小錦里串串是湖北當地有名的串串香連鎖品牌，隸屬于武漢焱火山餐飲管理有限公司。從2004年面向市場開始就在不斷改良升級，實現自我突破。在用餐模式上不僅提升了顧客的用餐體驗，也利用復合式經營模式增加了營收來源。而且所有的食材都是綠色新鮮，價格定位也很合理，準確的市場定位讓品牌發展大獲成功。
當我國餐飲行業進入特色時代后，彼此之間的競爭也越加激烈，此時小業態、小餐飲的經營模式越加成熟，連鎖經營也已經成為一種發展趨勢和潮流。而公司在這樣的市場大環境下，憑著敏銳的市場嗅覺緊跟時代發展，也走向了連鎖經營的發展道路，逐漸放開各地的加盟權限，短短幾年時間就陸續開設了不少店面，這也為品牌的發展提供了巨大的推動力。
面對激烈競爭，小錦里串串制定了清晰準確的應對策略。要想在市場上立足，擁有核心技術是關鍵，為此公司專門組建研發團隊，投入大量資金用于技術研發和工藝升級。目前已經研制出來的特色配料就能獨攬市場，加入的各種中草藥及香料都是經過反復調制搭配制作而成，營養滋補還美味，不上火吃不膩，沒有任何的添加，深受消費者的喜愛。
此外針對快節奏的生活狀態和便捷的用餐需求，小錦里串串還不斷簡化烹制流程改進工藝，不僅改善了味道，還加快了上餐速度，這也給眾多消費者帶來了福利。而且致力于品牌形象及價值的提升，并打造了個性化的用餐環境，整潔衛生舒適時尚，這也是得到顧客好評的關鍵，在今后的發展過程中將會取得更好的業績。
操作簡單無需大廚
小錦里串串簡化的操作流程是很好操作的，一般來說總部提供專業培訓，只需幾天時間就能上手。無需經驗基礎，也不用聘請大廚，一個人就能搞定，不僅加快了上餐的速度，為更多顧客提供用餐服務，還節省了成本，經營起來非常自由靈活。
統一形象很好辨識
總部提供商標授權、形象識別系統以及VI形象設計圖紙，也會提供裝修方案并統一員工的服裝造型，就連內飾、海報都會保持一致。形象統一辨識度很高，加上總部大力宣傳推廣投放廣告，會讓很多的潛在顧客群體提高品牌認可度。
配送原料優惠力大
小錦里串串有自己的原料生產基地和冷鏈物流配送體系，也有合作的品牌及工廠，無論是原料還是設備，以及物料及其他相關產品，都會從廠里直接發貨，配送到店。而且總部提供的優惠政策很好，既能省錢也能省心省力，售后服務也不錯。
定期上新口味出眾
為了能夠滿足更多人的口味喜好和需求，總部會一直堅持升級工藝推出新的口味及菜品。幾十種香料都是從原產地采購，味道正宗地道且營養價值高，滋補還養生。多種多樣的特色串串確實會改善人們的食欲，也能增加客源提升人氣。
規范管理效率很高
小錦里串串在管理方面有明顯的優勢，無論是先進的管理理念，還是規范的管理模式，都可以直接借鑒。強化管理可以讓員工的工作效率提高，也可以讓店面加快發展速度，更能縮減運營成本，加上完善的運營體系，想要在市場上立足就更簡單了。
獨立商圈競爭力強
加盟店可以享受區域保護，每個區域內只有一家同品牌店面可以經營，不可能因為店面太多而存在惡性競爭的現象。而且在劃分市場的時候，總部就會充分考慮各個區域空間里的資源及人流量、消費水平等，也會定期維護市場秩序，獲取市場信息實現共享，從而制定更好的發展規劃，邁向市場前列。
1、智慧之選咨詢
可以與在線客服溝通，了解本項目的基本情況（包括加盟條件，加盟流程等等）。
2、實地考察
初步了解項目之后，然后預約到公司總部實地考察。
3、填寫加盟申請表
填寫加盟申請表格，總部對加盟商各個條件進行綜合評審。
4、簽署加盟合同
確定加盟合作意向后，提供合法性說明材料，簽署加盟合同并交納相關費用。
5、店面選址
加盟的店鋪要選擇在人流量比較大的學校，小區，商業街附近，確保客源不斷。
6、門店裝修
提供店面結構平面圖尺寸，按總部統一規范和設計方案進行裝修。
7、人員培訓
根據開業計劃，提前選送人員到公司接受全程店面實務培訓。
8、開業籌備
所有準備工作就緒后，總部進行驗收，之后進行開業計劃的制定。
9、開業運營
選擇合適的時間開業試營業了，在試營業期間總部的專業人員會為加盟商店鋪經營上指導，協助開業。
