格羅姆小藍杯是赫魯蘇（）有限公司下屬的有名冰淇淋品牌，由費德里科·格羅姆和吉多·馬丁內蒂于2003年在意大利都靈創立。眾所周知，手工冰淇淋在意大利有著非常悠久的歷史，并且有著成熟和發達的手工冰淇淋技術。據不完全統計，意大利有5萬多家手工冰淇淋店，而且還在快速增長。
格羅姆小藍杯成立初期，并不順利，卻遭遇了相當大的阻力。因為保守的意大利人對冰淇淋有著深厚的熱愛，而剛開店的格羅姆小藍杯毫無優勢，所以冰淇淋店的生意一直不溫不火。費德里科·格羅姆和吉多·馬丁內蒂沒有放棄。經過一番研究，他們在他們的商店里推出了一種品牌風味的產品——La crema Di grom，意思是“奶油果醬”，它是由一塊餅干和皮埃蒙特地區的一些巧克力片混合而成的。它的味道很好地結合了意大利傳統冰淇淋原料和哥倫比亞巧克力的味道。這種口味一經推出，就打破了意大利冰淇淋市場數百年來的傳統生產方式。傳統口味不僅在年輕人中廣受歡迎，而且在年輕人的推動下改變了意大利老年人的口味。它贏得了眾多冰淇淋愛好者的青睞，甚至顛覆了意大利冰淇淋市場的格局。在我國，冰淇淋產業起步較晚，與國外市場存在較大差距。經過多年的發展，我國冰淇淋市場已經迅速成熟和擴大。如今，冰淇淋不僅是夏天的流行食品，而且在冬天也很暢銷。它正逐漸成為休閑食品，其產業潛力也逐漸被挖掘出來。另一方面，世界冰淇淋市場正從西方向新興市場轉移，新產品的開發和加盟會更多，未來新興市場將有更大的發展潛力和空間。格羅姆小藍杯的創立和它的挑戰精神，將引導加盟商抓住市場機遇，在未來的冰淇淋市場上擁有競爭優勢。

說到冰淇淋，我真的要介紹一下。當我還是個孩子的時候，冰淇淋只在夏天才有，它是每個70年代出生的孩子的夢想，現在我們的經濟發展很快。冰淇淋是一種全年都能品嘗的美味食品。GROM小藍杯起源于意大利。意大利冰淇淋和糕點一直走在世界前列。在意大利，每個格羅姆冰淇淋店的消費者都要排長隊。冰淇淋是用傳統方法制作的，每一位到意大利旅游的游客都希望品嘗到正宗的格羅姆冰淇淋。現在我們還可以享受外國的美味佳肴。GROM小藍杯已經在開設了特許經營權，并出臺了很多優惠政策鼓勵國內加盟商。
一、品牌特許經營優勢：GROM小藍杯品牌建立已久，運營16年。該公司一直以具有匠心制作冰淇淋，以傳統的制作方法和精選的食材深受世界各地消費者的喜愛。特許經營人可以直接授權使用公司的品牌，在特許經營期內可以使用該品牌進行宣傳和營銷活動。
二、店面位置優勢，所有加盟店均由總經理協助。經過公司各項市場調研、流量分析和消費水平數據統計，將選定開業地址。加盟店生產流程及加盟店需要培訓的各方面（包括年GROM小藍杯專賣店的生產流程培訓，）。經過培訓，他們都能達到門店經營的水平。
四、售后服務支持，公司將深入各加盟店進行售后服務，檢查加盟商的衛生執行和食品生產過程是否符合要求。對于經營不善的門店，公司提供原因分析，并提出改進方案，確保所有加盟商都能經營。與總部裝修風格一致，包括收銀員制度、員工制服等。