百歲魚老火鍋加盟詳情
百歲魚老火鍋由百歲魚創始人朱氏家族潛心研發，集川式火鍋之精華，在繼承傳統制作色、香、味的基礎上，別具匠心地融入維揚口味。二十世紀三十年代，在江南古鎮湖州.有一間酒店叫“祥泰行”，其主人王品元先生所烹制的“百歲雞”以其味美傳譽四野鄉鄰，被稱為當時的江南名菜：“南京桂花鴨，湖州百歲雞”。在改革開放的八十年代，其家孫王西野先生，繼承祖業，在蘭州開設分店，繼續研制“百歲雞”。他不斷推承出新，總結出一套規范化的操作方法和科學的烹制技藝，使“百歲雞”能達到“肉酥，湯濃，味美”的程度，在此基礎上王西野先生又配制出“百歲魚”“歲歲羊”兩個品牌，在沿襲傳統的色，香，味外，更注重現代人的個性需求和餐飲文化的追求。“百歲”餐飲在前進，在發展。現如今，“百歲”餐飲有了自己的調味品，調料公司，自己的百歲紙業，百歲老酒廠，百歲黃酒廠，礦泉水廠等分公司
百歲魚老火鍋集川式火鍋之精華，在繼承傳統制作色、香、味的基礎上，別具匠心地融入獨特口味，使其色澤更亮、香氣更濃、味道更醇，同時突出了現代人對營養、健康、品位的要求。百歲魚老火鍋精選近百種上等香料，突出本味，采用特殊方法，精心烹制而成。以其獨特絕妙的口味：鮮、嫩、爽、滑，且色澤鮮亮如玉，讓人贊不絕口，吃不絕口。采用高寶湖、邵伯湖草魚為主料，吸引著更多的食客，征服了大量的美食愛好者。
百歲魚老火鍋精選近百種上等香料，突出本味，采用特殊方法，精心烹制而成。以其獨特絕妙的口味：鮮、嫩、爽、滑，且色澤鮮亮如玉，讓人贊不絕口，吃不絕口。采用高寶湖、邵伯的黑、草魚為主料。據本草綱目載，魚肉味道鮮美、營養豐富，有活血化淤、益腦養顏之效。
百歲魚老火鍋加盟優勢
1、產品優勢：共享百歲魚老火鍋精心研制的“火鍋產品”。它是根據季節及相對應的人體營養需求和味覺變化而制作的火鍋產品，具有更廣泛的市場適應性，更營養，更健康；
2、技術優勢：實力雄厚的技術精英，專業的產品開發隊伍，根據各區域、人群、季節需求開發特色產品，講求產品的落地性；
3、服務優勢：專業的培訓、督導隊伍，完善的管理體系，現代化管理網絡，為加盟店提供好的后續支持，真誠為加盟商解決經營、技術難點；
4、市場調研優勢：提供詳細的選址分析、市場定位、加盟預算、實現目標預算四大分析體系，100項專業數據讓您的加盟更加透明，讓所有的加盟商對加盟心中有數；
5、物供優勢：快捷穩妥的物配系統，可獲得質量穩定、可信、可靠的產品和服務；強大的集中采購模式，降低加盟商加盟成本；
6、營建優勢：完善的企業形象視覺識別系統，喜慶、時尚、生態三種裝飾風格可以滿足不同檔次加盟商的加盟需求；
7、營運優勢：成功直營店的經營模式減小加盟商的加盟，確保加盟店成活率；
8、經營理念優勢：老火鍋的代表，健康火鍋的先鋒，成就鴛鴦火鍋；
9、品牌優勢：同百歲魚老火鍋一起分享二十余項及省（市）榮譽，共筑名火鍋的加盟長城。
百歲魚老火鍋加盟流程
一、電話溝通等方式具體了解公司的加盟情況。歡迎本人直接來總部考察。
二、初步了解之后，意向客戶者可以口頭或書面向公司提出加盟申請。
三、公司對申請客戶的基本情況進行評估和分析之后，確定申請人的加盟資格并與之簽訂百歲魚老火鍋加盟合同。
四、公司將向加盟者提供專業系統的培訓。
五、在確定加盟區域后，公司將進行選址建議和選址評估，配合加盟商對具體的市場環境進行調研和策劃工作。
六、進行門店的勘察、設計、裝修階段。
七、進駐物流，百歲魚老火鍋加盟店進行試營業。
八、前期籌備工作完成后，公司進行相應審核，隨即盛大開業。
九、店鋪營業后，公司將提供全程的跟蹤服務，樹立合格的店鋪形象和公司品牌形象。
