蜀小二花椒小魚隸屬于河北君唯餐飲管理集團(tuán)有限公司。蜀小二花椒小魚味道、做工、分量等都不適合做成標(biāo)準(zhǔn)化的快餐，為了研究做好一碗好吃的米飯，苦心研究半年之久，走遍了大江南北。從魚的選擇，到料包的制作，到大米的選擇，蒸米的時(shí)間和過程多做了大量的實(shí)驗(yàn)，在傳統(tǒng)酸菜魚的基礎(chǔ)上開發(fā)出了。
我們的蜀小二花椒小魚只是有著四川麻辣和辣的特點(diǎn)在我們四川傳統(tǒng)的酸菜魚的基礎(chǔ)上加入了許多的花椒，并將大的草魚改為小的進(jìn)口龍利魚，制作出了一道美食。花椒小魚”新品類，采用進(jìn)口龍利魚作為原材料，真空包裝，免去殺魚流程，節(jié)省了制作時(shí)間，而且龍利魚無骨無刺，不用擔(dān)心被卡住，節(jié)省了消費(fèi)者就餐時(shí)間，采用自家陳釀的酸菜，老壇陳釀，經(jīng)過微發(fā)酵技術(shù)，味道更加酸爽。
蜀小二酸菜的品牌知名度也日益擴(kuò)大，先后在昆明、天津、武漢、蘭州、深圳、安徽蕪湖、江蘇徐州、重慶奉節(jié)等地設(shè)立了加盟店，深受當(dāng)?shù)卣拖M(fèi)者的好評(píng)。蜀小二酸菜憑借深厚的文化底蘊(yùn)，將現(xiàn)代文明與傳統(tǒng)文化相結(jié)合，為贏得市場創(chuàng)造了良好的效果。演繹出更加突出的風(fēng)格，將
1、具備一定的資金實(shí)力，資金取得合法，有良好的資金信用
2、不求短期效益，注重長期發(fā)展。
3、無條件參加總部的培訓(xùn)和接受總部的監(jiān)督。
4、蜀小二花椒小魚加盟商具有獨(dú)立承擔(dān)民事責(zé)任能力的自然人或企業(yè)法人。
5、蜀小二花椒小魚加盟不從事違法或敗壞社會(huì)道德風(fēng)氣的活動(dòng)。
6、熱愛食品行業(yè)，有一定的經(jīng)營管理能力。
7、良好的信譽(yù)、投資意識(shí)、風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)。
8、具有現(xiàn)代的品牌管理理念和意識(shí)，認(rèn)同總部的經(jīng)營管理模式。
