重慶巴將軍飲食文化發展有限公司成立于1998年，是一家專業從事餐飲特許經營、食品研發生產、巴渝文化研究為一體的大型現代化智能形管理公司，是國內不錯民營企業。公司堅持“以火鍋的熱情待顧客，以將軍的風范立商界”和“市場讓我心跳，我讓顧客心動”市場觀，奠定了巴將軍火鍋在消費者心中的合格形象，其推出的“渝派火鍋吧（CQB）”代表重慶火鍋的具國際化的新形象——是國內餐飲走向國際連鎖市場的一品牌，是重慶火鍋全球化戰略的先行者。
公司堅持“誠信雙贏”的特許理念，在全國發展加盟店300余家，是重慶發展較快和較成功的餐飲企業之一。先后榮獲“國內餐飲百強企業”、“中華名火鍋”、“國內名火鍋宴金鼎獎”、“中華餐飲名店”、“全國綠色餐飲企業”、“重慶名火鍋”等系列榮譽。公司下轄直營管理中心、加盟管理中心、品牌運營中心、培訓中心、食品研發中心、物品配送中心、火鍋研究所和顧問團等專為全國各店提供后續扶持和公司提供發展策略的相關部門。現公司擁有員工5000余人，中級管理人員160余人，且擁有120余人的建店督導隊伍，長期耕耘在全國各地，對全國的連鎖店進行巡回督導，及時地為加盟商現場解決經營、技術問題。公司遵循“用火鍋的熱情待顧客，以將軍的風范立商界”的理念，以打造”國內文化火鍋品牌“為目標，緊盯世界范圍內的飲食潮流，矢志于創立和傳播濃郁的巴文化和特色餐飲文化，走出一條個性化、品位化的發展之路。
公司依托強大的研發和管理隊伍，經過近兩年的市場調研和準確的市場定位，于2004年隆重推出“吧”概念火鍋這一時尚的火鍋經營形式，既保留了重慶火鍋的經典之處，又融入了“吧”的時尚餐飲概念，極大的滿足了人們“求新、求變、求異、求酷”的自然屬性。一經推出，就受到了廣大消費者的熱烈追捧，各大媒體紛紛報道，掀起了重慶火鍋的風潮，被評為“具時尚性及推廣價值的品牌”，渝派火鍋吧(CQB)市場檢驗，成為火鍋連鎖市場的先導品牌。 近年推出的重慶巴將軍養生火鍋更是業界一朵奇葩，讓消費者驚嘆，餐廳里坐無虛席。
一、品牌優勢：
A：重慶火鍋巴將軍品牌，始于公元1751年！
B：品牌價值達3.68億元，迄今已獲上百項殊榮，是以城市英雄命名的火鍋品牌！
C：巴將軍火鍋古法熬制底料傳統技藝成功入選重慶非物質文化遺產名錄！
二、原味火鍋優勢：
巴將軍在全國優先制定“原味火鍋”企業標準，以“三大特點”、“十大工序”為主的原味火鍋底料選材標準及加工技藝。
精選【原產地】調料
巴將軍堅持原產地采購調料的原則，使核心調料確保了品質，從而奠定了巴將軍火鍋原味的純正；
遵從【原始工藝】
堅持按照原始方法熬制底料，采用十道工序，使各種調料成分充分釋放、融合升華，真正做到“湯色紅亮、麻辣鮮香”，“不干辣、不燥熱、回味悠長”，保持了重慶火鍋特有的味道傳承；
釆自【原生態】菜品
自有古老寨農業基地，萬畝高山種養基地，直供無公害菜品，打造從田間到餐桌的產業鏈，從源頭開始全面捍衛食品。
三、品種組合優勢：
的產品結構，核心技術一料多用，免費植入干鍋、香鍋、小龍蝦等淡季產品組合。
四、產品配送優勢：
覆蓋全國20多個省市地區的供應鏈網絡，上百種肉類產品原產地直供，30余種配送產品低于市場價，10余種配送產品收銀低，智慧之選省錢更省心。
五、節約智慧之選優勢：
A：由總部統一出具施工方案，專業合理，施工快，幫助加盟店平均縮短工期10--25天；
B：科學合理的用材標準，為加盟店量身打造，節約智慧之選300—50優惠/㎡；
C：總部提供專業建店施工指導，把錢花在刀刃上，讓您的智慧之選省錢又省心。
六、營銷優勢：
總部專業團隊統一建設微信公眾號、單店微博、朋友圈等自媒體平臺，充分利用現代與傳統相結合的營銷手段，讓加盟店營銷更具競爭力。
七、服務優勢：
A：定期提供詳細財務數據分析，隨時的專業法務指導；
B：新產品上門教學；
C：每年不定期派出督導巡店支持、片區營運分析會；
D: 應邀進行遠程運營會診咨詢……
八、模式靈活優勢：
不拘泥于單一經營模式，根據區域市場需要進行模式定位，智能點餐、回轉自助、超市自選等經營模式靈活運用，幫助加盟店在各級市場具有競爭優勢。
1、先了解巴將軍火鍋加盟政策;
2、提交加盟申請書，總部進行審核;
3、審核期間可到店面實地考察，品嘗;
4、預約洽談，簽訂合約;
5、進行系統性培訓;
6、迅速建店(選址評估，裝修設計);
7、試營業，進行問題檢查，解決。
8、正式運營。
