阿臘魚頭火鍋加盟詳情
阿臘魚頭火鍋是選取魚頭、美蛙這類高蛋白食材湯汁燙煮，食完魚頭，美蛙等主材，再如同傳統火鍋一般加入各種生鮮菜品涮燙。經過炒制底料，熬制紅油，調制高湯，配制味碟等步驟燴制成鮮香四溢的佳肴。阿臘魚頭火鍋采用了“冷鍋”的做法，廚師在廚房將菜品做好，端上桌顧客就可以食用，食用完后在涮菜。采用的18種基礎中藥材料、5道嚴格把關工序加上3天手工熬制才能為食客門獻上屬于阿大美蛙魚頭的鍋底。招牌菜美蛙魚頭火鍋選用每天新鮮送達的花鰱魚頭、配上每只都精挑細選凈重四兩的美國青蛙，大小適宜肉質酥嫩才是美娃魚頭中的美味，其口味獨特、營養豐富，重點突出美蛙魚頭的“鮮、香、麻、辣、嫩”的特點，真正做到了辣而不燥、鮮而不膩、久食不上火，再配以特色涼菜、美味小吃，讓美味與健康真正的很好的結合,從此讓注重營養、健康、低油、低脂的飲食人群不但可以品嘗到蛙肉與魚頭的美味，也使顧客有了更多的選擇，真正體驗到了“吃的健康，吃的營養”的境界。
俗話說，民以食為天，無論國際國內環境如何變動，餐飲行業市場總是能夠不為所動。 進入21世紀，人們早已不再滿足于吃得飽，吃得好跟吃得有特色的已成為了人們新的追求，各式各樣的特色化餐飲隨即開始風靡起來。阿蠟魚頭火鍋作為特色餐飲行業之一的火鍋，因其樣式、口味變化多樣，受到了數以萬計年輕人的青睞。
阿臘魚頭火鍋加盟優勢
1、選址優勢：選址建議、加盟分析、商圈分析，市場分析，消費習慣、口味分析，競爭對手分析、產品定位。
2、裝修優勢：阿臘魚頭火鍋擁有專業設計團隊，設計風格將延續九味香獨特的時尚、品味路線，充分體現阿臘魚頭火鍋加盟品牌個性。
3、培訓優勢：為加盟店提供開業前的財務、前廳、后廚管理人員及技術人員、經營負責人的業務與技能培訓；公司每兩年組織一次加盟商大會；每年定期舉辦分店管理人員指導班，為分店提供連續性培訓服務。
4、開業優勢：為阿臘魚頭火鍋加盟店提供開業前的全程籌備服務，確保加盟店順利開業。
5、后續優勢：為加盟店提供開業優勢與營銷策劃服務，幫助加盟店順利經營；每年一至二次組織督導人員對全國加盟店進行巡訪工作，現場解決問題；分店如有經營困難，公司運營部隨時可派遣督導員現場幫助。
6、手冊優勢：《經營管理手冊》、《營建手冊》、《單店財務手冊》、《廚房技術手冊》等。
7、物配優勢：底料配送，特色產品配送，桌椅物資類、宣傳、促銷品配送，小件物品免費代購。
阿臘魚頭火鍋加盟流程
1、申請申請單位向我公司提出書面申請，填報《代理機構申請登記表》，同時提交有關機構文件;
2、復核我公司對申請單位進行資格審查，并根據需要進行實地考察，考察合格后與申請單位就合作具體條款進行洽談，達成一致意見;
3、認證我公司對申請單位所在區域的市場運作能力、運作質量及運作進行評估后，確認申請單位達到代理機構設置要求的，與申請單位簽署合作協議，履行協議內容;
4、授權我公司對符合條件并在規定日期內交納相關費用的機構，為其頒發統一的《代理機構授權》，并在網上公告。申請單位正式成為代理機構。
