巴山味莊鮮魚火鍋繼承了重慶火鍋“麻、辣、鮮、香、醇”的特點，制作工序標準化操作，不需要大廚，而且沒有復雜的設備精選20余味食材，經6道工序，打造屬于巴山味莊獨家秘制底料!久食不上火，麻辣醇厚，辣而不燥，香而不膩。餐廳以當天新鮮的花鰱魚頭、魚片以及最流行的美國青蛙為主題，原料消耗少、成本低。

巴山味莊鮮魚火鍋真的很誘人而且營養價值高，是老人和孩子都愛吃的，我們介紹的這家很不錯，巴山味莊鮮魚火鍋給人們帶來了良好的市場，讓人們創業以后能夠快速的走向成功，并且成本非常低，利潤可觀，開店后讓人們賺錢更迅速。巴山味莊鮮魚火鍋投資好給人們降低了制作成本，為人們帶來了可觀的地址，開店以后十分賺錢，保證人們致富更迅速。

美蛙的營養價值高，魚頭更是鮮美無比，魚頭和美蛙的結合可以讓美蛙變得更加鮮美。另外，蛙肉和魚肉具有滋補解毒、養心安神補氣、富含膠原蛋白、延緩衰老的功效。巴山味莊鮮魚火鍋，在火鍋的基礎上，以美蛙和魚頭為特色，使火鍋的發展更進了一步，吸引了一大批的粉絲。

         重慶龐順餐飲管理有限責任公司特許加盟管理中心全面掌握了特許經營的運作原理和經營特點;有優秀的員工隊伍和良好的配送服務體系，具有組織和指導各個加盟店正常運營的能力，可以向加盟店提供標準化和規范化的管理模式。我們為“巴山味莊”砂鍋串串的加盟店建立了全新盈利模式，從品牌規劃、成本控制、口味調節、綠色天然、個性定制、品種更新、流程標準等方面的精細安排中實現超額利潤，使“巴山味莊”砂鍋串串加盟店的經營者擁有超乎想象力的盈利空間。

巴山味莊李記串串香加盟優勢：優勢1 低成本才有高競爭力        巴山味莊李記串串香首創了一套能減少人工達三分之二的消費流程和服務流程，其做法一是由顧客自我選菜，想吃多少吃多少，減少了負責傳菜的服務員。二是強調一職多能，一人多崗，如服務員在非用餐時段就是配菜雜工，雜工在用餐時段就是服務員，勞資降到極限。三是導入遠程網絡管理服務平臺，讓合作店低成本高效率的運作。
優勢2 低投入照樣高產出        巴山味莊李記串串香獨創“輕裝修、重裝飾”的裝修設計理念，將傳統巴渝文化應用到店招店牌、店內燈飾、招貼畫、器皿和餐巾紙上(已形成了包括圖案、標識、文字在內的全套知識產權體系)。任一小店，只需簡單改造，即立馬脫胎換骨、形象非凡，整體建店成本低至300元/平方米。
優勢3 低價格暗藏高利潤        巴山味莊李記串串香應用“價格分解策略”進行產品定價，0.3元錢起價的葷菜、素菜，強烈吸引眼球，想怎么吃就怎么吃，想怎么請客就怎么請客。讓人在不知不覺中人均消費三四十元是常事。但平價外表之外暗藏的是高達60-70%的毛利，30-40%的純利。這就是平價串串香的盈利謀略。
優勢4 低端定位但絕對高端運作        巴山味莊李記串串香堅持低價不低端，像大型火鍋餐廳一樣明亮而整潔，古樸而明快，帶給顧客與傳統火鍋沉悶壓抑的氛圍截然不同的超值享受。在“低”中暗藏“高”，即人氣高、利潤高、翻臺率高，投入產出高。
巴山味莊李記串串香市場優勢：無廚房：獨立配料間，不用設廚房，透明式操作，整個配制、加工過程，都是在顧客的餐桌上完成的。無大灶：不需要大型灶臺和灶具，減少前期投資，即節省空間又降低成本。無明火：采用現代高科技環保制作用具，沒有明火，不存在安全隱患。無廚師：規范化程式化的操作流程，無需廚師，核心原料由總部統一配送，普通服務員經簡單培訓就能操作。無油煙：采用砂鍋，無明火，沒有絲毫油煙產生，環保、衛生。無經驗：操作人員無需烹飪經臉，配菜、配料、溫控全部量化操作。無噪音：獨特的烹制工藝，無需排煙、降噪設備。無擔憂：全新的經營理念+程序化的操作流程，讓您經營全程無憂慮。

巴山味莊李記串串香加盟支持：1、 免費提供VI視覺形象系統，保證全國加盟店形象統一。2、 免費提供低成本的新潮、時尚的加盟店內、外裝修方案。3、 免費設計加盟店裝修施工圖。4、 免費派員到加盟店幫助開業。5、 免費培訓加盟店經營、管理和技術人員。6、 免費提供全套運營手冊，宣傳用品。7、 免費指導加盟店確定市場目標、確定經營戰略。

1、開店地址需經總部評估同意，店面裝修、物品購置符合總部要求。

2、具有專注于食品事業的開拓精神和韌性。

3、具備良好的操作經營和運作能力，能保持長期合作伙伴關系;

4、加盟商保證專職經營加盟店，參加前期培訓一個月，全面掌握巴山味莊鮮魚火鍋店正常運營所需要的基本技能，并通過考核培訓合格標準。

5、巴山味莊鮮魚火鍋加盟商必須要高度認同巴山味莊鮮魚火鍋的企業文化與發展理念。

6、具有較強的品牌意識和管理能力;

7、有一定的商業經營管理能力和較強的市場開拓能力。

8、愿將巴山味莊鮮魚火鍋事業作為自身事業，并全身心投入經營和管理;

9、場地，可做餐飲的備選場地，單店面積根據投資規模有一定面積。