng)。

“譚英雄”姐妹品牌“千思燉雞店”位于連鎖社區(qū)消費(fèi)餐廳。自2005年上市以來，公司經(jīng)營(yíng)合格，遍布重慶市區(qū)。在不斷改進(jìn)和發(fā)展中奮進(jìn)。譚雄仁本著謙虛、務(wù)實(shí)、勤儉的精神，倡導(dǎo)“做中國(guó)好的魚頭火鍋”，決心扎根中國(guó)火鍋之都重慶，輻射海內(nèi)外，將譚雄仁打造成國(guó)內(nèi)好的火鍋企業(yè)和比較受歡迎的社區(qū)餐飲服務(wù)商。

譚英雄火鍋連鎖店起源于公司主廚譚世福先生經(jīng)營(yíng)的魚頭火鍋。命名時(shí)，我們遵循三個(gè)原則：一，稱之為清新，而不是晦澀；第二，它容易記住，而且很不傳統(tǒng)；第三，要把理想和追求放在名下。制定了一大堆計(jì)劃，后來選擇了譚廚提交的“譚英雄”計(jì)劃。

譚英雄火鍋加入故事

譚英雄是譚氏廚房的祖先。他的真名是譚英雄。他生于1228年，于1259年去世。他出生于南宋晚期（根據(jù)譚氏家族譜系），來自四川東部。他原本是個(gè)農(nóng)村孩子。他年輕時(shí)，家里很窮，父母早逝，他靠吃一百頓飯長(zhǎng)大。在一個(gè)破碎的人生中，他生來就有著合格的體格、不錯(cuò)的體力、英勇的心靈和與不公正的斗爭(zhēng)。他經(jīng)常對(duì)三五個(gè)人不怯場(chǎng)，并逐漸在農(nóng)村成名。因?yàn)樗恼婷T英雄，他被昵稱為譚英雄。他18歲參軍。他先駐扎在重慶，然后駐扎在合川漁城。由于他的勇敢和不計(jì)其數(shù)的軍事成就，他成為了一名副將軍的官員。1259年，蒙哥汗包圍了漁城，王堅(jiān)的軍隊(duì)守衛(wèi)著子彈小鎮(zhèn)，但橫掃歐洲和亞洲的蒙古騎兵很長(zhǎng)一段時(shí)間都無法攻擊它。在夏武道的命令下，三名英雄被當(dāng)場(chǎng)伏擊。第二天，城里的衛(wèi)兵出去收集尸體。他們發(fā)現(xiàn)他的頭被砍掉了，留下了一頂頭盔，于是他們撿起頭盔并把它送回了他的家人。譚家的頭盔保存了數(shù)百年，直到民國(guó)初年才在饑荒中丟失。

譚楚的祖先和火鍋豐馬牛也是，但他的事跡令人鼓舞。我感受到了中華民族的滄桑。每當(dāng)國(guó)家危在旦夕，總有無數(shù)英勇的人無視自己的生命，用自己的血肉為國(guó)家建設(shè)城市。譚英雄就是其中之一。譚應(yīng)雄的官階較低，他的名字也不在歷史上，但這讓他的子孫們記住了他一百年。我們以譚英雄的名字命名我們的火鍋品牌。我們需要的是譚英雄的精神，而不是他的名字。

譚英雄在血黃昏般的陽光下留下的頭盔，已經(jīng)變成了一個(gè)金色的譚英雄企業(yè)標(biāo)識(shí)，成為今天譚英雄的精神象征。它給了我們揮之不去的家庭和國(guó)家的感情，使我們?cè)谄椒驳墓ぷ骱蜕钪校闹锌傆幸磺货r血，隨時(shí)可以點(diǎn)燃！

譚英雄底料異香撲鼻，在長(zhǎng)時(shí)間熬煮魚頭之后，更加鮮香無比，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，食欲較差的人以湯泡飯也能飯量大增。

