臨江門洞子老火鍋是重慶東之香餐飲有限公司旗下品牌，是集重慶火鍋技術研發、重慶川川香技術研發、重慶火鍋底料加工生產為一體的專業餐飲管理公司，重慶川川巷底材加工生產及重慶餐飲連鎖經營。目前，用姜和大蒜做成的傳統中國火鍋是在20世紀80年代末用傳統中國火鍋做成的。其中，以姜和大蒜為原料的傳統火鍋是用中國傳統火鍋制作的。

臨江門洞子老火鍋總是采取；“觀念創立、制度創立、管理創立、技術創立”；以企業為基礎，實施多元化發展戰略。本公司遵守；“誠信一、服務至上、綠色健康、客戶至上”；我們的經營理念致力于成為行業標桿，引路行業潮流，推動行業進步；通過實現員工的創業夢想，將企業向世界所有城市開放作為目標是一個夢想。“放”字；“一起創業，一起成長”；作為企業的管理理念；忠誠于企業，成年人成為自己，快樂的人，快樂的自己”；作為企業的核心價值觀，我們將員工視為企業的重要合作伙伴，將員工培訓作為企業發展的基礎。

在重慶數萬家火鍋店中脫穎而出，一舉奪冠。它被媒體和公眾推薦為全市“不錯”火鍋。從企業文化建設、發展戰略規劃、商業模式建立、產品質量爭取進一步提升以及對加盟企業的真正服務和支持等方面，我們進行了全面建設，走出了一條符合自身發展的道路。

公司的發展基于產品研發、技術創立、管理團隊素質的提高和管理的鞏固。贏得市場的核心優勢是企業的核心領導團隊。公司有前瞻性的發展思路。公司以開放的優惠政策和廣闊的合作思路，誠邀更多行業合作伙伴加盟合作，共謀創造財富的宏偉藍圖。為更多有創業夢想的人提供廣闊的職業發展空間。到目前為止，臨江門洞子老火鍋已經成為老火鍋的引路品牌。公司總部現有38名大專以上學歷的員工。總部下設加盟中心、運營監管中心、物資配送中心、技術研發中心、財務結算中心、行政管理中心六個部分，為連鎖合作伙伴提供支持、扶持和周到服務。公司先后榮獲“中國特色火鍋50強”、“不錯火鍋”、“不錯特色菜”、“中國特色名氣火鍋”、“中國綠色火鍋”、“中國十大安全餐飲企業”、“中國綠色餐飲名店”等十項大獎，“2013年中國比較受歡迎火鍋品牌”和“人民安全火鍋”。

企業文化

企業愿景：打造中國火鍋連鎖一品牌

企業使命：傳承百年火鍋品牌

團隊精神：團結拼搏

服務理念：注重細節用心服務

業務理念：認真堅持人們買得起的健康火鍋

合作理念：真誠合作、互利共贏

廣告語言：傳承百年經典；老火鍋傳承品牌

一、 選址評估

公司資深專業總監幫助加盟商進行多方面店面商圈分析、客戶群體分析、競爭對手分析、消費水平分析、店面硬件條件、裝修有助于緩解等評估分析，有效完成選址工作與市場正確定位，讓無任何餐飲經驗加盟商輕松完成選址工作。

二、 裝修支持

為了確保與運營體系的基本統一，總部提供店面布局、硬裝規劃、軟裝規劃、門頭有助于緩解、裝飾搭配、統一標識系統、物資代購、材料商資源、有助于緩解驗收等全面指導協助，讓加盟商走捷徑，有計劃的完成繁瑣的店面裝修，并達到預期裝修裝飾有助于緩解。

三、 人員培訓

總部在開前派支持小組到加盟店給予一對一的定點支持，提供完善的《技術手冊》、《員工管理手冊》、《財務手冊》、《單店股東協議》等規范文件，幫助加盟商進行員工招聘和培訓，達到管理、服務、菜品的規范和統一。在店面裝飾設計，店堂布置、營銷策劃、技術工藝流程、成本控制、市場定位、擴張計劃、服務形式等各個方面對加盟店進行全面系統培訓，讓加盟者能不操心成為真正的行家。

四、 物資配送支持

總部統一標識工作服、桌椅、餐具、燈具、裝飾件、收銀庫房管理系統、重慶特色菜品原材料、重慶特色調味品、核心調料等系統物流配送服務，物料質量價格穩定，讓加盟商減少跑各個市場找符合質量要求的物料，輕輕松松采購不操心。

五、 營銷支持

總部將根據加盟商和店面所在地區的市場情況，提供完整的開業營銷、業務提升、營業評估等方案，開展目標市場調研、菜品價格定位、店面物料選購、制度建立、管理培訓等系統的工作。

六、 營運支持

提供多方面的營運支持，在可行性分析、盈虧平衡分析、人員管理、成本控制、菜品質量管理等營運方面扶持365天24小時全天候指導。

七、 策劃支持

公司提供開業策劃、營銷策劃、廣告宣傳、促銷宣傳、公益活動等促銷方案，設計相關促銷品，同時，針對店面經營發展的不同時期推出相應的策劃宣傳，提升店面形象，擴大品牌名氣度。

八、 技術支持

1． 技術輸出

（1） 培訓模式

為扶持加盟店的人員穩定，同時在高效、節約資金、結合當地消費者口味的基礎上，公司派出專業性技術支持小組，到加盟店幫助加盟商進行前期的人員招聘、培訓等工作。

（2） 外派模式

公司也可以同時為加盟店招聘與培訓相關的專業技術人員和管理人員，加盟商支付一定的代招代培費用。

2． 菜品開發

公司專業技術團隊針對不同區域市場，持續不斷地進行技術更新、新產品開發等工作，讓加盟商終身不斷得到總部的技術指導和自有工藝升級支持，為加盟者解除經營后顧之憂。

3． 督導支持

公司督導團隊隨時根據加盟商經營狀況，到各店技術支持與經營管理指導

重慶回龍灣老火鍋總部堅持執行：

作為一門賺錢的生意，我們不僅是在讓加盟商選擇我們，我們也在選擇合適的加盟商。我們切身實際為加盟商利益出發，嚴格執行、維護運作。只有相互的吸引和迷戀，才能一起合作共贏。

1.具備一定的經濟實力，有合格的信譽和務實認真的事業態度;

2.愿意定期接受洞子老火鍋加盟總部提供的技術培訓及考核;

3.遵守洞子老火鍋加盟總部的價格統一政策，及其他管理規范;

4.認同并積極配合事業總部的有效經營方針和管理模式經營模式;

5.正確認識加盟危險，愿全力投入事業，創造美好明天。

臨江門洞子老火鍋加盟費大概是多少？據調查得知，加盟一家臨江門洞子老火鍋加盟店，大概需要0-1萬元左右。選擇加盟的方式創業，無疑是明智的選擇，雖然需要支付0萬元加盟費，一萬元的爭取進一步提升金，但是能夠很大程度的降低創業危險，因為臨江門洞子老火鍋總部為多方面的對加盟商進行扶持，協助加盟商選址，幫助加盟商設計店面裝修圖紙，同時扶持以低價位加盟商提供后續的材料供給等。設備設施費用0-0萬元，還有店鋪租金、裝修費、水電費、人員費、原料費以及是其他雜費預計在2-3萬元。

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