佐記簡介
　　一方水土，成就一方美食。佐記串串香在承襲麻、辣、鮮、香傳統口味 的同時，結合中醫藥養生原理，解決傳統火鍋易上火、腸胃不適、喉管干澀等問題，開創出美味健康的底料和特色干碟。此外，結合成都食客口味，將兩地美食精華 融匯一身，匠心很具地推出腰片、脆肚、龍須、君把、嫩牛肉等特色菜品，并由服務員為顧客親手燙制，提高/增加菜品口味地道正宗。佐記串串香這兩大創舉，將傳統的樂山美 食以嶄新的面貌，展示在追求美食享受的消費者面前，使流傳千年的巴蜀美食文化以傳承、發展、弘揚。
　　用技藝弘揚美食，用服務傳遞快樂。佐記串串香公司定期為員工提供專業培訓，不斷多方面提高員工業素養和服務技能，讓消費者在享受實惠美味的同時，得到細致貼心的高品質服務，將佐記串串香優價的形象植根于食客心中。
　　佐記串串香從當初的街邊小店，經短短兩年時間，發展成為現今具有600多家加盟店的工業化生產、企業化運作的餐飲連鎖企業。佐記串串香餐飲有限公司以其獨特的經營模式，堅實的技術研發能力及先進的管理理念贏得了市場和廣大消費者 的認可和青睞，經營規模迅速擴大，經營效益持續穩定提高，正以平均每兩天開設一家加盟店的速度迅猛發展，成為近年來國內發展比較快的餐飲連鎖企業之一。
　　公司秉承“共贏、共進”的合作理念，愿與廣大合作者結成親密的合作伙伴，攜手共創美好未來。

　　1、業內知名品牌，影響力廣。品牌支持是很好理解的，畢竟掂檔佐記在業內還是比較知名的，在消費者中的口碑也是很不錯的，使用品牌形象后，就能直接吸引到一大批的忠實消費者，提升門店的業績。
　　2、持續不斷新品研發和新管理方案推出，讓創業更有扶持。
　　3、掂檔佐記擁有自己的研發團隊，并且具有豐富的創立力，根據消費者的不同需求，提供不同的產品。
　　4、加盟商加盟掂檔佐記之后，公司總部會為每個加盟商提供專業的系統培訓。
　　5、加盟店全部納入標準化管理體系，公司將定期派出運營管理人員對加盟店的服務、價格、產品、環境、質量等方面提供進一步指導。規范您的經營管理，提升掂檔佐記的品牌形象。
　　6、加盟掂檔佐記您無需投入太多的成本，在短短一兩年的時間內就可以實現目標，加盟優勢明顯。

　　1、了解信息
　　登錄網站或撥打總部加盟電話，了解加盟佐記的詳細信息。
　　2、實地調查
　　到總部考察了解、項目介紹、培訓基地考察、咨詢答疑。
　　3、填寫加盟申請表
　　確定好要加盟后，就要填寫加盟申請表，等到總部審核后，就要與總部的專員商榷加盟合約了。
　　4、簽訂合同
　　雙方確認考察結果無爭議，正式簽訂合同。
　　5、選址
　　派出專業人員對店面進行實地考查，確認工程條件（如層高、配電量、上下水、排風量等），法務審核商鋪租賃合約，為加盟商爭取更多的權益。
　　6、店鋪裝修
　　總部會為加盟店設計符合品牌形象的裝修方案，加盟商只需按照圖紙裝修即可，裝修完成之后就可以驗收審核。
　　7、總部培訓
　　根據開業計劃，提前選送人員到總部培訓基地接受全程店面實務培訓。
　　8、開業準備
　　貨品陳列上架；店面POP懸掛到位，并根據開業活動內容，布置店面，營造出開業氣氛。
　　9、正式營業及后續支持
　　總部協助加盟商開業，并給予指導幫助。正式動作后，總部提供經營指導服務。