獨(dú)一風(fēng)木桶魚(yú)加盟詳情
獨(dú)一風(fēng)木桶魚(yú)木桶采用香杉樹(shù)，內(nèi)壁巧心設(shè)計(jì)的九孔，讓鮮湯汁如注灌于桶內(nèi)，高湯的活動(dòng)，飄香十里，讓無(wú)數(shù)食客喜愛(ài)。獨(dú)一風(fēng)木桶魚(yú)為食客精選大渡河深水區(qū)礦藏石，利用鵝卵石持溫時(shí)間長(zhǎng)等特點(diǎn)，作為烹調(diào)器具使食材成熟，合作讓您省心省力。
獨(dú)一風(fēng)木桶火鍋的鍋體渾然天成，高溫的煉鑄，耐高溫，燜、烤、涮無(wú)所不能，且久燒不變形、不變色、耐強(qiáng)堿強(qiáng)酸，能承受瞬間的驟冷驟熱。采用陶土，富含鉀、鈉、鈣、鎂、鋅，能對(duì)人體有益礦物元素，質(zhì)地光滑，干凈衛(wèi)生，無(wú)塵，水一沖，布一擦就干凈。
獨(dú)一風(fēng)木桶魚(yú)以散養(yǎng)老母雞、豬大筒骨、深海墨魚(yú)仔等為主材慢火24小時(shí)熬成營(yíng)養(yǎng)高湯，配以數(shù)十種滋補(bǔ)秘方，不必老油，不必底料，奶湯中配以數(shù)十種滋補(bǔ)藥材精心熬制。獨(dú)一風(fēng)木桶魚(yú)特質(zhì)杉木桶底層鋪設(shè)的一層鵝卵石，是經(jīng)過(guò)高溫過(guò)油處理的，在這些鵝卵石的高溫下，能瞬間鎖住食材的水分，較大程度保留原生營(yíng)養(yǎng)成分。
獨(dú)一風(fēng)看到了魚(yú)火鍋這一新衍生出的商機(jī)，并牢牢抓住，將魚(yú)肉和火鍋緊緊相連，形成密不可分的美食，魚(yú)肉的鮮嫩爽滑，加上火鍋鍋底的健康養(yǎng)生，湯料可隨著自己的口味隨意搭配。如此隨意的組合，正符合當(dāng)下年輕人隨性，追求自我的特點(diǎn)。獨(dú)一風(fēng)木桶魚(yú)食客任何場(chǎng)所都可微信，預(yù)約點(diǎn)餐，圖文并茂呈現(xiàn)菜品信息并自助點(diǎn)菜，后廚自助打印，然后如期到店直接用餐。
獨(dú)一風(fēng)木桶魚(yú)匠人手工刨制木桶，匠心烹制營(yíng)養(yǎng)美味，匠品締造美味事業(yè)，山珍海味為材，湯品鮮濃為飲，肉質(zhì)鮮嫩為食，原生態(tài)。獨(dú)一風(fēng)木桶魚(yú)每年會(huì)依據(jù)品牌特性和各類節(jié)日特性策劃數(shù)場(chǎng)互動(dòng)活動(dòng)，幫助店面引流，除了堂食客外，還可以配合線上引流模式多。
獨(dú)一風(fēng)木桶魚(yú)加盟優(yōu)勢(shì)
1、市場(chǎng)調(diào)研：針對(duì)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)進(jìn)行競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手考察、消費(fèi)市場(chǎng)考察、原材料市場(chǎng)考察。
2、菜單定價(jià)：對(duì)原材料市場(chǎng)考察，競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手考察，消費(fèi)市場(chǎng)考察結(jié)果，制定符合當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)的菜單。核算成本，給菜單定價(jià)，依據(jù)公司的菜單模板設(shè)計(jì)菜單。
3、物料選購(gòu)：根據(jù)連鎖者向總部訂購(gòu)的物資清單制作補(bǔ)充物資采買清單，并給連鎖者提供采買物資品質(zhì)的合理化建議。
4、員工培訓(xùn)：前、后廚分別做培訓(xùn)計(jì)劃（內(nèi)容包括：企業(yè)文化，火鍋發(fā)展，理念培訓(xùn)，團(tuán)隊(duì)訓(xùn)練，各種技能技巧培訓(xùn)）
5、擬定連鎖店規(guī)章制度：根據(jù)實(shí)際情況擬定店內(nèi)的考勤制度、行為規(guī)范、崗位職責(zé)等
6、營(yíng)銷活動(dòng)（試營(yíng)業(yè)/開(kāi)業(yè)）：試營(yíng)業(yè)活動(dòng)，以宣傳店面為主，活動(dòng)力度建議不宜過(guò)大，利于店面做服務(wù)和產(chǎn)品調(diào)整。開(kāi)業(yè)活動(dòng)，活動(dòng)力度較大，以吸引顧客消費(fèi)為主。
7、營(yíng)運(yùn)現(xiàn)場(chǎng)傳、幫、帶：由總部派出的開(kāi)店人員，配合指導(dǎo)連鎖店的人員對(duì)前后場(chǎng)的各個(gè)工作環(huán)節(jié)，進(jìn)行輔導(dǎo)、協(xié)助和整改。
獨(dú)一風(fēng)木桶魚(yú)加盟流程
一、電話咨詢獨(dú)一風(fēng)木桶魚(yú)企業(yè)方；
二、達(dá)成意向后前往獨(dú)一風(fēng)木桶魚(yú)公司實(shí)地考察；
三、尋找適合獨(dú)一風(fēng)木桶魚(yú)加盟店鋪；
四、簽署獨(dú)一風(fēng)木桶魚(yú)加盟合作意向書(shū)；
五、交納加盟費(fèi)用；
六、獨(dú)一風(fēng)木桶魚(yú)公司擇日前往考察；
七、加盟商簽訂賣場(chǎng)租約；
八、公司根據(jù)店鋪情況設(shè)計(jì)裝修圖與陳列圖；
九、加盟商進(jìn)行店鋪裝修公司協(xié)助策劃、培訓(xùn)、配貨、宣傳等開(kāi)業(yè)籌備；
十、開(kāi)店并反饋網(wǎng)站客服開(kāi)店成功。
