點一鍋羊蝎子全新火鍋概念設計模式更體現了把科學知識和現代理念融入傳統美味，使之升華的結晶。歷經幾年的市場運作，“點一鍋羊蝎子”具有較高的影響度，深受消費者喜愛。“點一鍋羊蝎子”火鍋不同于一般的火鍋，它富含多年的研究心血及專業的科學性。本著“綠色、健康、滋補、美味”的理念，符合當今世界餐飲的發展潮流。
點一鍋羊蝎子火鍋在我國北方已有三百多年的歷史因其富含鈣質而且易于吸收故而在民間中常有以此為土方醫治骨質疏松癥者。點一鍋羊蝎子公司經幾年潛心鉆研，在原清湯的基礎上加入多種中藥材香料精心熬制老湯以內蒙古錫盟和烏盟兩地區的5-6個月大的羔羊經泡，挑，燒，煨，燜等十幾道工序方可出鍋，其味微麻微辣，不柴不膩既保存了原清湯火鍋的營養精華，又迎合了現代人的口味，連一向不喜歡吃辣的溫州人也大呼上癮。
點一鍋羊蝎子在北京開始火暴起來，至今興盛不衰。有些人一直不吃羊肉，卻對羊蝎子情有獨鐘，羊蝎子本不是登大雅的東西，幾十元錢就能買一小盆，為什么卻能在競爭激烈的京城餐飲市場占據一席之地。
對餐飲行業頗有研究的北京經濟社會發展研究院研究員施寶華介紹說，羊蝎子火鍋在京城火暴的原因：一是羊肉是溫性的食品，屬于食用滋補的佳品，骨頭上肉也是很好的肉。二是羊蝎子火鍋經濟實惠，適合不同的人群，可以說男女老幼、富貴貧賤都能用。三五知己、親朋好友在一起吃羊蝎子也很有情趣。三是近期幾年羊蝎子火鍋的做法有改進，風味、品種有所擴大。像白湯、紅湯、麻辣等不同風味適合不同的人群。另外，和牛肉相比，羊肉是比較安全的食品。羊蝎子吃起來也沒有豬排骨那么膩。
品牌優勢
1、點一鍋羊蝎子作為品牌，在市場擁有強大的品牌號召力，是消費者忠實的品牌，口碑佳，加盟開店不愁客源。
2、產品優勢
研發中心強大新品上市支持，讓您的店鋪產品時時更新，讓顧客流連忘返，生意不斷。
3、技術優勢
多樣創立的技術為加盟商帶來了意想不到的財富收獲。
4、培訓優勢
定期組織加盟商進行培訓指導，不斷學習，不斷超越。
5、服務優勢
加盟店全部納入標準化管理體系，公司將定期派出運營管理人員對加盟店的服務、價格、產品、環境、質量等方面提供進一步指導。規范您的經營管理，提升點一鍋羊蝎子的品牌形象。
點一鍋羊蝎子加盟支持：
1、 品牌支持，提供全套VI手冊，經營一體化;
2、 培訓支持，加盟者可選派專人到總店參加店堂布置、進貨、配菜、經營管理，服務規范在內的實地學習代培。(差旅自理，授予“羊蝎子火鍋”特許經營授權銅牌);
3、 協助店鋪選址;
4、 指導店面按統一VI圖紙裝修;
5、 協助開業并派員指導;
6、 專業技術人員及后備技術指導;
7、 不定期檢查，驗收執行質量標準化;
8、 三大核心自有工藝技術，毫不保留傳授到底、老師一對一、手把手教;
9、 扶持專賣的廣闊發展空間加盟商可取得總部指定區域內專賣權，完全占有該市場，避免品牌之間的惡意競爭降低品牌價格;
10、加盟商在開業前可以享受免費專業的系統培訓，包括產品培訓、營銷技能、專業技術、管理技能等方面的專業有針對性的培訓，輔助加盟商可以順利經營店鋪，管理不操心。
1、咨詢
加盟商可以廣告、網絡、網上、電話等方式獲悉品牌的聯系方式和一些基本的資料，分析下是否適合自己加盟。
2、市場考察
派區域業務員前往實地考察進行市場考察，提供分析報告并確定是否合作。
3、合作申請
填寫意向加盟書，并遞交總部審核，確認合作意向。
4、簽訂合同
總部確認加盟商的考核資格后，加盟商前往總部交流洽談，雙方確認合作意向，簽訂加盟合同。
5、選址建店
招商部進行選址核定。
6、店鋪裝修
選擇好了合適的門店后，加盟商還需要按照總部的統一裝修風格裝修門店。加盟店可以使用品牌的統一商標和品牌形象，以便憑借品牌影響度更好的吸引消費者的光顧。
7、人員培訓
派遣相應人員前往總部進行系統化的培訓。
8、開業籌備
市場部配貨及開業前準備工作的指導。
9、開始營業
總部全程協助開業，后期跟進指導加盟店經營運作，提供長期店鋪經營支持。
