堅石客家小館是一個主打經典客家菜的中餐品牌，其店內的客家菜選料講究，滋味正宗，深受好評，是頗具代表性的客家菜連鎖品牌。堅石客家小館加盟分店目前遍布廣州、深圳和東莞等多地，分店眾多，市場影響力極強，是行業內具有競爭力的好品牌。

　　客家菜就如同客家話一樣古老，有著十分久遠的發展歷史，也是中華飲食文化中不可或缺的組成部分，堅石客家小館店內的招牌客家菜包括了客家釀豆腐、客語土豬湯、古法手撕鹽焗雞、非一般腐竹和雞湯浸鄉下苦麥等等，客家菜注重主料和火候，造型古樸，講究吃素吃野，吃粗吃雜，營養豐富，菜品多樣，重山珍而輕海味。

　　在口味方面，堅石客家小館有著廣闊的市場受眾面，受到了全國各地市場的認可和歡迎，店內的嫩滑豬紅、外婆咸香雞、小炒黃牛肉、山泉豆腐花、脆皮豬手和老壇酸菜鱸魚等受到了消費者的喜愛和好評。未來，堅石客家小館還會不斷的將帶有濃厚客家飲食文化的經典菜品帶給大家品嘗，用奇巧的烹飪工藝和新鮮的品質食材，為大家帶來健康的每一餐。

　　堅石客家小館崇尚“讓合作商生意好才是硬道理”的發展理念，以“全心全意為合作伙伴服務，您的成功就是我的成功”為高服務宗旨。一切以加助解決合作店在經營過程中產生的任何問題。并為增進相互了解、保護雙方利益而提供一個相互交流的機制，全心全力為合作者提供多方面支援與輔導，共創雙贏連鎖事業。今后，我們將一如既往，堅持走正宗餐飲大眾化經營的路線，為大眾消費者提供理想的餐飲場所。

　　1、以顧客口味需求為出發點，加強菜品菜肴研制

　　針對不同顧客對餐飲口味要求不同的情況，堅石客家小館推出了數十種風味不同的菜肴。并規范菜品的烹制工藝，精選菜品的各種食材，狠抓廚房環境管理，帶給顧客味美的體驗。堅石客家小館還在研制新的菜品，及時傳輸給加盟店，實現整體發展。

　　2、堅持整店輸出，加盟店經營簡單

　　堅石客家小館經過這幾年的發展，探索和建立了總部-加盟店的經營模式。不論創業者是否擁有餐飲業經驗，采取完全復制的模式，從加盟店選址到裝修設計，再到人員培訓和菜品菜肴輸出，有嚴格的規范。拿到加盟店開店資格后，很快就能步入正軌。加盟店遇到經營問題后，總部會全力跟進，指導解決。

　　3、品牌影響力強，市場銷量可觀

　　堅石客家小館注重餐飲市場的發展變化，在抓菜品質量的同時，不斷改進服務，從而帶給顧客不一樣的體驗。從堅石客家小館銷量看，走在了餐飲市場的前面。因此開一家堅石客家小館加盟店的潛力較大。

　　盡管餐飲業的競爭激烈，堅石客家小館不斷轉變經營理念，積累了一套完整的餐飲店經營方法。它采用全部輸出的加盟經營模式，即便創業者不熟悉餐飲行業，也可以經營好加盟店。截至目前，堅石客家小館門店數超過300家，發展速度和品牌影響力走在餐飲業前面。

　　1、了解堅石客家小館品牌

　　2、電話或下方留言咨詢，確認品牌合作條件。

　　3、尋找合適店面位置。

　　4、總部人員進行專業店面評估，

　　5、簽訂品牌合作合同，創業者按照規定向總部繳納相關費用。

　　6、設計師測量店面、出圖紙。

　　7、創業者按照總部提供的統一設計方案進行店面裝修，提前一周時間通知總部發貨。

　　8、同步合作者總部安排進行技術培訓，培訓合格后方能試營業

　　9、開業籌備?？偛颗渌烷_業贈品，所有人員、產品到位，準備開業促銷方案。

　　10、正式開業：總部派專業人員進行駐店指導，現場解決開業遇到的問題。

　　11、售后服務:新店開業后，總部不定期對各創業商提供新品研發和進行經營指導服務。