潮汕波記牛肉火鍋加盟詳情
潮汕波記牛肉火鍋顧名思義起源于廣東潮汕地區(qū)，潮汕人不僅愛吃而且特別講究吃得健康和營養(yǎng)，潮汕牛肉火鍋的湯底用鮮牛骨8小時熬制而成，沒有任何添加劑，清淡營養(yǎng)不油膩，適合各類人群，潮汕牛肉選用2000公里以外的山東農(nóng)家放養(yǎng)黃牛，這樣的牛不僅口感細嫩而且肉味濃厚。潮汕牛肉每日凌晨宰殺，直接運到店內(nèi)，新鮮，本色本味，沒有經(jīng)過任何中間環(huán)節(jié)加工。一頭900至1000斤的牛，能用來涮燙的肉量只占全牛的37%，可謂精挑細選，口口珍貴。
潮汕波記牛肉火鍋的每一口湯都精心熬制，每一塊肉都精挑細選，向潮汕人學習健康養(yǎng)生的牛肉吃法，追求口感。
廣東潮汕人吃牛肉是精細，牛撲、吊龍、匙皮、肥胼、匙柄、雙層肉、三花趾、五花趾、胸口朥……他們將牛劃分為十多個部位，根據(jù)其精肉與脂肪的比例，各有不同的切法。
肉質(zhì)牛肉飽滿的是吊龍，越嚼越香的是五花趾，有著豐富油香的是肥胼，入口即化的是雪花肥牛，奶香濃郁的有胸口朥。由于追求牛肉口感，一頭4歲的土黃牛，能用來打鍋的肉量只占全牛的37%，剩余的牛肉會用來打成牛肉丸。在店門口，每天一早就能看到師傅在打軟漿牛肉丸和牛筋丸，現(xiàn)打現(xiàn)賣。
吃潮汕牛肉，不可不提牛骨湯和沙茶醬。湯底是把牛骨敲碎后，加入少許南姜去異味，熬足6小時而成，湯色清澈，入口清鮮。沙茶醬則是自家秘方制作而成，醇香十足。由于潮汕牛肉的吃法剛好符合現(xiàn)代人養(yǎng)生的理念，而且食材新鮮看得見，這也就是潮汕牛肉風靡全國的主要原因。
潮汕波記牛肉火鍋加盟優(yōu)勢
1、特別口味：人們相信，潮汕波記牛肉火鍋的味道才是吸引人的。另外，它有自己的制作工藝和保健調(diào)味品，味道鮮美但不受歡迎。引誘它的顏色，跟隨它的意思，進入它的食物和陶醉它的睡眠的感覺。
2、實力支持：一系列的創(chuàng)業(yè)支持、加盟支持、選址支持、區(qū)域支持，為加盟商的更好發(fā)展，不斷爭取更好的心態(tài)永遠不變，為了讓加盟商在市場上有更好的支持，打造更好的品牌，專業(yè)的研發(fā)團隊研究和開發(fā)菜系，讓潮汕波記牛肉火鍋在市場上總是煥然一新。
3、管理團隊：餐飲業(yè)的快速發(fā)展和規(guī)模有目共睹。短短幾年，我們就能一半以上的餐飲市場。面對如此強勁的市場，我們需要的是一支幕后管理團隊。所謂強企業(yè)，背后一定有一支強大的隊伍。他們是企業(yè)的血液，潮汕波記牛肉火鍋也是。我們非常重視他們的精英。
4、多樣化特色菜：作為一種餐飲，要想影響人們的心靈，必須要有它的特色菜。潮汕波記牛肉火鍋獨特的口味，多樣化的菜品選擇，滿足消費者多樣化的需求，更多地了解消費者的需求，并不斷進行菜品研發(fā)，給消費者不同的口味。
5、開店服務(wù)：公司總部將派員到代理店的店面，協(xié)助開店初期的各項事宜進行整理，打造具有形象和品質(zhì)的旗艦店，為未來的發(fā)展打下基礎(chǔ)，各代理商將以加盟店的經(jīng)營利益為中心，對加盟商推薦的店鋪地址進行專業(yè)評估和可行性分析，全力支持創(chuàng)業(yè)者的利益。
6、在研發(fā)支持下，公司總部將開發(fā)新產(chǎn)品、新工藝、新營銷經(jīng)驗，推廣區(qū)域代理商，以不斷提高品牌產(chǎn)品質(zhì)量，增強市場競爭力和企業(yè)發(fā)展勢頭。
潮汕波記牛肉火鍋加盟流程
1、創(chuàng)業(yè)者以電話、傳真、網(wǎng)上留言等方式向總部專業(yè)的加盟顧問咨詢相關(guān)合作事項，索取有關(guān)資料。
2、創(chuàng)業(yè)者到總部所在地進行項目考察，并與總部工作人員進行業(yè)務(wù)交流。
3、總部對創(chuàng)業(yè)者進行審核。確認創(chuàng)業(yè)者的合作資格。
4、雙方確認考察結(jié)果無爭議，正式簽訂合同。
5、創(chuàng)業(yè)者按所選擇的加盟類型向總部交納相關(guān)的費用。
6、總部安排創(chuàng)業(yè)者進行技術(shù)培訓，培訓合格后頒發(fā)授權(quán)銅牌。
7、總部為加盟者提供裝修指導(dǎo)，與設(shè)計指導(dǎo)。
8、總部持續(xù)關(guān)注加盟者的經(jīng)營情況，并給予經(jīng)營指導(dǎo)與幫助。
9、總部分階段加盟店實際情況，給予支持與幫助。
