老船說火鍋加盟詳情
火鍋有上千年的歷史，全國各地大大小小的火鍋店層出不窮，占據了國內餐飲消費市場的半壁江山。當下火鍋行業依然持續走俏，但主要以重慶火鍋為代表，消費都比較高，這使得很大一部分客戶群流失，特別是工薪、學生群體；老船說火鍋一種全新的火鍋經營、消費模式贏取大部分其它火鍋的消費人群，消費者不會被自助火鍋的環境、檔次、以及經濟狀況所約束。
自助火鍋以低廉的價格、豐富的菜品、不錯的就餐環境而吸引廣大消費者。自助火鍋從食材選擇、材料加工、菜品種類、服務以及管理方式等方面都徹底顛覆了傳統火鍋的模式；突出美味、時尚、營養、健康的餐飲新模式。
受歡迎、全新模式—老船說火鍋
火鍋不僅是美食，而且蘊含著飲食文化的內涵，為人們品嘗倍添雅趣。火鍋由于其方便、快捷、熱鬧等特點而深受廣大消費者的喜愛。數據顯示，大眾火鍋的上座率為110%，而高端火鍋的上座率也達到了50%；調查還發現，超過九成的人都喜歡吃火鍋，不過不同的消費者喜愛的配菜卻各有不同，除了菜品的銷售外，酒水在火鍋行業的銷售中也占據著重要的地位，2011年的較新數據表明，酒水銷售占營業額的比例為12%左右。
由于消費者的實現目標水平和生活環境處于不同層次，不同層次的消費者有不同的消費需求，自助火鍋是一種適合多種消費層次的餐飲形式，有廣泛的消費群體。自助火鍋取材多樣、吃法靈活、精細相宜、價位適中，可適應各類消費者的不同需求。
老船說火鍋加盟優勢
老船說火鍋加盟
1、老船說火鍋品牌支持：合同規定的范圍內享受豬圈品牌，文化體系，經營模式，管理系統、榮譽資質支持。
2、老船說火鍋選址支持：遠程和實地協助加盟商對店址的位置進行分析，了解店面的口岸、自然人文環境，把好開店的優先關。
3、老船說火鍋裝修支持：從加盟商的實際情況和需求出發，免費或有償為加盟店提供簡略或詳細的裝修設計圖。裝修過程中跟蹤指導。
4、老船說火鍋籌建支持：適時派出前期籌建組，實地為加盟商提供開業前期和初期的指導服務，確保加盟店的成功開業。
5、老船說火鍋運營支持：加盟合同期內，公司遠程和實地為加盟店進行督導并進行免費巡視，解決加盟店的疑難問題。
6、培訓支持：加盟店學員到公司進行免費培訓，掌握實際的操作和技能技巧及管理模式。
7、老船說火鍋理論支持：公司為加盟店提供一套實戰性很強的《員工手冊》、《廚房加工手冊》、《開業指導手冊》、《綜合管理手冊》、《菜品畫冊》等資料，作為加盟店實際工作中的指南。
老船說火鍋加盟流程
一、在線留言、填申請表或電話形式提出加盟申請。
二、總部對申請人進行評估，核準加盟名額、區域、資金能力等加盟資格。初步評估之后，加盟申請人交納合作意向提高/增加金，總部收取提高/增加金之后，保留申請加盟區域名額。
三、收取提高/增加金之后，總部即配合加盟商進行加盟經營規劃制定合理的加盟方案，包括加盟級別的確定、店鋪大小、人員數量、裝修投入，裝修周期、周轉資金、開業日期、實現目標周期等。
四、加盟規劃之后，雙方正式簽訂加盟合同，加盟商向總部交付加盟金，總部即刻提供相關加盟資格及業前培訓服務：授予加盟牌，提供相關管理手冊，進行業主管理培訓等。
五、總部安排相關人員按照既定的加盟規劃協助加盟商開展前期的開業籌備工作，如選擇店址，租金洽談、評估，店面裝修、人員培訓、工商執照辦理、開業策劃、宣傳資料制作等。
六、正式開業之前，總部協同加盟商驗收相關的加盟籌備工作，包括裝修驗收、設備安裝的調試、宣傳方案及相關資料的驗收、客人邀約情況的驗收，各崗位人員到位的驗收等，一一落實到位之后，總部出具開業同意書，即可安排正式開業。正式開業時，總部根據加盟級別大小不同安排不同的人員下店給予開業指導支持，以確保開業成功。
