魚米之鄉酸菜魚米飯隸屬于紹興魚米之鄉餐飲管理有限公司旗下餐飲品牌，是一家致力于為餐飲創業者提供咨詢、服務、培訓、技術開發、店面設計、品牌策劃等業務的公司。業務涵蓋：創業咨詢、快餐技術培訓、餐廳運營系統培訓、人力資源培訓、執行力系統培訓、品控系統培訓、品牌設計策劃、店面設計策劃、產品開發等業務。

魚米之鄉酸菜魚米飯其酸菜魚也被稱為酸湯魚，是一道重慶的經典菜品。魚米之鄉總部根據多年的餐飲管理及運營經驗，結合餐飲行業的發展趨勢，以創新的理念推翻傳統酸菜魚的正餐式消費，從消費者的角度出發，開發出快餐式酸菜魚消費方式，研發的秘制配方與標準化的加工制作流程讓酸菜魚華麗變身，不再一餐難求，可供單人消費用餐，明檔操作，出餐快，更適合現在人快節奏的生活飲食習慣，讓消費者隨時隨地就能吃到美味的酸菜魚米飯。

魚米之鄉酸菜魚摒棄了傳統酸菜魚制作需要用大量熱油、花椒、干辣椒等“重口味”佐料的餐制做法，而是在保證美味的同時，講究的是怎么將魚做得更健康：酸菜甄選窖藏老壇食材，龍利魚進口自越南深海，秘制高湯配以伍山參、黨參、枸杞等滋補品進行熬制，營養醇厚、味道鮮美。另外魚米之鄉酸菜魚米飯菜品品種多樣，口感酸爽，價格實惠，更能讓消費者愛不釋手，迅速打開市場。

魚米之鄉酸菜魚米飯的出現占據了大陸餐飲市場快餐式酸菜魚米飯的一席之地，滿足了消費者對于低消費、快出餐、多口味酸菜魚的強烈需求，勢必會迅速傳遍大江南北，成為酸菜魚米飯市場的知名品牌。

魚米之鄉酸菜魚米飯，致力打造真正面向大眾消費者的快餐品牌。在客群定位上，魚米之鄉酸菜魚米飯出餐快捷、美味，魚米之鄉也是學生黨、上班族的，小孩、老人也都可以在這里尋得美味的生活享受;以時間論，魚米之鄉酸菜魚米飯既可以作為工作餐、休閑逛街餐，也可以是小情侶之間的約會餐，受眾廣泛、口味大眾，好評如潮。

鐵板烤魚，入口難忘的味道。

魚米之鄉烤魚綜合腌制、烘烤、燉煮、涮煮、蘸料、飲用為一體。

私人調料包的統一配送，讓烤魚更加美味，口味可以隨意選擇，滿足各方需求。

開魚米之鄉烤魚加盟店，不需要任何經驗，加盟商可以輕松開店賺錢，靠譜。

魚米之鄉烤魚加盟優勢：1。投資少：魚米之鄉烤魚加盟店，幾千元即可小本創業，輕松做老板，省錢省時省力省心好項目。

2、自動化技術：魚米之鄉烤魚變成傻瓜式操作，利用總部提供燒烤秘制食材，半小時掌握燒烤全部秘籍，無餐飲經驗。

3、快速見效：魚米之鄉烤魚加盟，開攤即可收錢，成本低，利潤大，支出低，賺錢快。

.4、操作簡單：魚米之鄉魚，全自動燒烤爐，功能自動化，不用手燒烤，現代商業模式，操作超級簡單，人氣非常好賺錢

1、有志于投資餐飲行業，具有進取精神和創富熱情；

2、有強烈的團隊合作意識，為人誠實守信；

3、認同本品牌的文化與經營理念，能接受總部的統一經營管理模式；

4、具備能夠滿足分店開店和抵御風險的資金能力；

5、開店城市需達到8萬常住人口以上；

6、開店場所處于商業成熟、人流量大的地段，符合城市規劃、可做餐飲，單店面積不小于200㎡,具有可視性、可達性。