火鍋記憶創辦于2016年，隸屬于安徽易創餐飲管理有限公司，是一家自創辦之初就致力于打造成為火鍋美食研發、銷售和連鎖加盟的餐飲品牌。火鍋記憶精選的食材在自制工藝下制作，然后配合上由十多種輔料配置而成的調料調味，確保了制作出來的火鍋擁有著屬于自己的獨特口感，自從推向餐飲市場后就獲得了廣大消費者的熱烈追捧。
　　火鍋記憶旗下擁有美味的火鍋外，還擁有各種口味的菜品可供選擇，可以滿足更多消費者的味蕾需求，面向的消費者市場更為龐大。自創辦之初火鍋記憶就致力于打造成為一家知名的火鍋餐飲品牌，以經營火鍋為主，采取復合式經營的模式，的確具有較強的市場競爭力。經過多年的發展，火鍋記憶已經成長為在合肥、上海、北京、蕪湖、廣州等數十個大中城市，擁有數百家加盟連鎖店的餐飲品牌。
　　火鍋記憶還擁有著專業的研發團隊，會根據用戶的反饋來改善自己的產品，總部會不斷推陳出新，讓店內火鍋產品口味新鮮不斷。而且火鍋記憶在店面的裝修方面也是十分講究的，從選址裝飾、店面布局到設備的安裝，都是請了專業的人員來進行量身打造的，打造更加溫馨的用餐環境，提升市場競爭力，加盟火鍋記憶的確是個不錯的選擇。了解過火鍋記憶的消費者都應該知道，店內的食品均經過了嚴格的工藝檢測，確保了火鍋食品的性。
　　火鍋記憶采用原材料制作，綠色健康，非常契合時下消費者健康飲食的理念，火鍋記憶味鮮而香，營養十分豐富，融中華經典傳統美食與現代餐飲文化時尚于一體，打造符合國人膳食結構的營養健康食品。火鍋記憶店內出售的火鍋品種豐富、柔滑細膩，是日常的養生食物，也是一個不錯的美食品牌，經過多年的發展火鍋記憶結合地方的特色，慢慢發展，儼然成為了一種倍受歡迎的餐飲品牌。

　　火鍋記憶作為老牌火鍋店品牌已經深入人心，近些年來的市場發展速度非常快，短短幾年各大火鍋店如雨后春筍般遍布大街小巷，深得老百姓喜歡，智慧之選后更易得到人心。龐大的市場需求是確保加盟火鍋記憶的一大支持，尤其是在火鍋越來越受歡迎的大環境下，智慧之選后可更輕松的打開消費者市場，無處不在的消費市場，孕育巨大市場需求。
　　隨著消費者對火鍋需求的提升，確保了火鍋行業巨大市場空間，而且火鍋記憶擁有的火鍋口味系列豐富，可以滿足更多消費者的味蕾需求，自然具有更強的市場競爭力。現做現賣的火鍋店一直是消費者的寵兒，火鍋記憶就很好的掌握了這點，已經獲得了廣大消費者的認同，市場份額逐年增加，智慧之選后發展潛力大，可時間久經營，自然更易創富。
　　智慧之選火鍋記憶難度小，起步容易，1-2人即可營業，幾平米店面把火鍋生意做起來，屬于小本智慧之選加盟項目，備受廣大智慧之選人的認可，但收銀空間卻很大，的確是個不錯的選擇。火鍋記憶擁有屬于自己秘方自有工藝和加工工藝流程，不但扶持了火鍋口感的獨特性，還能規避別人的仿制，打造了更強的市場影響力。
　　擁有經過市場驗證的強勢的營銷團隊，能結合市場實際情況，實施行之的營銷方案，可讓智慧之選人在短期內獲得可觀收銀的，加盟就是克隆成功。火鍋記憶擁有火鍋加工和技術服務，總部根據多年的經驗，總結了一整套完整獨特的火鍋加工技術，可提供專業系統、全面的服務。
　　火鍋記憶擁有專業的培訓團隊，免費為廣大智慧之選人制定具有高度針對性的市場推廣方案、技術培訓、經營指導，讓開店變得更輕松。智慧之選一家火鍋記憶店對于店面選擇并無嚴苛的要求，居民小區、臨街門面等都是非常合適開家火鍋店，對于店面大小的要求也不高，為加盟商的選擇提供了很大的便利。

　　1、電話咨詢加盟事宜；
　　2、來公司初步洽談；
　　3、參觀直營店、品嘗菜肴；
　　4、填寫加盟意向協議、繳納意向金；
　　5、總部派人實地考察，確認是否適合并與加盟商進行交流和考察。合適則協助選址、訂租房合同；不合適則不贊成智慧之選人冒險智慧之選；
　　6、帶加盟金和個人身份資料簽訂加盟合同；
　　7、協助開業等事務（裝飾方案、指導店面裝飾施工、管理資料、營業手續、設施計劃、人員培訓、原材料采購、營銷策劃、指導開業等）；
　　8、開業前，營業資格審查，督導協議條款執行情況，直到正式開業；
　　9、公司督導部門定期回訪加盟店，發現問題迅速調整。