三八串串香源于清代御膳名肴香辣汁魚。同治年間，御膳房總管黃鈺玖隨駕南巡，同治皇帝品遍各地佳肴，尤喜香辣魚汁，贊其“鮮香綿嫩，回味悠長”。黃鈺玖從民間索來秘方，回宮后按此秘方熬至湯汁，選用上乘活魚用砂鍋燜制，其味芳香，回味雋永，成為當時皇帝宴會百官的一道名菜。光緒末年，時任慶總管的黃杰臣得到祖父黃鈺玖的親傳，香辣魚汁又成為宴上一道佳肴。所謂串串香，是把生鮮的食品在專用的電磁爐里加入“三八串串香；美味的醬汁以及各式調料燜制而成；多種口味可供選擇，其吃法是先燜后涮再下主食，是一種營養(yǎng)豐富、綠色環(huán)保、快捷衛(wèi)生的現代試快餐美食。

　　“三八串串香”系列以雞、鴨、魚、肉、海鮮等各類肉類主料。以蔥頭，大蒜，紅薯，胡蘿汁，海鮮醬汁，番茄醬汁，咖喱醬汁，家常醬汁，麻辣醬汁，香辣醬汁等；采用高科技環(huán)保不粘鍋和數控的制作方法使味道充分達到營養(yǎng)均衡、鮮香細膩、香濃美醇的，顧客可以看到食材從生到熟全過程，既節(jié)省時間和廚房占地，又讓客戶安心，且公司開發(fā)有很多種符合各地不同人群口味和消費習慣的秘方；經營店可任意選擇鮮美的味道，所謂燜：就是不加一滴水，完全用蔬菜的水份加上醬汁的美味一燜到底，中途不揭蓋、不翻炒、肉，菜，作料等不受空氣干擾，營養(yǎng)不會流失，完全補充人體所需的維生素及蛋白質。快捷的操作：采用現代化高科技鈦合金鋼專用鍋和電磁爐具，只需十來分鐘，一鍋美味佳肴便沸騰而出，滿足了人們快吃，快走，省時，省事，養(yǎng)生的現代化效率的要求。干凈、衛(wèi)生：現場操作，不受油煙熏烤，符合環(huán)保理念，對人體健康益處多多。

　　1、三八串串香加盟作為行業(yè)有名品牌，從品牌創(chuàng)立至今，吸引了廣大加盟商的關注與認可，為無數創(chuàng)業(yè)者實現創(chuàng)業(yè)夢想。三八串串香已有多年的運營經驗，公司依托的品牌優(yōu)勢和技術資源。
　　2、創(chuàng)意性、時尚化、新穎化的三八串串香新產品已成為國內市場流行趨勢的風向標。研發(fā)中心強大新品上市支持，讓您的店鋪產品時時更新，讓顧客流連忘返，生意不斷。
　　3、好的產品對技術的要求是很高的，所以總部會經常派出專業(yè)人員對加盟商進行很好的加盟支持。
　　4、專業(yè)的培訓老師以及成功創(chuàng)業(yè)加盟商為您進行專業(yè)的開業(yè)培訓與經營指導，讓您更快熟悉市場。
　　5、在約定的條件下,為您提供更好的售后服務、確保在代理區(qū)域內品牌經營權。
　　6、作為行業(yè)的品牌，三八串串香以平民化的價格，很好的裝修風格以及三八串串香般的服務理念而深得人心，透明化的很高收利讓您穩(wěn)健加盟。

　　一、咨詢了解

　　1.電話或網上了解項目;

　　2.閱讀合作手冊，明確項目特點和加盟;

　　3.初步達成意向，明確具體考察日程。

　　二、實地考察

　　告知行程，需要派車接送請?zhí)崆罢f明，途中保持電話暢通，到達總部實地考察:

　　1.與合作部溝通合作方式和開店細節(jié);

　　2.參觀總部各個部門，了解項目運作情況;

　　3.參觀現場成品物料，了解操作流程;

　　4.到分店實地參觀、考察，品嘗口味;

　　三、立項簽約

　　1.確定項目后簽訂合作合同，向總部支付加盟費、履約提高/增加金、首年管理費。

　　2.總部頒發(fā)連鎖合作授權書，提交經營管理手冊及VI體系等。

　　四、培訓學習

　　經營理念宣導、選址培訓、店面營運管理培訓、廚房設備、專用調料講解、廚政培訓、操作培訓、結業(yè)考核(7-15天)。