漢麗軒烤肉燒烤自助餐隸屬于北京漢麗軒餐飲管理有限責任公司，至2005年開業(yè)之今，一直遵循注重菜品質(zhì)量、服務(wù)優(yōu)質(zhì)、價格實在的原則，經(jīng)過不斷努力已經(jīng)在同行業(yè)及消費者心中建立了很好的口碑，目前漢麗軒在地區(qū)已經(jīng)擁有連鎖店17家，外地加盟店80多家，同時在全國各一級城市以直營店和加盟店并進的模式開疆擴土，預(yù)計2012年年底將突破150家店。公司大力尋求有識之士共同發(fā)展，屆時歡迎社會各界新老朋友光臨惠顧!
漢麗軒餐飲管理有限責任公司是一家提供韓式自助烤肉服務(wù)的連鎖餐飲企業(yè)，公司顛覆傳統(tǒng)韓式燒烤和自助餐的運營模式，提出了“烤肉超市”這一獨特、極有創(chuàng)意的全新運營模式。消費者在漢麗軒任一家連鎖店只需40余元，進入用餐區(qū)后，可以完全根據(jù)自己的口味隨意選取200多種美味佳肴。漢麗軒的菜品分為五大區(qū)域：常規(guī)菜區(qū)、小吃西點區(qū)、涼菜區(qū)、水果區(qū)、酒水飲料區(qū)。為顧客提供香、甜、麻、辣等適合所有人口味的菜肴，讓客人僅僅花40余元就能在漢麗軒嘗遍天下美食，盡飲美酒佳釀，真可謂是物超所值!
韓式養(yǎng)生烤肉，通過種方式特色經(jīng)營，在推廣主要餐品的同時，還要注意保持餐廳產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的穩(wěn)定，掌握市場的需求、主動性。當然，在配置餐點的時候，創(chuàng)新與傳承始終是相輔相成、有機融合的，韓式養(yǎng)生烤肉圍繞產(chǎn)品定位與方向，廣泛的吸收、借鑒，深入的挖掘，兼容并蓄，不斷地創(chuàng)新，較好的融入現(xiàn)代人的生活。
任何企業(yè)的發(fā)展總是面臨著前所未有的挑戰(zhàn)和機遇，每個企業(yè)都希望自己能夠抓住當前的機遇，迎接更大的挑戰(zhàn)，從而取得成功，在激烈的同行業(yè)競爭中脫穎而出。
1、公司考察和面試簽約第一次，由總部客服人員為加盟商做前期問題，提供加盟信息，就加盟的條件和程序、加盟支持和服務(wù)、投資回報分析為加盟商做詳細介紹。
雙方達成意向，簽訂意向協(xié)議，保護加盟商選定的區(qū)域
2、店鋪審核分析派出專業(yè)人員對店鋪進行實地考察，確認工程條件（如層高、配電量、上下游水量、排風量等 . ) , 法務(wù)人員審核店鋪租賃合同，爭取加盟商更多權(quán)益。
3、統(tǒng)一設(shè)計裝修為了保證韓麗軒統(tǒng)一的形象，餐廳的設(shè)計由總部提供標準（樣板店），并提供一套完整的施工圖。
加盟業(yè)務(wù)隨裝修施工隊負責人到總部接受1天的裝修培訓，了解韓麗軒的裝修流程和裝修細節(jié)，確保工期用在35天到45天內(nèi)完成。
同時，總部派出籌備經(jīng)理對加盟商裝修入口到開業(yè)的全過程進行監(jiān)督。
4.人員招聘和培訓籌備經(jīng)理應(yīng)協(xié)助加盟商建立店鋪人員的組織結(jié)構(gòu)。
招聘4名管理人員，派往北京實體店進行培訓（包括規(guī)章制度、操作流程、原材料采購、產(chǎn)品加工制作、自助餐的本質(zhì)、成本控制方法等）。）在早期，并在培訓的后期進行實際的商店運營和管理。
，培訓期間的住宿費用將由總部承擔，
五、設(shè)施設(shè)備的采購與定制為保證產(chǎn)品質(zhì)量與形象的高度統(tǒng)一，二代店、餐廳的設(shè)施設(shè)備部分由總部指定的設(shè)備廠家定制，其余部分由總部提供清單、規(guī)格、品牌和底價，由加盟商就近采購。
，三代店所有設(shè)施設(shè)備均由總部指定的設(shè)備廠家定制。
6、原材料采購資源共享原材料通過全國采購渠道資源共享，可以讓加盟商的采購價格更具競爭力
，加盟商擁有自主采購所有原材料的權(quán)利
7、開業(yè)策劃與支持總部會統(tǒng)一安排加盟店開業(yè)營銷策劃活動，
開業(yè)前兩天，總部派出3人的專業(yè)技術(shù)團隊到當?shù)刂С珠_業(yè)10天，為的是使開業(yè)效果達到總部的標準，給客人留下良好的第一印象，為加盟商以后的經(jīng)營打下良好的基礎(chǔ)。
提供服務(wù)標準、菜品標準、運營指南等管理制度，確保加盟店的規(guī)范化和統(tǒng)一化。
8、支持開業(yè)后不定期組織再培訓，任何有益于韓麗軒經(jīng)營的食品改進和新菜品的推出，技能的提高和加盟商管理的完善。
如果加盟店有額外的需求，總部可以在協(xié)調(diào)后提供有償支持。
1、具備10-20萬元的經(jīng)濟實力和商業(yè)頭腦。
2、有30-50平方米的經(jīng)營場所，以滿足項目經(jīng)營。
3、熱愛餐飲事業(yè)，積極進取，具備團隊合作精神;
4、具有品牌意識，認同“漢麗軒烤肉燒烤自助餐”的品牌理念;
5、有自主經(jīng)營能力及投資所需經(jīng)濟能力;
6、貫徹執(zhí)行雙方簽訂各項事宜;
7、遵循“漢麗軒烤肉燒烤自助餐”加盟總部的規(guī)范化管理。
