春熙里老火鍋隸屬于成都恒大餐飲有限公司的餐飲品牌，春熙里品牌成立于2017年，前身為1936年春熙路一條街上的火鍋。春熙里以春熙路命名。顧名思義，區(qū)域形象是其內(nèi)涵。春熙利品牌的核心訴求是樹立人文高度，賦予品牌人文氣質(zhì)，共享區(qū)域IP，喚醒消費者心中的文化印記。

成都恒大餐飲有限公司成熟而專業(yè)的交易團隊與春熙里品牌的傳承人攜手購物、穿越巷子、混搭齒輪、聆聽故事，致力于成都原國有市場，努力與城市的另一邊和睦相處，深入分析市場，挖掘客戶需求，在努力改進產(chǎn)品、創(chuàng)立品味的基礎(chǔ)上，金沙店和春熙里概念店相繼開業(yè)，喚醒這個百年老品牌，實現(xiàn)新品牌的涅盤。

春熙里老火鍋精選有檔次原料，按比例搭配，打造成都特色火鍋生湯基地。豐富的底部風味適合所有類型的食客。黃油鍋的底部是由兩公斤半的黃油、漢源大紅袍、湖南新一代和貴州小米辣制成的，它們被加入高湯中。Star產(chǎn)品嚴格控制原材料選擇、腌制口感、肥瘦比、鋪料造型等每一個細節(jié)。他們在僅僅需要的基礎(chǔ)上，添加文化創(chuàng)意，創(chuàng)立發(fā)展，豐富產(chǎn)品線，將產(chǎn)品特色融入消費者的頭腦中。春熙里的故事始于1936年。春熙路在當時并不是成都的時尚標志。深巷和市場大多是棚戶區(qū)的小販。春熙里的創(chuàng)始人曾是一位燈影藝術(shù)家。他自己說話唱歌。他是專家，多才多藝。結(jié)婚后，他們在熙熙攘攘的城市和小販的小販攤上開了一家店。在城市的頂端，他們挑選出了前面、幾個銅罐和幾張長凳。皮影戲被放在舞臺上，抬頭，撫摸著胡須，掀開長袍，這真是太神奇了。一壺樸實的川味和逼真的燈影表演逐漸出名。他們愛來自世界各地的人，無論老少。當朋友聚在一起款待客人時，他們都知道“那里的火鍋很好吃”，這是春熙里的前身。

后來，幾經(jīng)離別和歡樂，春熙里一度沉默寡言，隱居江湖。這種地道的四川風味代代相傳，至今仍保留著。如今，春熙里的后人沿用招牌，重新開旗，恢復上個世紀的合格品味，也致力于讓這家小店濃縮成都的一幅古老畫卷。在春熙巷，家人和朋友推著杯子，換著燈，詳細地講故事，就像坐在春熙路火爐旁的鄰居一樣，沖進鍋里，移動筷子和嘴巴。

春熙里老火鍋的主要特色菜滿足了食客味蕾

半紅妝

縣片和黃瓜的組合。烹飪前的配料就像粉色美女一樣，難得。

梨園八絕

五肉三菜拼盤（千層肚、嫩牛肉、豬黃喉、一米鴨腸、縣花、蓮藕片、綠筍條、鮮山藥）。

屠宰場霸王毛肚

選擇厚度均勻的新鮮牛肚，去除棱角，洗凈，稍微燙一下，酥脆有彈性。

鮮切牛肉

鮮牛里脊肉，現(xiàn)場，非隔夜，中等厚度。

傳承成都頭家火鍋，重現(xiàn)成都經(jīng)典味道。春熙里讓那段沉淀在歷史里的美好時光，重新煥發(fā)光彩。在重塑“成都味道”的美食之旅上，“春熙里”保留成都源于民國的經(jīng)典味道的同時，又與時俱進，重新賦予新的意義。

統(tǒng)一籌備

從選址、設(shè)計到施工、物資采購、設(shè)備定制調(diào)試、開業(yè)等，提供全套方案、清單、籌備經(jīng)驗。

統(tǒng)一形象

專業(yè)品牌解決方案，包括店面空間、行為印象、POSM的統(tǒng)一。

統(tǒng)一配送

實行集中采購和統(tǒng)一配送，很大程度地壓縮成本、節(jié)約開支、把控質(zhì)量標準。

統(tǒng)一培訓

組織系統(tǒng)的專業(yè)崗前培訓，順利開業(yè)，迅速走向正軌。

統(tǒng)一營銷

系統(tǒng)的營銷體系為基礎(chǔ)，整合當?shù)厍闆r時調(diào)整營銷資源。

統(tǒng)一管理

多方面的營運支持，對門店進行統(tǒng)一管理。有效規(guī)避財務(wù)漏洞、成本失控、人員懶散等諸多問題。

統(tǒng)一支持

搭建強大平臺，提升菜品研發(fā)、技術(shù)調(diào)整、管理維護等持續(xù)經(jīng)營技能。

統(tǒng)一策劃

提供多方面策劃方案，包括開業(yè)、節(jié)點促銷、公關(guān)公益活動方案等。

統(tǒng)一宣傳

大型雜志、自媒體，報紙、網(wǎng)絡(luò)等媒體適時宣傳，提高品牌形象和品牌美譽度。

統(tǒng)一督導

綜合跟進營業(yè)報表，指派督導人員進行巡店工作，扶持后期經(jīng)營持續(xù)有效的發(fā)展。

1、申請人為自然人，需18周歲以上，高中以上文化程度，身體健康，有創(chuàng)業(yè)愿望。

2、信賴品牌的不凡影響力。

3、加盟商要有足夠的運作資金，能夠承擔房租、裝修費、設(shè)備費、材料費等加盟所需的各方面的費用。

4、加盟店鋪的選址應當符合公司總部給予的標準。

5、服從總部的統(tǒng)一品牌管理，主動維護公司形象。

6、加盟商的交際能力一定要好，在當?shù)匾斜容^好的人脈。

7、加盟商要對加盟商業(yè)有熱情，不能只是一時興起，要認真對待。

通過以上表格的內(nèi)容，不難看出，加盟春熙里老火鍋所需加盟費為10萬元，爭取進一步提升金一萬元，設(shè)備材料等費用10-25萬元，房租水電等雜費7-8萬元，總計20-50萬元。春熙里老火鍋總部收取加盟費，加盟商可以獲取總部一系列的服務(wù)，可以使用春熙里老火鍋的品牌，通過春熙里老火鍋的品牌效應獲取更多的收銀，爭取進一步提升金加盟商無需太在意，在合作期滿后，無違約的情況，會全部退還給加盟商。因此加盟春熙里老火鍋的主要費用就是店面的裝修以及房租的支付和日常運營所需的雜費。

春熙里老火鍋加盟費多少錢加盟這個項目，并不需要這些創(chuàng)業(yè)者投入大量的資金，并且在經(jīng)營的過程中，公司也能夠給這些加盟商提供很多的幫助，這樣好的的項目自然獲得了更多加盟商的認可，而且在經(jīng)營的過程中，公司也在不斷的改變經(jīng)營的模式，更加適合當前的市場。