老重慶火鍋是老重慶火鍋餐飲管理有限公司旗下的品牌，其一直秉承“做干凈的正宗重慶火鍋”的理念，采用真正的一次性鍋底，堅決不使用回收油；用純凈水代替大骨濃湯，避免了骨湯反復熬制造成的口味油膩，營養成分流失等弊端。老重慶火鍋在涮菜上做成改良，摒棄傳統火鍋涮菜大量使用動物內臟的缺點，以高品質的肥牛為特色，以自有工藝精良，味型豐富的鍋底為核心，輔以新穎精美的火鍋涮菜，將源自江湖的重慶火鍋打造成健康時尚的美食。
　　為保持食材本真的味道和營養，老重慶火鍋所有的鍋底和菜品都不使用食品添加劑，產品的色、香、味均源自選料精良的食材。老重慶火鍋鍋底味型豐富，經典紅湯鍋底既保留了重慶火鍋麻辣鮮香的風味，又根據現代人養生綠色的飲食需求做出創立改進；養生菌湯精選生長在深山遠離化學污染的菌類，特殊工藝制作，將菌類的美味和營養完全融入湯中，滴滴香濃，令人齒頰留香，回味無窮；海鮮清湯以土雞土鴨、雞架鴨架、棒骨、豬肚熬制而成，富含膠原蛋白，加入紫菜蝦皮和蛤蜊，鮮香味美，營養豐富；肥牛系列選用高端的雪龍黑牛，經過24小時排酸處理的肥牛口感很好，常吃不上火；新穎精美的火鍋涮菜的匠心，私房豆腐、海松茸、功夫土豆片、脆毛肚、制造鴨腸、群英薈萃、手打愛心蝦滑等菜品令人耳目一新。
　　老重慶火鍋餐飲管理有限公司是一家集餐飲連鎖加盟、餐飲管理咨詢、重慶特色餐飲技術培訓、專用底料生產配送為一體的專業餐飲管理機構。公司總部位于重慶新興商業中心江北區觀音橋，地理位置優越，交通方便，下設市場部、營運部、物配部、技術培訓中心、底料生產廠、財務部、行政部等職能部門。

　　一、費用少
　　費用一次性收取，終身不再收取任何費用；后續不產生任何費用，減輕加盟店在后期運營上成本控制。真正意義上與加盟店促成合作共贏局面，加盟店生意越好，公司底料銷量越大，共同利益大化。
　　二、區域寬
　　單店區域保護大化;授權加盟店為所在區/縣代理權，在所在區/縣范圍內公司不可擅自開設第二家加盟連鎖店。加盟店可在自身范圍內免費開設多家分店，總部不再收取任何相關費用。
　　三、粉絲多
　　自主開發粉絲互動系統,引爆門店：總部推出的《門店粉絲互動系統》已面向所有門店正式上線。該系統由總部自主研發完成，整合了幸運抽獎、微信上墻、投票、搖一搖、幸運手機號等15種互動功能，將微信公眾號和該系統功能打通，起到公眾號大量吸粉作用，同時提升了消費者在門店消費過程中就餐體驗，增加了門店和消費者之間強有力的互動。
　　四、團隊強
　　公司團隊年輕化：總部上下所有100余名同事，均為80后、90后，是一群具有朝氣的年輕團隊。辦公室平均年齡25歲，廚師平均年齡30歲，年輕人為年輕人的貼心服務。在市場創立、研發、管理、策劃上能夠貼近市場主流消費人群需求，為加盟店在經營策劃上保駕護航。
　　五、產品多
　　產品技術多元化：總部在產品上可為加盟店免費提供：重慶火鍋系列、香辣干鍋系列、小龍蝦系列、特色小吃系列、招牌果飲系列；加盟店可在不同經營時段推出不同新品，吸納更多消費群體。多元化產品運營徹底解決夏季生意下滑現象，一年四季都是旺季，沒有淡季。

　　1、合作咨詢
　　加盟商向在線客服咨詢合作事項，索取有關資料。
　　2、實地考察
　　加盟商到總部所在地進行店面參觀了解，并與總部加盟負責人員進行業務交流。
　　3、提出申請
　　若確定要加盟老重慶火鍋，并符合老重慶火鍋加盟條件，可向總部提出申請，等待總部審核。
　　4、簽訂合同
　　加盟商對總部考察無疑的情況下，簽訂加盟或者代理合同。
　　5、確認商圈及店鋪地址
　　總部協助合作商確認商圈及選址，以提高/增加加盟店后期的運營。
　　6、店鋪裝修
　　總部會為加盟店設計符合品牌形象的裝修方案，加盟商只需按照圖紙裝修即可，裝修完成之后就可以驗收審核。
　　7、人員培訓
　　加盟商需派人到總部進行上崗培訓，所需費用由加盟商自行承擔。
　　8、開業準備
　　貨品陳列上架；店面POP懸掛到位，并根據開業活動內容，布置店面，營造出開業氣氛。
　　9、開業典禮
　　所有準備工作完畢之后，擇日開業。