良彌一味小火鍋加盟詳情
一個人覓一味
回歸手作,一鍋湯,一個人,
杭州巷語餐飲管理連鎖有限公司,由博多集團創辦。浙江博多智慧之選管理有限公司始創于2000年,經過十余年的發展,現已發展成為茶飲,餐飲品牌連鎖合作及其上下游的全產業鏈集團。業務范圍遍布全國各省市及海外13個和地區,超過10000家門店;在“大眾創業、萬眾創立”的時代背景下,博多集團順勢而為,發揮自身優勢,不斷培育創業者,把一個不起眼的行業變成一項偉大的事業。
讓后廚空間精縮,讓收銀達到優化。讓物料損耗更低,讓員工操作更簡單,達到由日常的食材將產品豐富化,堅持以0.3:1的理念。采購價格穩定的食材,選用保質期久、出成率高。
當下餐飲行業都在不斷追逐新品、潮流、特色、記憶與創立,火鍋類從傳統銅鍋三五人,到特色鍋底雞鴨魚混吃,再到旋轉臺小火鍋、串串小火鍋,
目前市場魚龍混雜,大多無運營、無后期、無扶持,一味從千萬火鍋品牌脫穎而出,選擇正規的品牌合作是的先決條件。
唇齒之間,掛起美食風暴,時尚小火鍋,掀起消費狂潮
·新體驗:自助式烹飪
傳統中式餐飲模式,食材自選、自烹、自食,全程自己動手制作美食。
·匠心味:適合年輕人
匠心調制,采用16種烹調技法,經過162次調試,研發出8種口味。
·做法奇:科學制作法
原料,來自我們精心選材,無任何添加劑,可合格食用。
·烹具妙:一鍵式操作
精美小火鍋,可隨時調控,一鍵定時,做到干凈衛生,簡單又方便。
·味統一:千店一樣味
嚴格把控食材進貨關口,將精選食材內部區分等級,味道和出餐統一。
多種美味,一店起飛,飄香十里吸流客,美味打包全帶走
正確的洗白芝(姿)士(勢)年糕
娛樂八卦常有反轉,獨立思考,請勿跟風黑。
豆芽Jony J
《國內有嘻哈》無冕的王,人生這場比賽,怎么會黃。
一炮走紅薯片
日積月累的努力,終于迎來薯(曙)光。
良彌一味小火鍋加盟優勢
1、孤獨的火鍋模式,滿足當下單身年輕人一人一鍋一空間自由自主,告別口水鍋,即使是一個人,也可以實現吃火鍋的夢想!讓每一位顧客都會擁有屬于自己的一個世界,一鍋,即是全部。
2、科學的前廳后廚布局打造的門店空間利用率,后廚 面積不超過20%,前廳人均占地面積約1.25平米,比傳統火鍋提升一倍的空間利用率!60平米即可開店,100平米抵傳統火鍋200平米,打造坪效。
3、掃碼點餐完成下單一氣呵成!更大程度提高人員效率,降低人工成本。
4、無需大廚,總部配送統一核心料包,SOP量化操作標準,合作商省心省力,提高/增加口味輸出。
5、特殊的經營模式打造更大優勢化。
6、新鮮蔬菜,更有誘人的新鮮肉類,美味的小海鮮,毛肚鴨腸菌菇自是不能少,再加上一味的特色丸滑,嬌嫩欲滴,琳瑯滿目,配以六款不同口味的養生鍋底,二十幾種蘸料“丸美開涮”!強大的包容性足以征服所有對口味“不將就”的食客,好吃只是開始,美味永不停止。
良彌一味小火鍋加盟流程
系統培訓
總部商學院為經銷商提供嚴格規范的系統專業培訓。
資料共享
總部在經銷商簽約后正式提供《員工指導手冊》、《教育手冊》、《店面運營手冊》等文件資料。
裝修施工
簽約后,總部將統一提供裝修設計指導。經銷店需嚴格按照總部提供的效果施工圖裝修,經銷商在規定的時間內積極組織裝修施工。
正式營業
開張之前,經銷店可按實際情況進行一段時間的試營業。在總部指導下,落實店面營業政策方向,方可正式開張營業。
后續經營
作為經銷店,需根據總部制定的政策有周期的反饋經營信息,并提出在經營中所遇到的各種問題,依托總部豐富的經營管理經驗,結合實際情況,及時解決問題、規避經營。