青爐里烤魚屬于青爐里烤魚加盟總部，2015年成立于上海。在烤魚行業(yè)里面青爐里烤魚的名字是響當(dāng)當(dāng)?shù)模恢币詠?lái)主要以經(jīng)營(yíng)美味的、新鮮的烤魚為主,深受消費(fèi)者的鐘愛(ài)。成立于2015年，主要經(jīng)營(yíng)以青花椒烤魚為特色，將炭火烤魚的祖?zhèn)髅胤脚c現(xiàn)代烹飪相結(jié)合，魚肉鮮嫩軟糯，濃香麻辣。青爐里針對(duì)不同品種的魚，測(cè)試出它們的最佳烤制溫度和烤制時(shí)間，將魚的水份瞬間鎖住，留住魚的嫩。所有材料來(lái)自五湖四海的最優(yōu)產(chǎn)地，是確保烤魚的“味”的幕后功臣。將炭火烤魚的祖?zhèn)髅胤脚c現(xiàn)代烹飪相結(jié)合，魚肉鮮嫩軟糯，濃香麻辣，唇齒留香，回味久遠(yuǎn)。青爐里餐廳中央有LED顯示屏，邀請(qǐng)時(shí)尚歌手駐唱演繹，再搭配店內(nèi)設(shè)計(jì)的燈光效果，讓顧客有“不是酒吧、勝似酒吧”的切身感受。完美地將美食、美酒、音樂(lè)、藝術(shù)自然融合輕松一站式娛樂(lè)。打造時(shí)尚品牌活動(dòng)，鑄就夜生活的新標(biāo)桿。

這么高端的復(fù)合式餐廳，消費(fèi)是不是很高?未必然，據(jù)店內(nèi)人員介紹，人均消費(fèi)最低30元也能吃飽，在魚類的選擇中，豐儉由人。既有比較大眾化的草魚和海鱸魚，也有走中高端路線的清江魚和黑魚，給顧客很大的選擇空間。此外，碳烤串燒也搶占一席之地，不少菜品如烤花蛤、蠔情萬(wàn)丈、翅中等，備受青爐里粉絲們的推崇和喜愛(ài)。

青爐里以獨(dú)特的餐飲模式和營(yíng)銷方式，在不到一年的時(shí)間里迅速火了起來(lái)，淄川、張店、青州店已建成開業(yè);濱州、臨淄、南通、黃島等店正在籌建中。“青爐里滿足了顧客吃喝玩樂(lè)的一站式需求，顧客無(wú)需擔(dān)心就餐時(shí)間限制，只要顧客吃的盡興，玩的開心，就是對(duì)青爐里服務(wù)最好的肯定”。

我們看到川椒就會(huì)覺(jué)得嘴里一麻，這種麻的味道，可以說(shuō)刺激了廣大四川人喜歡吃辣的味道。，我們的青爐烤魚配青椒烤魚迎合了年輕人的口味，

青爐青椒烤魚加盟優(yōu)勢(shì)：1、選址：協(xié)助加盟商選址，提供選址標(biāo)準(zhǔn)，評(píng)估加盟店選擇的位置。

2、裝修：負(fù)責(zé)加盟店的裝修設(shè)計(jì)和指導(dǎo)，提供裝修效果圖和施工圖。

3、培訓(xùn)：免費(fèi)向加盟員工提供全面的專業(yè)知識(shí)和運(yùn)營(yíng)管理培訓(xùn)，并提供現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)。

4、開業(yè)指導(dǎo)：提供開業(yè)活動(dòng)方案和部分開業(yè)宣傳資料，派專員提供現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)和支持，并頒發(fā)授權(quán)書、授權(quán)銅牌等相關(guān)證書。

5、親動(dòng)支持：根據(jù)淡季節(jié)日，不定期推出不同形式的親動(dòng)節(jié)目和配套的宣傳產(chǎn)品、海報(bào)、產(chǎn)品宣傳資料。

6、監(jiān)管：總部不定期派市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)主管對(duì)各加盟店進(jìn)行檢查，并給予運(yùn)營(yíng)指導(dǎo)。

