杜記雞煲王致力于開發該品牌特有的風味和口感，采用南方干鍋和火鍋(濕鍋)相結合的烹調形式，給人一種全新的感覺，現成為流行國內的特有家肴的模范。杜記雞煲王風味特有、新穎、適應性廣，入市難度小、易于推廣。加之重慶雞公煲雄厚的經濟、人才、宣傳、管理實力和"雞公煲"這個傳統韻味的品牌而被受創業者的鐘愛。杜記雞煲王采用國際標準的快餐運營方式，實行標準化操作，統一采購，統一管理，質量穩定如一，口味百店如一。

　　杜記雞煲王采用當年生養的生態雞，肉質較為酥嫩爽滑，口感非常好。杜記雞煲王的秘方起源于川菜，但其已經經過改良，它采用了大蒜，草果，白寇，丁香，沙仁，豆寇，桂圓，大料，姜，蔥，秸梗，香葉，枸杞，棗，鹽，味精，胡椒粉，雞精等幾十種上乘健康調味品，用炒作方式調配而成，迎合了更廣泛人群的口味。

　　杜記雞煲王吃完肉塊，加入砂鍋中用于涮菜的湯料，取自于龍骨高湯，濃郁而香醇;用于涮菜的多為素食，其陳列類似于麻辣燙，一個個小籮筐里堆積好已經分成小分量的生菜、大白菜、冬瓜、血料、日本豆腐、金針菇、木耳，任人選擇。杜記雞煲王菜品豐富，新鮮美味，價格親民，深受消費者鐘愛。

　　杜記雞煲王始終遵循市場發展的規律，及時捕捉市場信息，嚴格按照國際連鎖公司的經營理念和管理經驗，重視品牌建設、產品推廣、新品開發。杜記雞煲王有各種靈活加盟商式，合作代理方式，公司追捧有識之士，創業創業者前來考察垂詢，把握住這發展的大好機全，共同發展，共創將來。

　　※營運支持

　　提供多方面的營運支持，在可行性分析、盈虧平衡分析、人員管理、成本控制、菜品質量管理等營運方面扶持365天24小時互動指導。

　　※策劃支持

　　公司提供開業策劃、營銷策劃、廣告宣傳、促銷宣傳、公益活動等促銷方案，設計相關促銷品，同時，針對店面經營發展的不同時期推出相應的策劃宣傳，提升店面形象，擴大品牌影響度。

　　※技術支持

　　1、技術輸出

　　1)、培訓模式

　　為扶持加盟店的人員穩定，同時在、節約資金、結合當地消費者口味的基礎上，公司派出專業性技術支持小組，到加盟店幫助加盟商進行前期的人員招聘、培訓等工作。公司特有的技術含量，非授權方無法效仿和復制。提高/增加項目的核心競爭力。都定有詳盡的培訓內容與計劃，無論實際操作與理論皆能相互運用，達到科學的成果，并能在工作上展現出好的服務。

　　2)、外派模式

　　公司也可以同時為加盟店招聘與培訓相關的專業技術人員和管理人員，加盟商支付一定的代招代培費用。

　　2、菜品開發

　　公司專業技術團隊針對不同區域市場，持續不斷地進行技術更新、新產品開發等工作，讓加盟商終身不斷得到總部的技術指導和自有工藝升級支持，為創業者解除經營后顧之憂。

　　3、督導支持

　　公司督導團隊隨時根據加盟商經營狀況的需求，到現場提供實地及時的技術支持與經營管理指導。

　　※品牌支持

　　在合同規定的范圍內享受項目品牌的支持，同時公司將投入大量的廣告費用，在大型雜志、報紙、網絡等媒體進行宣傳，提高品牌形象，提高/增加品牌的提升。

　　1、合作咨詢

　　創業者以電話、傳真、網上留言等方式向總部咨詢合作事項，索取有關資料。

　　2、市場調查

　　調查本地市場，前往公司總部進行實地考察，確定加盟意向。

　　3、加盟申請

　　創業者填寫加盟申請，總部對創業者進行審核，確認創業者的合作資格。

　　4、簽訂合同

　　達成共識后，正式確定合作意向，簽定合同，即時交納相關費用。

　　5、店面確定

　　加盟商在本地市場選擇合適的店面，店面必須得到公司的認可。

　　6、店面裝修

　　為確保公司的形象統一，加盟店的設計由總部提供標準(樣版店)，并提供整套施工圖紙。同時由總部派出籌備經理從加盟商裝修入場到開業全程督導。

　　7、系列培訓

　　總部給予專業的系統培訓和技術培訓，提高/增加加盟商掌握開店的核心技能。

　　8、開業策劃

　　公司根據本地的情況以及加盟店的情況，量身定做開業籌備方案。

　　9、盛大開業

　　確保所有開業準備就緒后，盛大開業。正式營業后總部全程跟進指導加盟店經營運作，提供產品升級、管理優化、技術培訓等長期經營支持。