燈籠巷火鍋隸屬于重慶中苗餐飲管理有限公司，公司成立于2013年。其創始人陳飛逸是中國火鍋行業的全國評委。早年，陳總統在北京成功經營了多家“百年玉福”火鍋店。他是重慶人進入北京的先驅。由于團隊核心成員大多來自重慶，結婚不方便，陳飛逸于2011年帶領部門回到重慶，創立了全國名氣品牌“布辣布辣”，隨后創立了年輕時尚的“二、二、三、二”面條品牌。“燈籠巷火鍋”是重慶中苗餐飲管理有限公司的杰作，曾榮獲“中國十大火鍋連鎖品牌”、“中國具有加盟潛力火鍋品牌”、“2017年比較受歡迎火鍋品牌”等多項獎項，成為重慶火鍋行業的前沿力量。

走進燈籠巷，到處都能感受到燈籠巷人的創造力，新鮮環保的原木，新鮮切割的露天攤位，幾何藝術瓷磚，商業蔬菜和詩意的橋梁。在創業之初，燈籠巷火鍋發展了自己的商業理念“愛讓味道更好”。讓員工快樂工作，讓客戶體驗尊重是我們永恒的目標。讓每一碗湯、每一片肚子、每一塊鴨腸、每一卷肉、每一片菜葉都經受住考驗，這是燈籠巷人的責任和道德！我相信燈籠巷火鍋的明天會更加輝煌！

logo的定義：左邊是輕字符拼音，開頭字母D推斷出變化。右邊是抽象的中國傳統屋檐。在中間，水頭部立得很高，想要起飛，這意味著燈籠巷火鍋將飛向天空，標志是方形和大氣整體，具有傳統文化的魅力和當代時尚的美感。它賞心悅目，吉祥如意！

燈籠巷的經營理念：愛讓味道更好！

燈籠巷的價值觀：雙手改變命運，追求不凡。

成為不錯中國火鍋品牌的愿景。

燈籠巷的管理理念：員工滿意和客戶滿意。

燈籠巷的特許經營理念：同舟共濟，利益共享。

走進燈籠巷，清新環保的原木，鮮活現切的明檔，幾何藝術的花磚，生意盎然的蔬菜，詩情畫意的小橋處處都能體會到燈籠巷人的匠心獨運。創業初始，燈籠巷火鍋就以“愛，讓味道更好”的經營哲學獨樹一幟。

品牌名氣度可以慢慢來，質量品控體系卻無法等待

加盟一個火鍋品牌，您或許看重的是名氣，您或許看重的是味道，您或許看重的是服務細節，但您知道嗎？這些都無法讓你店真正的成功。也許您看見過生意很好的品牌，但開到別處后始終不是那么回事。究其原因，資深餐飲實干家總結：完備的質量品控管理體系才是一個品牌成功復制的核心。

成功經營的數百家合格品冒菜連鎖店，讓公司團隊從取名、品牌策劃、品牌定位、模式創立、技術研發、產品控制、服務培訓、后續支持、物流配送、營銷策劃等各方面都已建立了完備的工作流程和管控體系。我們認為這就是燈籠巷火鍋能夠成功的最核心的優勢。

合伙人制度讓核心團隊堅不可摧

公司采取的是先進的合伙人制度，代替了傳統的雇傭制度，讓職業經理人成為企業的股東，較大程度發揮核心團隊價值創造能力。合伙人制度讓燈籠巷火鍋的團隊力量堅不可摧，所以您不必擔心公司政策的先進性、穩定性和連續性，走在行業前列，成為中國不錯的火鍋企業是我們偉大而光榮的愿景！

訂制口味讓您店個性化十足

燈籠巷火鍋采用的是一次性底料和一次性紅油，精選原產地食材，手工熬制而成。口感鮮香醇和，層次分明，適宜絕大多數人。如果您想加盟傳統老油火鍋，抱歉，燈籠巷火鍋不是你的菜！因為這與我們一貫的經營哲學不相符合。為滿足各地區的口味，我們生產有川渝底料、西北底料、東北底料、中原底料、江浙底料和廣東底料，這些底料都是按紅湯鍋和鴛鴦鍋量化封包出品的，您大可不必為為調味師傅操心。另外，對于小范圍有特殊需求的客戶，我們還將按您的要求定制生產底料，充分滿足貴店的個性化需求。

風雨同舟，利益共享，您是我們的伙伴而不僅僅是加盟商

非常歡迎您成為我們燈籠巷火鍋的一份子，進入燈籠巷家門后，你就是我們共同開創燈籠巷火鍋偉大事業的合作伙伴！伙伴是信賴的代名詞，伙伴才能使我們像團隊那樣一起工作。在這里，你能在我們的協助下和眾多燈籠巷火鍋的伙伴一起成長和發展。也許在這個過程中你會彷徨；也許，在這個過程中你會感到困惑和找不到方向；但，無論怎樣，請你一定要記住：在你的身邊有一群專業的餐飲從業者，會為你提供全程的指導和幫助，與你一道戰勝成功之路上的一切困難。所以，請你放松心情，拿出勇氣和信心，與我們一起共創燈籠巷火鍋的輝煌。我們還有許多針對加盟店的激勵措施，只要您創造了價值，燈籠巷必將實現目標于您。如果您創造的價值夠大，也許您也會成為燈籠巷的合伙人。

說到做到是我們較大的驕傲

我們給您答應的，必然會以書面合同的形式或者其他文件的形式記錄在案。公司有專為加盟伙伴服務的支持部門，有為您提供選址支持、裝飾指導、設備指導、供貨商洽談、開業策劃、網絡營銷、自媒體宣傳、后續服務的專業支持人員。他們每一天都竭誠為您提供系統化、不錯質的服務。一直以來，燈籠巷人說出來的話就一定會做到，因為這是燈籠巷火鍋品牌最為驕傲的地方。

敢于亮出配送設備的較實惠的價格

為扶持燈籠巷的統一形象，凝聚燈籠巷品牌傳播力量，公司要求桌椅、餐具、鍋具等設備必須從總部統一訂購。公司會直接向您展示以上設備的進價，我們只賺取理所應當的7%收銀。

中具有合法資格的法人，自然人或其他組織;

熱愛餐飲業，具有創業熱情和加盟熱情;

中具有較強的品牌意識和管理能力;

中商圈人流量大，具有較強的經濟實力;

中具有專注于餐飲事業的開拓精神和韌性;

中認同公司經營理念，服從總部管理，配合總部的市場運作。

從上表可以看出燈籠巷火鍋的加盟費用比較合理，租金以及其他的費用加起來不超過20-50萬元。其中需要加盟費10萬元，爭取進一步提升金一萬元，開店所需設備以及材料費用為10-25萬元，其他費用7-8萬元。店面所需支付的房租水電費主要是看加盟商所選的加盟地以及店面的大小以及所選的區域、商圈及街道所來決定的。

燈籠巷火鍋的加盟費用并不是固定不變的，而是與不同的城市消費水平、以及不同的店鋪面積等客觀因素有關。加盟者可以根據自身的加盟實力，擇優選擇與自身條件較為匹配的模式進行加盟，有利于提高加盟成功率。