1、在您決定加盟譚英雄之前，您可以深入了解我們的產(chǎn)品，從中央廚房的生產(chǎn)線，到餐桌品嘗，到物流配送，除了自有工藝不能交底之外，其它的您可以盡量苛刻地全面了解。經(jīng)過九年多的市場(chǎng)檢驗(yàn)，譚英雄魚頭火鍋鍋底是我們真正賴以自信和自豪的市場(chǎng)法寶。除了底料之外，泡菜、涼鹵菜、點(diǎn)心、特色凈菜、配制酒都已進(jìn)入配送目錄。并且，譚英雄中央廚房的產(chǎn)品開發(fā)人員正在持續(xù)不斷地豐富配送目錄。

2、譚英雄提供給加盟商的單店管理系統(tǒng)主要為加盟商提供兩類方案。一是針對(duì)加盟商提供加盟店從選址建店到日常營(yíng)運(yùn)的管理方案，即《譚英雄加盟店管理系統(tǒng)》，包括《建店指導(dǎo)手冊(cè)》，《加盟店財(cái)務(wù)管理手冊(cè)》，《加盟店人事管理手冊(cè)》，《加盟店服務(wù)管理手冊(cè)》，《加盟店出品手冊(cè)》，《加盟店綜合管理手冊(cè)》等六大手冊(cè)。二是提供總部和加盟商之間的互饋通道方案，該方案的后來目標(biāo)是要在加盟店經(jīng)營(yíng)過程中，在人事、財(cái)務(wù)、銷售、產(chǎn)品定購(gòu)、培訓(xùn)等方面達(dá)成加盟店和總部之間的適時(shí)互饋。作為一家專注的餐飲連鎖企業(yè)，我們不答應(yīng)提供的系統(tǒng)是市場(chǎng)好的，但它代表了我們的較高水平，并且我們的團(tuán)隊(duì)將致力于持續(xù)改善該系統(tǒng)以幫助加盟商更好地經(jīng)營(yíng)。

3、 我們只答應(yīng)在總部所在地為加盟商培訓(xùn)單店管理團(tuán)隊(duì)及少數(shù)特殊崗位。包括店長(zhǎng)、大堂經(jīng)理、廚師長(zhǎng)、收銀員、庫管員、調(diào)料工等崗位。以上人員由加盟商負(fù)責(zé)招聘并送達(dá)重慶，因?yàn)槲覀儧]有能力在重慶市場(chǎng)為所有的加盟商招聘到以上崗位的合格人員，原因是區(qū)區(qū)重慶市場(chǎng)沒有這么多的合格人士。加盟商必須根據(jù)《加盟店人事管理手冊(cè)》的指導(dǎo)竭盡全力為自己的加盟店招聘到以上人員。

4、 判斷市場(chǎng)的權(quán)利和責(zé)任都集于您一身，無論您申請(qǐng)?jiān)谀膫€(gè)市場(chǎng)開店，您必須爭(zhēng)取進(jìn)一步提升已經(jīng)了解您的市場(chǎng)，在您爭(zhēng)取進(jìn)一步提升您本人已喜歡上譚英雄魚頭火鍋之后，您必須爭(zhēng)取進(jìn)一步提升您的市場(chǎng)里有足夠的人群和您一樣喜歡譚英雄魚頭火鍋。也既說，在您決定加盟之前，您必須做出一個(gè)評(píng)估：譚英雄魚頭火鍋是否適合您選中的市場(chǎng)。

5、 一旦您加盟了譚英雄，您將承擔(dān)您的加盟店的經(jīng)營(yíng)責(zé)任。總部的督導(dǎo)側(cè)重于檢查您的加盟店從采購(gòu)、出品、服務(wù)、培訓(xùn)等方面是否符合總部的要求。相同的產(chǎn)品，相同的管理系統(tǒng)，當(dāng)總部的直營(yíng)店和其它市場(chǎng)的加盟店經(jīng)營(yíng)得紅紅火火，而您的加盟店卻差強(qiáng)人意的話，總部可以派員協(xié)助診斷，但您自己必須有決心找出問題所在。

