九記牛莊潮汕鮮牛肉火鍋以匠人之心：“無而不為”，著力以傳承、追求的理念，并融入自然、環保、綠色的生態價值出現在世人的面前。從開業到現在，不到一年的時間，已然成為當地美食界的新寵，同時也迅速成為網紅熱店，立刻俘獲了眾多不同年齡階段和層次的食客。
九記牛莊潮汕鮮牛肉火鍋采用全國的碳烤形式，集涮、烤為一體，以來自生長在地球之巔高寒、無任何污染環境、獨特的半原始珍稀動物，有著“高山草原雪域神獸”之稱的牦牛為主要食材。牦牛終身無勞役，逐水草而居的放牧方式，使得其肉質獨特、細嫩，味道豐富、鮮美。
隨著對品牌的不斷升級和市場拓展的目的，以便滿足更多新興消費群體，特別是80、90、00的需求，在裝修風格上完全顛覆了傳統而濃郁的藏羌民族色調，而是將后現代唯美藝術手法與圖形崇拜的民族元素，融入到這一系列的文化產業鏈中，從而在視覺系統與精神領域上達到一種高度的審美享受。回歸簡約與質樸，保留人們對神明的圣心與敬畏，時尚與俏皮的色調點綴其間，將賦予“九記牛莊潮汕鮮牛肉火鍋”更加精致細膩和原始本真的情愫。
14年的廚房技術班底，對牦牛肉進行執著而精進的深入研究，不斷對烹煮方法做出大膽而創立的嘗試，至于宰殺切割之術如同玩藝，而對牦牛肉的烹煮燉燜煎烤的火候更是熟然于心，所謂知“火候”者，即為得“道”。而有著多品牌運營設計管理經驗的團隊及時把握消費趨勢，從單一的涮烤模式演化出更加符合現代消費群體和習慣的系列牦牛菜品多達30種，以及精心研發的藏羌特色小吃。
1、管理優勢：運作模式成熟，管理規范易學。
九記牛莊潮汕鮮牛肉火鍋為更好的拓展公司經營事業，公司構建了先進、科學的連鎖經營管理模式，擁有完善管理體系，管理規范容易掌握。公司擁有成熟、獨特的品牌運作及市場管理模式，為智慧之選商節約大量的人力、物力和財力，降低智慧之選商各種管理運作壓力及，提高商戶管理效率。
2、產品優勢：品優健康時尚，消費市場成熟。
九記牛莊潮汕鮮牛肉火鍋走好的產品，適合各個和各種年齡層次的人群，提供健康，營養、時尚的產品，配以精美的包裝，滿足消費者的購買需求。
3、研發優勢：專業化設備、專業研發人員：
九記牛莊潮汕鮮牛肉火鍋專業設備提升效率及質量，強大的技術研發團隊開發新潮美味的產品，時間授予加盟商，以提高/增加新產品的更新換代。將、健康的產品傳輸到廣大消費者，讓您在競爭中脫穎而出，成為同行業的一把好手。配合強勢促銷，確保每家分店的收銀增長。
4、認證優勢：按QS質量認證(全國工業產品生產許可證)管控。
從產品研發開始至成品每一個步驟都經過嚴謹的監控，確保提供給消費者的每一件產品都合格。九記牛莊潮汕鮮牛肉火鍋全面參照5S、HACC(食品行業衛生控制體系)、《食品衛生法》等標準和要求，嚴格進行管理、運作、識別與監控。建立質量管理體系，形成文件，加以實施和保持，并予以持續改進其性。所有產品嚴格遵守規定。
5、施工優勢：店面設計+建材用料+施工督導=時尚個性的裝修風格。
九記牛莊潮汕鮮牛肉火鍋經驗豐富的店面造型設計師，為你店面量身訂做設計方案，指導裝修布局，利用店面資源，管控成本合理預算，專人督導所需建材數量規格及裝修進度，簡約個性的裝修，讓每位進入九記牛莊潮汕鮮牛肉火鍋的顧客感受到品牌的魅力。
6、培訓優勢：頃力培訓相關技術，考核合格方能上崗。
技術是產品的核心，技術培訓也是必不可少的。在公司培訓學習中，九記牛莊潮汕鮮牛肉火鍋公司將毫無保留，手把手地教會您、讓您順利地掌握相關專業技術。直到您能熟練地操作，自己單獨能做出成品，其口感、香味、色澤完全老師考核合格以及您覺得滿意就算學習成功。學習期間，公司會根據多年經營總結出來的經驗為您講解關于店面管理、營銷系列的相關知識。
7、服務優勢：無需經驗技術，免費贈送設備，提供保姆式貼心服務，360度全力扶持。
九記牛莊潮汕鮮牛肉火鍋專業營運、培訓、售后團隊，致力研究全程式服務理念，并精心地教育訓練每一位前線員工，以培養豐富的知識與技能，同時養成高尚的品德，使客戶的每一個過程中，都能得到訓練有素的員工，為其提供活潑親切、貼心的服務，時刻滿足并超越顧客的期望。
8、智慧之選優勢：智慧之選可大可小，成本低快。老板你來做，把困難留給我們。
九記牛莊潮汕鮮牛肉火鍋有創業店、標準店、形象店等多種店型可供選擇，創業智慧之選只需幾萬元就可以輕松開店，成本低快，短期實現目標，一次智慧之選終身受益。
一、了解加盟事項
二、到總部實地考察
三、簽訂合同
四、店鋪選址
五、店鋪綜合評估
六、店鋪合格
七、辦理各種營業執照
八、菜品物料準備、店鋪裝修、人員招聘
九、人員培訓、市場推廣、總部扶持、
十、開業大吉
