公司是一家集產(chǎn)品開發(fā)、發(fā)展與特許加盟連鎖的專業(yè)性餐飲管理公司。公司本著結(jié)合民族餐飲文化和繼承重慶本土飲食傳統(tǒng)為宗旨，致力于湯鍋、香鍋、中餐、養(yǎng)生靚湯的研究，成功開發(fā)鵝掌門“酸辣湯鍋”、“九區(qū)十二縣民間菜”“臨江門當(dāng)年洞子老火鍋”三大品牌，先后在全國25個省市自治區(qū)成功運作200余家加盟連鎖店，其特色產(chǎn)品深受廣大加盟商和當(dāng)?shù)叵M者的厚愛與好評。公司先后榮獲全國綠色餐飲企業(yè)、全國行業(yè)質(zhì)量示范企業(yè)、重慶名火鍋、名火鍋、西部國際菜肴、**市場推廣獎等稱號。
　　鵝掌門餐飲管理有限公司是一家集產(chǎn)品開發(fā)、發(fā)展與特許加盟連鎖的專業(yè)性餐飲管理公司。2003年6月，被世人譽為“第二代火鍋”的“鵝掌門酸辣鵝掌湯鍋”橫空出世。在公司團隊的用心經(jīng)營下，短短幾年來，在社會中形成了合格的口碑，贏得了可喜的市場效益，已成為餐飲行業(yè)家喻戶曉、婦孺皆知、童叟皆宜的品牌，并被業(yè)界譽為餐飲行業(yè)成功案例的典范。
　　公司主要以開發(fā)、推廣鵝系列為主的飲食品種，在繼承傳統(tǒng)火鍋基礎(chǔ)上，創(chuàng)的湯鍋，開辟鵝和鵝掌食用之新法，形成了湯鍋之一新門派。出品精致大氣，形象逼真，彰顯官府氣派；不僅注重口味，而且注重質(zhì)感，做工精細，兼具多味，南北適宜。憑借多樣的菜肴品種，獨特的產(chǎn)品口味、深厚的文化底蘊、回歸自然的飲食風(fēng)尚，公司先后榮獲全國綠色餐飲企業(yè)、全國行業(yè)質(zhì)量示范企業(yè)、名火鍋、名火鍋、西部國際菜肴、具備市場推廣獎等稱號。

　　1、信息支持

　　實現(xiàn)互聯(lián)網(wǎng)信息傳播，提供公司內(nèi)外部信息溝通平臺，以便及時調(diào)整市場策略，掌握市場動態(tài)。

　　2、物流支持

　　公司提供物流配送服務(wù)，提高/增加能快捷、地實現(xiàn)貨品流通，滿足市場一線的要貨需求。

　　3、庫存、調(diào)貨處理

　　根據(jù)產(chǎn)品組合和地區(qū)特點，對客戶積壓之不良庫存，及時促銷或調(diào)換貨等不同方式幫助客戶減壓，提高/增加加盟店的良性運轉(zhuǎn)。

　　4、推廣支持

　　重慶鵝掌門火鍋總部統(tǒng)一免費為加盟商制作各種形式廣告，提供統(tǒng)一網(wǎng)絡(luò)廣告支持，不斷擴大影響力，確保加盟商坐享其成

　　5、開業(yè)運營

　　重慶鵝掌門火鍋總部提供多本開業(yè)運營寶典，專業(yè)團隊為加盟商量身打造開業(yè)運營指導(dǎo)，觀摩會推廣，宣傳，確保加盟商無后顧之憂

　　6、后續(xù)服務(wù)

　　重慶鵝掌門火鍋總部設(shè)有專門的加盟商運作咨詢中心，隨時解決加盟商各方面的問題

　　7、激勵政策

　　根據(jù)超額完成指標(biāo)的多少，公司將給予一定比例的優(yōu)惠，每年根據(jù)銷售業(yè)績和管理規(guī)范評選出不錯加盟商和不錯店長，并給予獎勵。

　　1、了解信息：詳細瀏覽加盟信息，向總部取得聯(lián)系進行詳細咨詢。

　　2、實地考察：實地考察可分為兩個重要方面：一是到就近加盟店實地參觀考察;二是前往總部考察并面談。

　　3、資格審核：重慶鵝掌門火鍋總部對加盟商進行審核，確認加盟商的合作資格。

　　4、簽約合同：加盟商需要與總部簽訂加盟合同，交納相應(yīng)的加盟費用后，總部會將真善石鍋拌飯加盟品牌的經(jīng)營授權(quán)給加盟商。

　　5、選址建店：評估選址情況，指導(dǎo)正確選址，有需要總部可派專人赴所在地實地考察。

　　6、店面裝修：重慶鵝掌門火鍋總部會根據(jù)加盟商提供的店鋪面積，提供不同風(fēng)格的裝修圖紙，以及對一些設(shè)備的調(diào)試。

　　7、專業(yè)培訓(xùn)：重慶鵝掌門火鍋總部為加盟商提供嚴(yán)格規(guī)范的系統(tǒng)專業(yè)培訓(xùn)，確保加盟店經(jīng)營更順手。

　　8、開業(yè)準(zhǔn)備：重慶鵝掌門火鍋總部提供開業(yè)宣傳方案與促銷方案，協(xié)助加盟商制定開業(yè)計劃。

　　9、開業(yè)運營：在開業(yè)期間，總部都會協(xié)助加盟商開業(yè)，還會給予開業(yè)策劃支持，確保加盟店鋪的正常運營。