重慶潮汕打邊爐火鍋菜，充分吸收了重慶火鍋和粵式邊爐的特色，重慶豐源本土餐飲文化有限公司成功經營潮汕甲魚文化館，潮汕海鮮火鍋店，制作板栗雞和板栗雞。創建另一種商業模式。
粵式制邊爐：由廣東大師精心制作而成，其粵式基材有自己獨特的工藝。該湯風味濃郁，風味獨特，味道鮮美宜人，清爽有益身體，無油煙、無味精、無香料，真正原汁原味，老少皆宜。
重慶特色火鍋由重慶有檔次火鍋調料師精心制作而成。基材有自己獨特的工藝和精致的配料。其紅湯油鮮，辛辣香濃，香濃醇厚，回味悠長。克服了重慶傳統火鍋的干熱、體液損傷、長期食物損傷、飯后上火等缺點。具有營養作用，鍋內分四季，四季不分；南北味，老少皆宜。清湯清新、醇厚、爽口，具有開胃健脾、清熱祛火、生津養心、益氣、養身養身的。
潮汕打邊爐火鍋鍋底配有麻辣紅湯鍋、酸辣湯鍋、蘑菇湯鍋、濃湯鍋、清湯鍋等。顧客可以根據自己的口味和喜好選擇鍋底！
火鍋調料有近20個品種：調料由總部精心準備，風味獨特，雖然不能一夜暴富，但我們可以負責任地改進/增加。智慧的選擇是“原地踏步”。“做健康板栗雞、潮汕海鮮肥牛店、潮汕甲魚養生館”是真實的、可信的、可行的、規模相對較小的。實現一個相當大的目標是明智的選擇，很多成功告訴我們一個簡單的規則，選擇成功！首先，選擇與贏家同行，復制“原汁原味”的經營管理模式。“做健康板栗雞、潮汕海鮮牛肉店、潮汕甲魚養生館”。我相信你離成功不遠了！
1、完善的商業智慧選擇評價體系，公司派出專業評審員對加盟商進行客觀評價，并根據專賣店周邊商圈、人流、發展前景和消費模式意見，對各加盟商提出建設性意見。目的分析被特許人智能選擇方案的可靠性，確保每個被特許人都能獲得較高的智能選擇操作率。
2、基于該系統的綜合物流可以全面提高商品的及時性和準確性，及時提高服裝的季節適應性，為各加盟店帶來便利的商品配送，提高加盟店的市場競爭力。
3、強大的設計和生產體系。公司擁有一批高素質的研發、設計和生產專業人才，并擁有強大的研發、設計和生產系統同步的趨勢信息。把握時尚脈搏，堅持音樂、享受、藝術的設計理念。采用集約化生產管理機制，提高/提高商品的優合格品質和生產效率，改善/增加充足的貨源。
4、成熟完善的特許經營公司有明確的加盟連鎖經營運作流程，并提供了一整套完善的商業運營模式。包括為加盟商提供各種專業的終端指導和支持，從選址、開業、終端展示、銷售服務等方面為加盟商提供各種服務和科學指導，對加盟商及其員工進行定期的專業培訓和不定期的現場管理培訓和指導。
5、享有合格的品牌聲譽：合格的品牌聲譽源于品牌內涵文化的培育和對消費者的人文關懷。