6、 譚英雄人要求自己平靜如水地對(duì)待加盟業(yè)務(wù)，不煽情，不妄談妄行，不說假話。天地大耶，天地之間人類如草如蟲；人類眾耶，人類之中爾我如土如塵！我們洗手沐心，只和最有緣份的朋友共同發(fā)展事業(yè)，走多久，走多遠(yuǎn)，都是我們的事業(yè)！

1、本人及家人身體健康，有從事本行業(yè)的熱情和熱情。

2、認(rèn)可并接受譚英雄火鍋項(xiàng)目的經(jīng)營(yíng)理念和模式，有志于創(chuàng)造加盟的人。

3、提供合法身份證，以便總部建立真實(shí)的檔案。

4、執(zhí)行和遵守譚英雄火鍋項(xiàng)目的各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)管理體系。

5、具有獨(dú)立法人資格或經(jīng)濟(jì)實(shí)力較強(qiáng)的自然人。

6、具有合格的合作意識(shí)、合格的商業(yè)信譽(yù)。

7、能夠全身心投入到經(jīng)營(yíng)中，且具備一定的市場(chǎng)敏感度。

譚英雄火鍋是一個(gè)很獨(dú)特的品牌，加盟的優(yōu)勢(shì)有很多，首先就是選址靈活，其次是它的開店資金合理，可以根據(jù)不同的運(yùn)營(yíng)狀態(tài)，繳納更適合的加盟資金，減少創(chuàng)業(yè)商的顧慮，讓一些初出茅廬的大學(xué)生都可以安心創(chuàng)業(yè)，享受不操心開店的旅程。并且創(chuàng)業(yè)開一家譚英雄火鍋加盟店所需費(fèi)用一般要20-50萬元，其中加盟費(fèi)10萬元，爭(zhēng)取進(jìn)一步提升金一萬元，用以獲取譚英雄火鍋的品牌使用權(quán)，同時(shí)還會(huì)得到譚英雄火鍋總部360°的服務(wù)支持，比如選址支持，營(yíng)銷支持等，大大降低了創(chuàng)業(yè)危險(xiǎn)。設(shè)備費(fèi)物料等費(fèi)用需要10-25萬元，譚英雄火鍋總部會(huì)協(xié)助加盟商采購(gòu)這一部分物料，或者加盟商也可以委托譚英雄火鍋總部協(xié)助完成。開一家譚英雄火鍋加盟店，還需店鋪?zhàn)饨穑b修費(fèi)用、宣傳費(fèi)用、人員工資等費(fèi)用的支出，預(yù)計(jì)需要7-8萬元。

想要在熱鬧的市場(chǎng)站穩(wěn)腳跟，首先需要擦亮眼睛，找到一個(gè)適合的項(xiàng)目，比如譚英雄火鍋就很不錯(cuò)。譚英雄火鍋適合大眾代理運(yùn)營(yíng)，其中的產(chǎn)品款式豐富，全面滿足不同消費(fèi)者的需求，物美價(jià)廉更是消費(fèi)者對(duì)它的一印象，繁華熱鬧的一線城市從來不會(huì)缺少客源，在其中加盟一家連鎖店，譚英雄火鍋就是很好的選擇，相信它可以幫助您更快打開市場(chǎng)，實(shí)現(xiàn)精彩的未來！譚英雄火鍋實(shí)現(xiàn)目標(biāo)周期比較短，是相對(duì)較少的創(chuàng)業(yè)好項(xiàng)目，可以大大降低加盟者的創(chuàng)業(yè)危險(xiǎn)，加盟譚英雄火鍋，預(yù)計(jì)6個(gè)月就可以正常經(jīng)營(yíng)。