寬窄巷子老火鍋源自于成都，它有著十年的連鎖運(yùn)營經(jīng)驗，不論是管理上還是在服務(wù)上都有著自己特有的運(yùn)營體系，會不斷的迎合市場做出調(diào)整。時下，它更是成功的推出各類網(wǎng)紅品牌，如寬窄巷子火鍋、寬窄巷子串串、三介鍋小郡肝，壹零壹茶鋪、雞排等。

　　寬窄巷子老火鍋是別有一番風(fēng)味的火鍋品牌，在小橋流水，曲徑通幽，充滿成都閑情逸致的意境中，品嘗翻騰的麻辣火鍋，一動一靜的相輔相成，使得整體的就餐分為更好，提高食客的就餐體驗。

　　在制作方面，寬窄巷子老火鍋傳承老成都的特色自有工藝，以牛腹板油為主，輔以加入紅油、麻油等六種油料產(chǎn)品，此外在鍋底中還添加了三十余種中藥材，地道的古法熬制，濃濃的成都味撲面而來。寬窄巷子老火鍋歷經(jīng)多年的研發(fā)有著豐富的口味可供選擇，有菌菇鍋底、番茄鍋底等，滿足不同消費(fèi)者的口感需求。

　　寬窄巷子老火鍋所采用的食材皆是精心挑選，安全、綠色、健康不使用添加劑，努力讓消費(fèi)者滿意，同時，提高/增加老成都的的口感風(fēng)味所用的過低原材料均是川渝兩地所產(chǎn)，并且它更是將成都特有的文化瑰寶——川劇，也跟著火鍋一起“端”了過來。

　　寬窄巷子老火鍋不斷的研發(fā)與創(chuàng)立，在口味與原料方面進(jìn)行改良，打造出特色的冒菜。目前寬窄巷子老火鍋采用雙線經(jīng)營模式的經(jīng)營模式，火鍋堂食與冒菜外賣，選擇性多，性價比高，方便打包，店鋪的整體的能強(qiáng)。

　　火鍋店名取自于成都的一條老街，在清朝就有，就想一些想去成都又沒有去過有點(diǎn)向往的客人能夠體會到成都的味道，能讓大家對四川火鍋有一定的認(rèn)識。

　　火鍋市場龐大，空間收銀大

　　根據(jù)市場調(diào)查，我剛每年餐飲行業(yè)的銷售額高達(dá)1200億左右，其中有一半是火鍋做出的貢獻(xiàn)，寬窄巷子作為火鍋品牌，會給加盟商帶來非常可觀的收銀實現(xiàn)目標(biāo)。

　　產(chǎn)品優(yōu)勢

　　寬窄巷子老火鍋是具有成都特色的火鍋連鎖加盟店，其合格的形象早就扎根在消費(fèi)者的心中。公司為滿足消費(fèi)者的需求，四季都有主打的特色鍋底。在食材上，公司有著嚴(yán)格的挑選標(biāo)準(zhǔn)，專業(yè)的采購團(tuán)隊，嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)選材，努力維護(hù)品牌形象。

　　研發(fā)支持

　　公司投入大量人力物力，建造專屬的研發(fā)團(tuán)隊，緊隨時代潮流，研發(fā)四季新品，不斷地開發(fā)新品，的提高/增加品牌的競爭力

　　營建支持

　　五年以上專業(yè)選址團(tuán)隊為合作商提供上門選址服務(wù)，嚴(yán)格挑選高展示度、高人流量、交通方便的合適店鋪，助力合作商店鋪客源不斷，人氣爆滿。為合作商量身定制符合品牌風(fēng)格的裝修方案，扶持門店裝修大氣和品牌化。

　　技術(shù)培訓(xùn)支持

　　寬窄巷子火鍋公司為加盟商提供技術(shù)指導(dǎo)，如本行業(yè)經(jīng)營技巧、營業(yè)員接待技巧、產(chǎn)品專業(yè)知識等。到店進(jìn)行手把手教學(xué)，使每位加盟商能夠得到做好的服務(wù)，快速掌握經(jīng)營要領(lǐng)，能夠盡快。

　　區(qū)域支持

　　寬窄巷子老火鍋提供區(qū)域保護(hù)政策，嚴(yán)格控制加盟商范圍內(nèi)的加盟店數(shù)量，同時，公司會為加盟商量身制定營銷方式，為加盟商提供詳細(xì)的營銷策劃。此外公司會利用媒體平臺、網(wǎng)絡(luò)宣傳等方式，為即將開業(yè)的加盟店造勢，使加盟商在當(dāng)?shù)匮杆俅蜷_影響度，為加盟店帶來更多的客流量。

　　1、了解信息登錄網(wǎng)站或撥打總部加盟電話，了解加盟的詳細(xì)信息。

　　2、實地考察加盟商對品牌感興趣，可以前往公司總部實地的感受公司的文化氛圍，實地考察項目。

　　3、加盟申請意向加盟方確定加盟品牌意向后，可填寫《加盟申請表》。

　　4、簽訂合同總部出具可行性實施方案，簽訂特許合同，授予特許經(jīng)營證書、授權(quán)牌照。

　　5、選址總部為加盟商提供消費(fèi)板塊分析、交通環(huán)境分析、客流量分析、競爭者分析。

　　6、店面裝修總部會根據(jù)加盟商提供的店鋪面積，提供不同風(fēng)格的裝修圖紙，以及對一些設(shè)備的調(diào)試。

　　7、人員培訓(xùn)為確保加盟店后期更好地經(jīng)營，加盟商及店里相應(yīng)人員需要前往總部參加統(tǒng)一的培訓(xùn)。

　　8、開業(yè)籌備總部會給加盟商制定開業(yè)活動方案，以后后期店鋪運(yùn)營方案，協(xié)助加盟商開店。