愚掌門火鍋，北京魚掌門餐飲有限責(zé)任公司旗下火鍋品牌。公司總部位于北京市朝陽區(qū)，毗鄰環(huán)境優(yōu)美的西壩河畔。多年來，魚掌門堅持文化火鍋、綠色火鍋、營養(yǎng)火鍋的經(jīng)營理念，以傳統(tǒng)工藝精心調(diào)制的高湯為底味，配以秘制配方， 魚片薄而鮮嫩，入湯即熟，口感嫩、脆、鮮、爽，食后回味無窮。一時無數(shù)同業(yè)者競相模仿，卻始終不及。

魚掌門牌匾由著名書法家劉云泉先生題寫，魚掌門通過各種媒體倡導(dǎo)健康美食，寧可提高生產(chǎn)成本，也堅持綠色餐飲，贏得消費(fèi)者一致好評。同時也正是魚掌門人的這種執(zhí)著，才有今天各店面顧客排隊(duì)用餐的熱鬧場景。愚掌門火鍋現(xiàn)有多家直營店和合作店，以先進(jìn)規(guī)范的管理、優(yōu)秀的菜肴出品質(zhì)量保證體系而享譽(yù)海內(nèi)外。公司傾心打造至高品味的美食場所，以斑魚火鍋為主打產(chǎn)品創(chuàng)立了愚掌門特色餐飲品牌，將傳統(tǒng)餐飲與特色餐飲相結(jié)合，形成最佳的味覺享受，滿足不同消費(fèi)群體的不同需求。

愚掌門從人體健康需求出發(fā)，結(jié)合現(xiàn)代健康飲食原理，匯集多位營養(yǎng)界和養(yǎng)生界專家，開發(fā)出一系列獨(dú)具特色的以淡水魚為主要食材的健康火鍋產(chǎn)品，在保持美味的同時又兼顧了養(yǎng)生的功效，自產(chǎn)品投放市場以來深得廣大消費(fèi)者青睞和業(yè)界的好評。在國內(nèi)餐飲業(yè)蓬勃發(fā)展和行業(yè)激烈競爭的市場環(huán)境下，愚掌門準(zhǔn)確把握市場動向和消費(fèi)需求，形成業(yè)界的一枝獨(dú)秀！同時，愚掌門的市場拓展5年戰(zhàn)略規(guī)劃也為眾多投資者提供了一個難得的致富良機(jī)和創(chuàng)業(yè)平臺。

于大師魚火鍋融合了中國美食的精華，匯聚了海納百川的創(chuàng)意氣度，讓每一個來到于大師身邊的人都能體驗(yàn)到美食世界的真諦。

今天愚蠢的主人，積累了更大的能量，向更廣闊的空間，更廣泛的領(lǐng)域拓展。

1.具有獨(dú)立民事行為能力的個人或法人。2.認(rèn)同魚掌門的企業(yè)品牌和理念，認(rèn)同總部的管理指導(dǎo)，有良好的商業(yè)信譽(yù)。3. 擁有一定的財力，能夠自行支付加盟金及開店費(fèi)用。4. 具有一定的商業(yè)意識和服務(wù)意識的人。5. 有較強(qiáng)的事業(yè)心，對餐飲業(yè)充滿熱情，能夠全身心的投入到加盟店的運(yùn)營當(dāng)中。6. 認(rèn)同總部的未來前景及經(jīng)營理念，愿接受總部的統(tǒng)一管理。7.必須參加總部提供的各項(xiàng)培訓(xùn)，努力經(jīng)營，達(dá)到總部的統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)。

現(xiàn)在，加盟愚掌門火鍋只需要1-5萬元左右，該費(fèi)用中包含了品牌的加盟費(fèi)0萬元及保證金一萬元，還有0-2萬元的設(shè)備費(fèi)和首批進(jìn)貨費(fèi)。當(dāng)然店中設(shè)備費(fèi)用，人員工資都需要一定的支出，大概需要1-2萬元左右。

愚掌門火鍋總部站在創(chuàng)業(yè)者的角度看到問題，并且細(xì)心的考慮到不同情況的創(chuàng)業(yè)者，采用靈活的投資模式，讓加盟商能夠選擇適合自己的投資項(xiàng)目。