川慶火鍋以餐飲經營、品牌授權、零售商貿、加盟管理與策劃為主的多元化集團公司。公司重視旗下各品牌經營建設,致力于整合市場資源,力求多元化發展,以滿足各類人群消費需求為經營目的。經過多年的成長與積累,公司現已橫跨餐飲、零售、娛樂、美業、培訓五大領域。
川慶火鍋品牌實力強,品牌形象深入人心,經推出,在餐飲市場掀起了一番熱潮,發展前景值得期待。與眾不同的小火鍋美食,川慶火鍋與一般的火鍋品牌有著很大的區別,不論是對于食材的嚴格考究,還是對于制作技藝的牢牢把控,都為火鍋的美味做出了重要的基礎，美味在線,值得期待。
川慶火鍋總部有發推出一系列創意特色的菜品,不僅命名有新意,擺盤更是讓人內心歡喜。高顏值的精致擺盤和不斷更新的菜品,給消費者足夠的新鮮感,滿足不同消費需求。
川慶火鍋兼備麻、辣、鮮、香和回甜的基本特色,同時有拈頭火鍋又具備清油火鍋清香、爽口、吃后身上沒有火鍋味道的幾大優勢。川慶火鍋是一種能適應東西南北各地方的大眾組合味型。川慶火鍋的食材選用新鮮原材料,并在湯底中加入具有原汁原味的江津青椒,再放入各種調味香料,新鮮菜籽油,并采用恰當火候烹煮,食后具有回香綿長、麻辣爽口的特點。
川慶火鍋品牌店內食材的新鮮,店內的鵝腸下鍋來個七上八下就可以吃了,入嘴脆爽彈牙,燙出來的爽脆程度,會讓你覺得大快人心。鵝腸中也加入了白酒浸泡,燙好之后基本不會縮水太多,看這寬度,一看就是正經鵝腸,初入口是嫩筍片般的脆爽,然后就是彈牙的韌勁。新鮮是衡量毛肚標準。早晨從屠宰場拉回來的水牛鮮毛肚,浸在水里保鮮。你吃的每一口都是新鮮爽脆的毛肚,這也是店內的一絕。
