辣江南生態火鍋是總部旗下的品牌，辣江南生態火鍋始終秉持健康、綠色、環保的經營基準，把品質概念細化至每個環節。產品的采購、菜品的擺盤、每一次財務審核、每一個員工調配，都須以品質結果為導向。辣江南生態火鍋始終堅持以“健康、快樂”為經營核心，貫徹執行“做食物本身的味道”的行業真諦。

　　辣江南生態火鍋嚴控隔夜菜上桌，精選谷類、肉類、豆類、果蔬、純熱能等五大類食材，堅持以原生態菜品締造火鍋健康好品質。鍋底拒絕深加工,沿著老重慶火鍋 精華底料,輔以原始養生秘方，口感純正，嚴格把控湯底熬制時間保留營養。拒絕普通水，食物營養達到好的攝取狀態，醬料沿用重慶特色的百年制醬料，色澤濃郁，用以傳統佐料調制出很正宗味道。為廣大消費者帶來了難忘的火鍋美食,也為創業者和加盟商提供了致富的機會。辣江南生態火鍋以規模化經營為中心，形成了完善的統一采購、各省市配送相結合的企業支撐體系。同時，在新品與調味品研發方面不斷進取和創立。創立是對于產品管理的重要原則。入味非凡，百種菜品，都可以進行神奇演繹，而且制作方便快捷，辣江南生態火鍋端上來就能立刻享用!辣江南生態火鍋為消費者提供了多種自由選擇，自投入市場以來，就聚集了無數回頭客，除了好吃，它還兼具養生結果，因此受到了廣泛的喜愛。

　　這是一家主打綠色、健康、熱帶椰子火鍋的特色餐飲,放眼全國辣江南生態火鍋店都給人輕松的感覺和椰子的氣息,十足是時尚年輕人的聚集地。這也是品牌希望打造一個有別于傳統火鍋美食的餐廳,讓來到這里的顧客可以舒適就餐,輕松的品味美食。因為,椰語江南會很巧妙的借用東南亞當地的元素,希望顧客在整個用餐的過程中,可以處理人和景觀之間的互動關系,增多對辣江南生態火鍋店的回頭光顧。

　　1、標準流程，好操作

　　制作工藝經科學改良，全部化繁為簡，創業商只需按照總部標準流程操作即可。選址幫助創業者進行詳細的店面商圈分析、客戶群體分析、競爭對手分析、消費水平分析、消費習性分析、裝修結果等評估，完成選址工作并進行準確定位。

　　2、智能設備，省人工

　　裝備智能操作，易上手，省人工。 廚房無明火、無油煙，營造優雅用餐環境!總部在開業前派前廳經理及后廚技術團隊到店給予一對一開業籌備支持，提供完善的管理、標準規范，員工招聘和培訓，達到管理、服務、菜品的規范和統一。

　　3、時尚餐廳，引客來

　　輕裝修理念，潮流個性店面現代化餐廳，吸睛吸客，令顧客一次忘不掉。總部可提供核心原輔材料配送、標準自有工藝配送、特殊原料代購、VI物資配送、專用物品配送等系統的物流配送服務。

　　4、培訓支持

　　公司品牌遠近結合素質提升。系統培訓：如產品專業知識、營銷員接待技巧、市場開拓思路等。依托辣江南生態火鍋連鎖品牌優勢，斥巨資在電視媒體、網絡媒體、戶外廣告、強勢雜志等進行立體宣傳;

　　5、技術支持優勢

　　公司擁有專業的技術團隊，可得到持續不斷的技術支持和售后服務。總部提供多方面的營運支持，在可行性分析、盈虧平衡分析、人員管理、成本控制、菜品質量管理等營運方面扶持365天24小時互動指導。

　　6、培訓支持

　　總部統一培訓，嚴格執行區域保護制度，創業者享有新開辟市場的合作優先權，續約優先權。避免市場惡性競爭，維護創業者利益，享區域市場前景。

　　1、初步了解：打電話、在留言的形式與辣江南生態火鍋總部進行溝通了解。

　　2、實地考察：加盟者到辣江南生態火鍋加盟總部所在地進行實地項目考察，并與總部加盟顧問進行交流，解決加盟疑問。

　　3、加盟申請：對該項目做初步的了解，加盟商可以提出申請加盟，總部對加盟者進行審核。確認加盟者的合作資格。

　　4、簽訂加盟協議：雙方確認考察結果無異議，正式簽定加盟協議。

　　5、選址建店：評估選址情況，指導正確選址，如有需要可派專人赴所在地實地考察。

　　6、店鋪裝潢：待合同簽定完畢后，總部派專人專項免費為加盟商提供裝潢設計方案，并及時落實執行。

　　7、總部培訓：總部組織加盟商做開業前的專業培訓，包括店鋪管理運營和關于品方面的專業知識培訓。

　　8、開業準備：總部派遣專業人士進駐加盟店，協助系統調試、開業宣傳等工作，做好開業準備。

　　9、開業運營：派營運督導進行現場開業指導，并進行輔導性經營，跟蹤開業運營情況，提供咨詢意見。