安家醬香骨加盟詳情
安家醬香骨選用的脊骨和棒骨全部是“金鑼”牌的。安家醬香骨有著濃郁的特色，非常符合北方人的飲食習慣，味道重而不膩，肉質鮮而不肥。這道安家醬香骨在店內一直很受歡迎，不論冬夏均是滋補佳品。因為其醬骨用的湯為多年老湯，所以熬燉出的骨頭口感不油膩。除了美味的醬骨，林記還有一道特殊的冷菜——自制肉腸。店內來自的大廚用上好的豬肉灌制紅腸與風干腸，是喝啤酒的絕妙下酒菜。其味咸美，有濃郁的腌制香氣，嚼在口中脆而不碎。
本店醬骨，是“安家骨頭館”的第七代傳人、從廚12年、本店高等總廚師長根據(jù)秘方、精選上等原料和配料、并借鑒其它醬骨名家的做法精制而成。醬骨主料均采購于無公害生態(tài)豬養(yǎng)殖場，從中精選上等的帶骨活肉，醬湯使用桂香、草等38種中草藥，是20多年的老湯，所成醬骨醬香濃、肉香濃、骨髓香濃，口味咸香，口感松軟，色澤紅潤，營養(yǎng)豐富。
“安家醬香骨”對主料選用的是帶骨頭的活肉，有久煮不柴神功，經得起長時間的燉煮，口感為軟糯，因而較受歡迎。骨頭上所依附的活肉本是肉之精粹，在鹵制過程中受鹵汁的點撥后，活肉便能果真變“活”。而嫩如豆腐的骨髓更是整個菜的焦點，蕩氣回腸之極。此外，“安家醬香骨”選用的必須是大塊骨頭，因為大塊骨肉經煮燉后會更加鮮美，肉香撲鼻。
安家醬香骨加盟優(yōu)勢
提供培訓：安家醬香骨總部統(tǒng)一培訓、統(tǒng)一考核,理論教學與實踐操作相結合,有無餐飲經驗都可學會,人人能操作。
三無店鋪：無大廚無明火，無大型能耗設施，用工成本低，安家醬香骨總部提供全套技術，省時省力創(chuàng)業(yè)。
客源充足：安家醬香骨出品迅速,不怕高峰壓力。市場反響不錯，老少咸宜的口味，不愁客源。
安家醬香骨優(yōu)勢：
客源成批來：情侶約會、朋友小聚、全家消費,客人盈門，排隊等座。大眾價位人人能吃起，全城食客進安家醬香骨加盟店捧場。
四季常進賬：產品種類多，可供消費者的選擇多，中餐、晚餐、夜宵全餐經營，安家醬香骨加盟創(chuàng)收不斷，不放過任何一份經營。
鎖定多消費：店鋪+外賣+配送上門，三合一全面打盡線上線下客戶，安家醬香骨店銷售多銷量好，開一家店鋪攬下全城生意。
后續(xù)支持：每年定期進行市場督導和產品開發(fā)服務，對后期經營和管理加以診斷，并解決遇到的困難和具體問題。
安家醬香骨加盟流程
安家醬香骨咨詢：安家醬香骨者以電話、傳真、網上留言等方式向總部專業(yè)的安家醬香骨顧問咨詢相關合作事項，索取有關資料。
實地考察：安家醬香骨者到總部所在地進行項目考察，并與總部工作人員進行業(yè)務交流。
資格審核：總部對安家醬香骨者進行審核。確認安家醬香骨者的合作資格。
簽訂合同：雙方確認考察結果無爭議，正式簽訂合同。
繳納費用：安家醬香骨者按所選擇的安家醬香骨類型向總部交納相關的費用。
總部培訓：總部安排安家醬香骨者進行培訓，培訓合格后頒發(fā)授權銅牌。
店面裝修：總部為加盟者提供裝修指導，與設計指導。
正式開業(yè)：總部持續(xù)關注加盟者的經營情況，并給予經營指導與幫助
