紅河干鍋旱鴨在云南當地可以說是特別的有名氣，凡是來到這里游玩的消費者都會來品嘗一下。紅河干鍋旱鴨餐飲推出的美食比較多，可以滿足不同消費者的需求，主要是也是云南當地比較有實力的廚師聯合進行研發創造出來的，經過這些年的發展之前，可以看到很多的連鎖分店，主要分布在昆明，四川，內蒙，安徽等多個城市當中，深受每位吃貨的喜歡，而且也成功的在當地政府注冊商標，成為比較有實力的餐飲品牌。現在公司為更好的發揚傳統美食文化，也在建立強大的市場管理團隊，上百多名的技術骨干和專業的市場人員，也在公司的管理下可以把品牌推向更大的市場上。這些年旱鴨火鍋也陸續進入多個城市當中，給每位吃貨們留下不錯的印象。現在公司也成為研發，生產，銷售，培訓為一體的連鎖品牌，也成功培訓出更多的學員。
由于紅河干鍋火鍋制作方法不同，受到好評自然會很高。公司會采用當地土生土長的紅辣椒和各種時令蔬菜，在加上自創的配料，經過長時間的熬制之后，老麻鴨中的蛋白質就出來了，消費者可以根據自己的口味來選擇麻辣的程度，有原味，微辣，中辣，超級辣等等，老麻鴨的飼養時間也要在3-5以上，這樣的鴨肉吃起來會更加的有味道，關鍵經過幾個程序加工之后也不會有一點腥味，只會讓消費者吃了還想在吃，吃到嘴里更是回味無窮。
技術團隊上門指導，經營壓力更低
更多的加盟商也是看到品牌有很好的發展空間，在考察之后都會選擇與品牌合作。公司現在也有專業的團隊會手把手進行指導，相關的美食技術會毫不保留的教學給品牌代理商，同時也會把各種佐料加工成料包直接配送到各位加盟商手中，操作起來是特別簡單，隨時都可以讓消費者品嘗到鮮美的旱鴨火鍋。
品牌實力強大，更新菜品更快
有實力的公司自然會對產品進行更多的改進，現在品牌為可以讓每位消費者品嘗到更多的餐飲，在不同的季節里都會推出更多的餐飲，同時還建立菜品研發團隊，這些人員定期都會到市場上進行考察，了解不同城市當中消費者的需求，結合實際發展來進行更新。
復合式經營，店面人氣更高
現在很多的連鎖分店也開始進入到外賣平臺上，消費者在家直接點餐就可以，配送時間特別速度。線上和實體相結合的方式，也讓雙方得到更好的服務，經營者可以得到雙份的營業額，而消費者不用長時間等待也能夠品嘗到美食。每位顧客在實體店內品嘗過之后，還可以外帶回家與家里人一起分享。全國各地的連鎖分店都會有統一的形象，定期推出一些促銷活動，可以提高店面的發展空間。
產品價格合理，營養又健康
廣大的消費者之所以喜歡來到店內品嘗，主要也是因為這里的服務特別溫馨，每位工作人員都會穿著統一的服裝，在工作都是微笑式的服務，對來店的顧客都能夠提供貼心幫助，讓消費者有更好的就餐好心情，同時也會免費提供wifi，停車位，空調開放，還有兒童游樂配置，家長們可以一邊帶著孩子一邊品嘗美食。各種美食的價格也很接地氣，平均消費不會超過七十元，無論是個人吃飯或者是同事小聚都是不錯的選擇。
1、智慧之選咨詢
電話、QQ、郵件等方式詳細咨詢紅河干鍋旱鴨項目的情況，是否適合自己和當地的市場消費。
2、實地考察
參觀公司直營店、加盟店，全面溝通了解。
3、智慧之選申請
加盟商向總部索取智慧之選申請后后，填寫智慧之選申請書，以便確認智慧之選意向。
4、簽訂合同
總部出具可行性實施方案，簽訂合作協議，授予特許經營證書，授權牌照（俗稱授權書）。
5、店鋪選址
總部根據加盟商本地市場情況，為加盟商選擇合適的店鋪地址。
6、店鋪裝修
設計部提供裝修施工圖，實施門店裝潢，設備耗材及經營用品的配送，設備安裝調試。
7、人員培訓
“紅河干鍋旱鴨”系列產品培訓；銷售與技巧、客戶服務培訓，達到“紅河干鍋旱鴨”加盟經營的要求。
8、開業
與業務經理一起溝通開業時間、籌劃開業方案和進行前期準備。
9、加盟店運營
選擇吉日開業，加盟店正式運營。
