爐得香烤鴨火鍋這個品牌屬于上海邂逅餐飲管理有限公司，已經在市場上發展多年的時間。這些年一直堅持創意，同時也在傳統間尋求新的升級。主要是以烤鴨及火鍋餐飲文化傳遞的連鎖品牌。這個品牌產品研發，是在中華傳統餐飲類的基礎上，潛心研發而成的。從而體現出傳統餐飲養生功能，還有藥理的同時，也將眾家推崇的川式口味特色直接融合火鍋里面，使得產品兼顧色、香、味、養于一缽的佳肴。
同時，品牌也融合養生文化，還有順勢時代的變化，推出的特色的烤鴨火鍋產品。這些年都是以健康為基礎，還有品味為時尚，以個性化的環境，還有高質量的服務，穿行在美食文化的前端。同時，也將重慶的飲食精髓，以及中國的傳統飲食風味，直接結合在一起。從品牌創立開始，就堅持誠信的經營理念，還有專業的服務理念，使得品牌在市場上拓展非常的快速。現在品牌的連鎖店覆蓋更多的城市，成為不錯的加盟選擇。
公司注重培養人才，根據門店的發展需求，培養各方面的人才，這樣以來，讓可以使得店鋪的管理上面更加的順利。其中就有產品研發團隊，這些人會根據市場的需求。走訪更多的城市，了解消費者的真正需求，從而研發出更多的美味的產品。諸多的產品滿足顧客的需求，也提升產品的競爭優勢。選擇加盟這個項目，總部會提供新品優勢加持，共享新品，讓每個加盟店的生意十分的紅火，輕松實現每個創業者的發展目標。
一、品牌特色突出，滿足顧客口味需求
1、很好的融合
爐得香烤鴨火鍋從創立開始，就憑借著自身產品技術，還有新派的火鍋，與傳統的火鍋融合在一起，所以體現出的產品，質量很好，而且口感也很不錯，所以這款產品深受消費者青睞。
2、味道碰撞
在這個用戶體驗時代，就創造出更多的新概念餐飲，將味道很好的碰撞在一起，創造出更多的豐富性和融合性，這樣的美味的碰撞在一起之后，給顧客與眾不同的美味體驗。
3、宮廷制作工藝
爐得香烤鴨火鍋的產品制作，很好的傳承宮廷的廚師制作工藝，采用傳統的掛爐烤制方法，直接還原的經典的烤鴨美味，從而受到消費者的追捧。
二、諸多的品牌優勢，讓市場競爭力更強
1、品牌實力雄厚
爐得香烤鴨火鍋從創立開始，就十分重視品牌的打造，并且也具有品牌戰略規劃，還有實施計劃，從而確保品牌的品質，也將形成品牌的網絡效應，直接提升品牌的影響力。
2、菜品質量好
產品的制作，采用專用的方子，制作出的產品，晶瑩剔透，使得產品味道很好，十分的勁道。入口的時候，就有濃郁的鮮香味道。而且這款產品的低湯，也十分的鮮美，加入很多名貴藥材，所以提升產品的滋補之效，直接勾起人們的食欲感。
3、技術專業性較高
公司建立龐大的產品研發團隊，根據市場的需求，持續的開發出更多的美味產品。這些產品推出之后，價格定位十分的合理。所以這樣的美味產品，加上專業的技術，就增加產品在市場上的競爭力，使得店鋪的客源相當的穩定。
完善的售后服務
公司專業的服務人員，持續跟蹤指導，給顧客帶去完善的售后服務。創業者在運營的時候，出現任何的問題，都可以直接提出，專業的服務人員，會給予相應的指導，并且提供解決方案。
1、初步了解
加盟商撥打加盟熱線進行加盟前的初步了解，看是否符合加盟條件。
2、實地調查
到總部考察了解、項目介紹、培訓基地考察、咨詢答疑。
3、加盟申請
向爐得香烤鴨火鍋總部索取《加盟申請表》，填寫加盟申請，或進行在線申請。
4、簽訂合同
評估后，與公司相關區域負責人洽談加盟具體事項，簽訂《加盟商合同》。
5、店鋪選址
加盟申請者必須在當地繁華商圈有自備或能夠租賃之店面，店鋪需要總部評估。
6、店面裝修
為確保爐得香烤鴨火鍋的形象統一，加盟店的設計由總部提供標準（樣版店），并提供整套施工圖紙。同時由總部派出籌備經理從加盟商裝修入場到開業全程督導。
7、總部培訓
總部安排加盟商進行技術培訓，管理培訓，員工培訓等。
8、開業籌備
總部協助加盟商制定開業計劃，籌備開業典禮，做好開業前期準備。
9、盛大開業
確保所有開業準備就緒后，盛大開業。正式營業后總部全程跟進指導加盟店經營運作，提供產品升級、管理優化、技術培訓等長期經營支持。
