韓江潮汕鮮牛肉火鍋簡介
說到火鍋，除了麻辣鮮香的四川火鍋，還有一支不可忽視的分支那便是-韓江潮汕鮮牛肉火鍋。隨著舌尖上的國內第二季的播出，韓江潮汕鮮牛肉火鍋就忽如一夜春風來滿地都是，而它好吃的原因還在于這個牛肉，牛肉的精細，主要表現在幾方面：
選料精細：潮汕自己不養牛，基本上牛從四川貴州一帶進口，到本地后會再養一陣子，對性別、熟成度、是否交配過、肉質狀況是否適合宰殺有嚴格的標準。
切割精細：潮汕人對牛的分解，比之西方屠宰更加細分，許多部位別說洋人，沒吃過的國人也是聞所未聞的，某些更好的部位一頭牛有幸能找到的話可能也不超過3兩。
料理精細：潮汕人的烹飪理念有二：
一、還原食材本來的味道，牛肉火鍋要吃出牛肉的本味，因此采用牛骨湯作為鍋底，不加任何佐料將切片的肉直接涮著吃。
二、將調味的權利一半交給顧客，如果客人覺得原味還不過癮，通常還配有1碟蘸醬：沙茶醬。
很多人會好奇為什么餐廳取名叫韓江，韓江乃潮州人的母親河，而老板吳總的老家就是潮汕潮州，所以這個名字飽含著老板對故鄉深深的愛，也預示著老板致力于將潮州的好味道帶給大家的決心。讓更多的潮州人不論身在何處都能嘗到家鄉的味道，也讓更多的人認識這一來自潮州的。
為確保牛肉的正宗口感，韓江選用的是貴州的吃青草長大的三歲半左右的土黃牛，運到大興，嚴格控制宰殺和運輸環節。因為牛肉會自熟，過了6個小時肉質就散了，所以韓江要求宰牛場每天宰兩次牛，送2次肉，上午10點送一次，下午4點送一次，讓所有的客人吃到6個小時內的新鮮牛肉。嗜鮮的顧客一定要掐著時間進店喲。
1、品牌的logo簡約而很具特色，辨識度很高，再加上產品本身的高品質，讓消費者對品牌擁有深刻的印象。加盟商獲得了品牌的授權后，即可免費使用品牌形象和品牌logo，以此來獲得消費者的信任和光顧，直接享受品牌帶來的無形價值。
2、享有韓江潮汕鮮牛肉火鍋多年來的市場聲譽，讓加盟者快速打開市場格局。
3、韓江潮汕鮮牛肉火鍋憑借強大的科技開發力量，在產品技術、服務規范等方面，始終在同行中保持強大的優勢。有了優先的技術，企業可以源源不斷的開發更新、更好、更適合市場需求的產品、儀器，確保加盟商在市場上始終優先一步。
4、加盟開店沒經驗沒關系，加盟韓江潮汕鮮牛肉火鍋 ，總部給予的很好的培訓為您開店做足準備。
5、韓江潮汕鮮牛肉火鍋憑借成熟、完整的營銷模式，針對不同商圈，不同時期推出相應市場促銷方案，加盟商僅需按照總部要求執行即可收效。
6、韓江潮汕鮮牛肉火鍋加盟費用低，前期加盟費用低，強大的連鎖體系確保原材料的品質、價格，將更大的收獲受益于加盟商，因此受到了許多中小加盟者的追捧。
1、初步了解
仔細閱讀加盟指南，不明之處向總部加盟顧問詢問。
2、實地考察
潛在加盟商前往韓江潮汕鮮牛肉火鍋總部進行實地考察，與公司總部人員進行詳細的交流與溝通。
3、加盟申請
由擬加盟商按照公司的規范填寫《加盟申請表》，填寫好自己的基本資料，并附上相關復印件，傳真或遞交至公司總部。
4、簽訂合同
符合總部加盟資格的加盟商，可簽訂加盟合同。
5、選店址
店址對門店后期的運營有很大的影響，店址好生意才能好。加盟商在前期選址的時候就要分外用心，在資金允許的情況下，盡量找一個人流量和交通都比較好的店鋪。
6、店鋪裝修
提供店面布置設計圖，提供店面形象設計規范稿，派相關人員現場驗收裝修店面。
7、人員培訓
加盟商需要在開業之初前往總部進行一系列的技能培訓。并在開業之后總部也會配備專業人員進行不定期的培訓。
8、開業準備
支持人員及物資到位，試營業。
9、開業運營
總部持續關注加盟者的經營情況，并給予經營指導與幫助。