7、品牌親動(dòng)：不定期參加中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)和茶行業(yè)舉辦的大型展會(huì)。

8、研發(fā)：每年不斷開發(fā)新產(chǎn)品、新包裝，以滿足市場(chǎng)需求。

9、客戶服務(wù)：建立健全的運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)，全力協(xié)助加盟商處理與終端消費(fèi)者相關(guān)的客戶服務(wù)。

10.管理系統(tǒng)：引入先進(jìn)的進(jìn)貨-銷售-庫(kù)存系統(tǒng)，加盟商可以隨時(shí)了解店內(nèi)銷售和庫(kù)存情況，并提供運(yùn)營(yíng)管理手冊(cè)、產(chǎn)品知識(shí)手冊(cè)、培訓(xùn)手冊(cè)和員工管理手冊(cè)等相關(guān)培訓(xùn)和管理材料。

1、年齡在18-60歲之間，具有獨(dú)立民事責(zé)任行為的企業(yè)組織或者中國(guó)公民個(gè)體;

2、對(duì)加盟行業(yè)有所了解和認(rèn)識(shí)，擁有一定的資金實(shí)力和良好的商業(yè)信用;

3、對(duì)“青爐里青花椒烤魚“誠(chéng)信”、“務(wù)實(shí)”、“創(chuàng)新”、“服務(wù)”的經(jīng)營(yíng)理念有認(rèn)同，對(duì)小吃行業(yè)有一定認(rèn)知;

4、認(rèn)同青爐里青花椒烤魚加盟總部的經(jīng)營(yíng)理念、認(rèn)可并接受青爐里青花椒烤魚加盟總部的管理方式與培訓(xùn)模式;

5、具有溝通領(lǐng)導(dǎo)能力及積極進(jìn)取精神，熱愛(ài)餐飲行業(yè)，具有創(chuàng)業(yè)精神;

6、認(rèn)可并接受青爐里青花椒烤魚總部加盟條件，并了解當(dāng)?shù)赝袠I(yè)市場(chǎng)，有一定商業(yè)經(jīng)驗(yàn)，具備適宜的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所;

7、具備一定管理、協(xié)調(diào)和社交能力，認(rèn)同“青爐里青花椒烤魚”品牌及企業(yè)文化;

8、愿以“青爐里青花椒烤魚”作為一項(xiàng)事業(yè)進(jìn)行投資并用心經(jīng)營(yíng)，與我們一起成長(zhǎng)，共同維護(hù)品質(zhì)，建立良好的“青爐里青花椒烤魚”品牌形象。

青爐里烤魚的加盟費(fèi)用并不是很高，總投資金額只需要1-5萬(wàn)元，主要用于支出在加盟過(guò)程中所產(chǎn)生的各項(xiàng)費(fèi)用開支，這中間包括0萬(wàn)元的加盟費(fèi)，一萬(wàn)元的保證金，0-2萬(wàn)元的設(shè)備材料費(fèi)用。除此，加盟商還需要承擔(dān)一定的建店費(fèi)用，如開業(yè)費(fèi)、人員工資、宣傳推廣費(fèi)、流動(dòng)資金、材料費(fèi)等，預(yù)計(jì)在1-2萬(wàn)元。

青爐里烤魚是一個(gè)十分不錯(cuò)的加盟的品牌，創(chuàng)業(yè)者在加盟青爐里烤魚之前，可以打電話到咱們總部進(jìn)行相關(guān)的咨詢，總部會(huì)了解到每一個(gè)加盟者想要加盟的方式和青爐里烤魚品牌的店鋪的類型，為每一個(gè)加盟者設(shè)計(jì)出適合他們的加盟方案，打造出加盟者想要加盟的品牌以及加盟方案。青爐里烤魚加盟具體的費(fèi)用還需要根據(jù)投資者自身的實(shí)際情況來(lái)決定，如城市級(jí)別、投資規(guī)模、店面大小等，這些都是會(huì)影響加盟費(fèi)用的因素。