爐得香北京烤鴨火鍋繼承了皇家廚房的生產技術，采用傳統的掛爐烘焙方式，恢復了經典烤鴨的美味，深受消費者喜愛。北京路德祥餐飲管理有限公司是一家集特色餐飲研發、經營管理咨詢、餐飲文化傳播、聯盟發展為一體的全國性綜合性餐飲企業。如今，經過五年的努力，特別是聯盟管理模式的引入，公司已于2008年正式將“爐得香北京烤鴨火鍋”品牌推向市場，并在四川、重慶、云南、貴州、江蘇、浙江、河南、河北、湖南、湖北、山東、陜西等地開設了技術聯盟門店。
爐得香北京烤鴨火鍋品牌特色
“爐得香北京烤鴨火鍋”品牌是在中國傳統餐飲的基礎上精心打造的。它不僅充分體現了傳統餐飲的養生功能和藥理作用，而且融合了許多家庭高度贊譽的川味特色。它可以被描述為一種集色、香、味和栽培于一體的美味佳肴。
同時融入健康文化，適應時代變化，特別推出以健康為基石、品味為時尚的“爐得香北京烤鴨火鍋”品牌。通過獨特的環境、氛圍和服務，走在飲食文化的前沿，將重慶飲食的精髓與中國傳統飲食的風味結合起來。公司自成立以來，秉承誠信經營、高素質團隊、專業服務的經營理念，打造中國正宗的重慶風味。
爐得香北京烤鴨火鍋口碑好，所以加盟商不用為顧客量發愁，開一家火一家，總部的各項扶持政策也能讓加盟商無后顧之憂。
爐得香北京烤鴨火鍋加盟優勢：
【品牌優勢】爐得香北京烤鴨火鍋非常重視品牌的打造，具有短中長期的品牌戰略規劃和實施計劃，多方面爭取進一步提升品牌的品質。通過品牌建設，形成品牌網絡效益，把餅做大，分享品牌獲得。
【管理優勢】爐得香北京烤鴨火鍋經營管理的理念和模式先進，強調標準化的管理、運營和生產，各種標準化的手冊使管理有章可循，是真正的小本創業專家。
【菜品優勢】“ 爐得香北京烤鴨火鍋”采用專用自有工藝，制成以后晶瑩剔透，有韌勁，有嚼頭；制造紅油增香調色，獨特秘方研制；底湯味道鮮美、醇厚、有回味，開鍋時香氣四溢，勾人食欲；制造調味料較之一般技術調料種類較多，多選用各地均可買到的品牌調味料；所調制的味道醇厚回甜鮮香，香味濃郁且獨特。
【技術優勢】 爐得香北京烤鴨火鍋有強大的研發機構及完善的培訓體系，以“爐得香北京烤鴨火鍋 ”核心配料自有工藝為根本，專業團隊長期鉆研、不斷提高專有技術和產品質量。
【培訓優勢】“ 爐得香北京烤鴨火鍋”對于沒有經驗的加盟者來說也極易掌握和經營，無阻礙實踐試培訓模式幫助每個創業加盟者全面扎實的掌握菜品制作工藝流程并及時得到經營管理經驗的補充。
1、具有權利能力和行為能力的自然人、法人及組織;有相當的經濟實力;
2、具有較好的加盟經驗及心態;
3、加盟者或管理團隊有合格的信譽和敬業精神;
4、有持續經營的心態和抗擊危險的能力;
5、有較好合作意識，親和、友善;
6、認同爐得香北京烤鴨火鍋理念和加盟規則。
現在，加盟爐得香北京烤鴨火鍋只需要5-10萬元左右，該費用中包含了品牌的加盟費2萬元及爭取進一步提升金一萬元，還有2-5萬元的設備費和首批進貨費。當然店中設備費用，人員工資都需要一定的支出，大概需要0-1萬元左右。
爐得香北京烤鴨火鍋總部站在創業者的角度看到問題，并且細心的考慮到不同情況的創業者，采用靈活的加盟模式，讓加盟商能夠選擇適合自己的加盟項目。
